Tag: Cukrinis diabetas

  • Anykščių sveikatos centras įsibėgėja: žaliasis koridorius ir atvejo vadyba pacientams

    Anykščių sveikatos centras įsibėgėja: žaliasis koridorius ir atvejo vadyba pacientams

    Anykščių rajone veikiantis savivaldybės sveikatos centras stiprina bendrą paslaugų teikimo modelį, kad gyventojai pagalbą gautų greičiau ir arčiau namų. Centras buvo įsteigtas 2023 metais Sveikatos apsaugos ministerijos iniciatyva ir savivaldybės tarybos sprendimu, pasirenkant funkcinio bendradarbiavimo principą.

    Į bendrą sistemą įsitraukė Anykščių rajono savivaldybės visuomenės sveikatos biuras, Anykščių rajono savivaldybės pirminės sveikatos priežiūros centras, Anykščių rajono savivaldybės ligoninė, Anykščių rajono psichikos sveikatos centras ir UAB „Medicinos namai“. Įstaigos pasirašė bendradarbiavimo sutartį ir sutarė veikti koordinuotai, kad pacientui nereikėtų savarankiškai derinti skirtingų grandžių.

    Kas keičiasi pacientui?

    Pagrindinis tikslas – gerinti asmens sveikatos priežiūros paslaugų organizavimą ir koordinavimą, kad paslaugos būtų suteikiamos sklandžiau ir kokybiškiau. Praktikoje tai reiškia aiškesnes pacientų nukreipimo taisykles, spartesnį informacijos perdavimą tarp įstaigų ir mažiau pasikartojančių vizitų, kai tą patį klausimą tenka spręsti keliose vietose.

    Siekiant, kad pokyčiai būtų ne formalūs, o apčiuopiami, kartu su partneriais įgyvendinami infrastruktūros ir paslaugų kokybės gerinimo darbai. Planuojami patalpų atnaujinimo sprendimai bei perkama medicinos įranga, kad dalį tyrimų ir procedūrų būtų galima atlikti vietoje.

    Veiklos modelis ir žaliasis koridorius

    Vienas svarbiausių žingsnių – projektas „Anykščių sveikatos centro veiklos modelio diegimas“, kuriuo kuriama bendra, aiški skirtingų įstaigų darbo schema. Jo esmė – suderinti procesus taip, kad pacientas greičiau patektų į jam reikalingą grandį, o paslaugos būtų teikiamos nuosekliai, be nereikalingo blaškymosi.

    Į projektą įtrauktas sveikatos centro koordinatorius, taip pat dirba atvejo vadybininkai ir suburta daugiadalykė specialistų komanda. Ši komanda padeda spręsti sudėtingesnius atvejus, kai pacientui reikia kelių skirtingų sričių gydytojų, slaugos ar psichikos sveikatos paslaugų suderinimo.

    Svarbi planuojamo modelio dalis – vadinamasis žaliojo koridoriaus principas, kai tam tikroms pacientų grupėms sudaromos sąlygos paslaugas gauti greičiau, mažinant administracinius barjerus. Tokiu atveju atvejo vadybininkai padeda pacientui orientuotis sistemoje, įvertina poreikius, suderina vizitus ir seka, kad numatyti žingsniai vyktų laiku.

    Dėmesys lėtinėms ligoms ir prevencijai

    Projekto dėmesio centre – pacientai, sergantys širdies ligomis ar cukriniu diabetu, nes būtent šioms būklėms labai svarbūs ankstyvi veiksmai, nuosekli priežiūra ir gyvenimo būdo korekcijos. Numatyti mokymai pacientams ir jų artimiesiems apie rizikos veiksnius, savipriežiūrą ir gebėjimus kasdien valdyti lėtines neinfekcines ligas.

    2026 metų balandžio 23 dieną įvyko pirmasis projekto partnerių susitikimas, kuriame dalyvavo savivaldybės atstovai ir įstaigų specialistai. Susitikime aptarti konkretūs bendradarbiavimo veiksmai, atvejo vadybininkų darbo principai ir artimiausi žingsniai, orientuoti į paslaugų prieinamumo gerinimą.

    Galutinis siekis – kad Anykščių rajono gyventojai reikiamą pagalbą gautų laiku, patogiai ir kokybiškai, o prevencija taptų tokia pat svarbi kaip gydymas. Savivaldybės ir įstaigų planuojami sprendimai atspindi bendrą nacionalinę kryptį stiprinti pirminę grandį, integruoti paslaugas ir mažinti eiles per geresnę koordinaciją.

  • Lenkai masiškai daro šią klaidą: taip verdamos bulvės netenka beveik visų vertybių

    Bulvės ilgai buvo laikomos menkaverčiu garnyru, tačiau mitybos specialistai pabrėžia, kad tai nėra tiesa. Jose gausu kalio, taip pat randama magnio, fosforo ir kitų mineralų, o šviežesnėse bulvėse būna ir vitamino C bei B grupės vitaminų.

    Problema ta, kad dalis šių medžiagų yra jautrios ilgam kaitinimui ir vandeniui. Dėl to net ir maistinga daržovė gali prarasti reikšmingą dalį vertės, jei ją verdame įprastai, bet neapgalvotai.

    Didžiausia klaida virtuvėje

    Viena dažniausių klaidų – nuskustas bulves ilgai mirkyti vandenyje prieš verdant. Taip iš jų išplaunami vandenyje tirpūs junginiai ir dalis mineralų, o vėliau verdant nuostoliai dar labiau padidėja.

    Ne mažiau svarbu ir tai, kaip bulvės supjaustomos. Kuo smulkesni gabaliukai, tuo didesnis paviršiaus plotas liečiasi su vandeniu, todėl daugiau vertingų medžiagų pereina į nuovirą.

    Kaip virti, kad išliktų daugiau

    Mitybos rekomendacijose dažnai pabrėžiama, kad mažiausi nuostoliai būna verdant ar kepant bulves su lupena. Jei lupti vis dėlto reikia, patariama tai daryti kuo ploniau, nes po odele susitelkia dalis vertingų junginių.

    Dar vienas praktinis patarimas – bulves dėti ne į šaltą, o į jau verdantį vandenį. Taip sutrumpėja laikas, kai jos mirksta, be to, greičiau „išjungiami“ fermentai, galintys spartinti vitamino C irimą.

    Mažiau kalorijų ir švelnesnis poveikis cukrui

    Pačios bulvės nebūtinai yra kaloringos, tačiau jų energinė vertė smarkiai išauga, kai jos gausiai pagardinamos riebalais. Taip pat ką tik virtose bulvėse krakmolas yra lengviau virškinamas, todėl daliai žmonių gali greičiau kilti gliukozės lygis.

    Specialistai atkreipia dėmesį, kad atvėsintos bulvės gali turėti daugiau vadinamojo atspariojo krakmolo. Atvėsinus ir palaikius šaldytuve, krakmolo struktūra pakinta, todėl jis virškinamas lėčiau, gali ilgiau suteikti sotumo ir švelniau veikti glikemiją.

    Vis dėlto svarbu nepamiršti porcijų dydžio ir bendro patiekalo sudėties. Bulvės išlieka vertinga raciono dalimi, jei jos ruošiamos taupiai naudojant vandenį, neperverdamos ir neapsunkinamos riebiais priedais.