Atrodo, plastikinis maisto indelis švarus, tačiau atidarius vis dar juntamas vakarykščio kario, česnakų ar pomidorų padažo kvapas. Tai dažna problema, ypač jei inde buvo laikomi riebūs arba labai aromatingi patiekalai.
Skirtingai nei stiklas ar keramika, plastikas yra porėtesnis, todėl kvapiųjų medžiagų junginiai gali įsigerti į paviršinį sluoksnį. Kvapas ypač užsilaiko ten, kur yra įbrėžimų, nes jie sudaro daugiau vietų riebalams ir aromatams prisikabinti.
Kodėl kvapas nepasišalina?
Riebalai veikia tarsi kvapo nešiklis: jie padeda aromatinėms medžiagoms prilipti prie plastiko ir ilgiau išlikti. Kuo indas senesnis, labiau matinis ar subraižytas, tuo didesnė tikimybė, kad kvapas taps nuolatinis.
Paradoksalu, bet karštis ne visada padeda. Indaplovėje plastikas įkaista, o šiluma gali sustiprinti likusių kvapų sklaidą, todėl po plovimo kvapas kartais atrodo dar ryškesnis.
Paprastas triukas su saule
Vienas lengviausių būdų sumažinti kvapą yra saulės šviesa. Išplaukite indą kaip įprastai, leiskite jam visiškai išdžiūti ir kelioms valandoms padėkite tiesioginiuose saulės spinduliuose taip, kad šviesa pasiektų ir vidų.
Ultravioletinė spinduliuotė gali padėti skaidyti dalį organinių junginių, susijusių su kvapu, o vėdinimas pagreitina aromatų išsisklaidymą. Šis metodas dažnai pasiteisina indeliams, kurie įgavo pomidorų padažo, svogūnų ar česnakų kvapą.
Jei saulės neužtenka: soda
Kitas patikimas pasirinkimas yra valgomoji soda. Įberkite kelis šaukštus sodos, įpilkite tiek vandens, kad gautųsi tiršta pasta, ja ištepkite indo vidų ir palikite kelioms valandoms arba per naktį.
Vėliau indą kruopščiai išplaukite. Soda dažniausiai ne užmaskuoja kvapą, o jį neutralizuoja, todėl tai patogu, kai nenorite naudoti intensyvių kvapiklių ar agresyvesnių priemonių.
Kodėl stikliniuose induose taip nebūna?
Stiklas yra neporėtas, todėl kvapiosioms medžiagoms gerokai sunkiau įsiskverbti į jo struktūrą. Dėl to stikliniai indai paprastai lengviau išsiplauna ir rečiau „prisirenka“ ilgai išliekančių aromatų.
Jei plastikinis indas tapo labai subraižytas, pabalęs ar nuolat dvokia net po kelių valymo bandymų, tai ženklas, kad praktiškiau jį pakeisti nauju. Tokiu atveju kvapas dažnai būna įsigėręs taip giliai, kad visiškai jo pašalinti nebepavyksta.






