Tag: Kepimas aliejuje
-
Traški džiūvėsėlių apvalkalas ir kepimas aliejuje: kodėl toks maistas greitai didina kalorijas
Traški paniruotė sugeria aliejų ir gali net dvigubinti patiekalo kalorijas: kuo tai rizikinga sveikatai ir kaip pasiekti traškumą kitaip.
-
Jaunos bulvės ir gruzdintos bulvytės: paprastas triukas, kad būtų traškios ir nesubyrėtų
Jaunos bulvės tinka gruzdintoms bulvytėms, bet dėl didesnės drėgmės reikia mirkymo ir labai gero nusausinimo, kad jos būtų traškios.