Tag: Kepimas orkaitėje
-
Višta iškepa greičiau ir traškiau: paprastas spatchcock triukas, kurį verta išbandyti
Spatchcock metodas leidžia vištai iškepti tolygiau, greičiau ir su traškesne odele: paaiškiname, kaip išskleisti paukštį ir kepti grilyje ar orkaitėje.
-
15 moliūgų ir moliūginių rūšių, kurios nustebins: kaip išsirinkti ir skaniai paruošti
Moliūginių įvairovė gerokai didesnė nei įprastas moliūgas: paaiškiname, kaip išsirinkti, laikyti ir paruošti skirtingas rūšis kasdieniams patiekalams.
-
Jaunos bulvės ir gruzdintos bulvytės: paprastas triukas, kad būtų traškios ir nesubyrėtų
Jaunos bulvės tinka gruzdintoms bulvytėms, bet dėl didesnės drėgmės reikia mirkymo ir labai gero nusausinimo, kad jos būtų traškios.
-
Visi klausia šio recepto: trapūs sviestiniai sausainiai iš 5 ingredientų – paruošite per valandą
Trapūs sviestiniai sausainiai iš 5 ingredientų paruošiami per valandą: paprastas triukas suteiks ryškesnį skonį, o laikant sandariai išliks ilgiau.