Lenkijoje daug dėmesio sulaukė influencerių vardu ženklinama pica, kuri nuo spalio 7 dienos pasirodė parduotuvių tinkle „Żabka“. Žmonės socialiniuose tinkluose dalijosi įspūdžiais, o dalis pirkėjų teigė jos ieškoję net dar neprasidėjus oficialiai prekybai.
Kol vieni skuba išbandyti naujieną parduotuvėje, namuose alternatyvą galima pasigaminti dar greičiau. Paprasta pepperoni tipo pica ant naan paplotėlio paruošiama maždaug per 10 minučių ir nereikalauja nei tešlos minkymo, nei laukimo, kol ji pakils.
Naan paplotėlis iškepus tampa traškus kraštuose, o viduje išlieka minkštas, todėl tinka greitai picai. Ant viršaus paprastai dedamas pomidorų padažas, mocarela ir gausesnis pepperoni kiekis, tačiau proporcijas lengva pritaikyti pagal skonį.
Kad pagrindas neištižtų, svarbu nepadauginti padažo ir kepti gerai įkaitintoje orkaitėje. Jei naudojate mocarelą kamuoliuke, ją verta itin gerai nusausinti, kad ant picos nesikauptų drėgmė ir sūris gražiai apskrustų.
Patiekalo idėja patogi ir tuo, kad galima improvizuoti su priedais, nes naan pica nebando atkartoti klasikinės neapolietiškos versijos. Po kepimo tinka keli rukolos lapai, o šalia galima patiekti česnakinį padažą.
Jei norite švelnesnio varianto, pepperoni galima keisti į įprastą saliamį, o aitriąsias paprikas praleisti. Tokia greita pica ypač pasiteisina tada, kai norisi užkandžio filmui ar netikėtai užsukus svečiams.