Tag: Paukštiena
-
PRL laikų guliašas grįžta: šis pigus triukas kepenėles palieka minkštas ir išgelbsti vakarienę
Kepenėlių guliašas vėl populiarėja dėl kainos ir sotumo: svarbiausia jų neperkepti, druską dėti pabaigoje ir šildyti lėtai, kad liktų minkštos.
-
Pamirštas paukštienos pasirinkimas: kurapkos mėsa turi daug baltymų ir geležies, bet mažai riebalų
Kurapkos mėsa vėl atrandama kaip liesa paukštiena: daug baltymų, geležies ir B grupės vitaminų, o gaminti ją galima paprastai ir lengvai.
-
Yuzu užkariauja virtuves: 3 šaukšteliai ir jūsų padažai bei marinatai skambės kaip restorane
Yuzu sultys ar žievelė gali greitai pakeisti padažų ir marinatų skonį: tinka žuviai, paukštienai, dera su soja, imbieru ir miso.