Tag: Sausas sūdymas
-
Šefas atskleidė restoranų triuką: taip greitai ir tiksliai sūdo lašišą namuose
Restoranų šefų triukas namuose: tikslus druskos ir cukraus santykis, 12 valandų šaldytuve ir aiškios laikymo taisyklės, kad žuvis būtų saugi.
Restoranų šefų triukas namuose: tikslus druskos ir cukraus santykis, 12 valandų šaldytuve ir aiškios laikymo taisyklės, kad žuvis būtų saugi.