Tag: Šefai
-
Šeši šefai sutaria dėl vieno: omletą kepkite ant mažesnės kaitros ir nuimkite dar minkštą
Šefai atskleidžia, kodėl omletą verta kepti mažesnėje kaitroje ir nuimti dar minkštą: tekstūra, keptuvė ir įdarai lemia viską.
-
6 šefai sutaria: štai kiek virti kiaušinius, kad įdaryti būtų tobuli ir lengvai nusiluptų
6 šefai aiškina, kodėl įdaryti kiaušiniai pirmiausia priklauso nuo virimo laiko: 10–13 minučių, ledinis vanduo ir puri įdaro tekstūra.