Vasarinių moliūgų, ypač cukinijų, derlius neretai priklauso ne tik nuo laistymo ar tręšimo, bet ir nuo to, kaip elgiamasi su žiedais. Sodininkystės specialistai primena, kad tinkamai atpažinus vyriškus ir moteriškus žiedus galima padėti augalui daugiau energijos skirti vaisiams, o ne vien gausiam žydėjimui.
Praktika paprasta: dalis vyriškų žiedų pašalinami, tačiau paliekama tiek, kad augalas turėtų pakankamai žiedadulkių apdulkinimui. Tai ypač aktualu šiltnamiuose ar vėsesnėmis, lietingomis vasaros savaitėmis, kai apdulkintojų aktyvumas mažesnis, o žiedai greičiau nukenčia nuo drėgmės.
Vyrišką žiedą dažniausiai išduoda ilgesnis, plonesnis kotelis ir žiedo centre esantis kuokelis su žiedadulkėmis. Moteriškas žiedas turi aiškų sustorėjimą prie pagrindo, tarsi mažą būsimos cukinijos užuomazgą, todėl tokių žiedų skinti nepatariama, jei norite derliaus.
Pašalinant žiedus svarbu nepadauginti: jei nuskabysite per daug vyriškų žiedų, apdulkinimas suprastės, o vaisiai gali visai neužsimegzti arba augti netaisyklingai. Specialistai rekomenduoja stebėti augalą kas kelias dienas ir šalinti tik dalį perteklinių vyriškų žiedų, ypač kai jų akivaizdžiai daugiau nei moteriškų.
Dar viena dažna problema, kurią sodininkai painioja su trąšų stygiumi, yra prastas apdulkinimas: žiedai nuvysta, o užuomazgos pagelsta ir nukrenta. Tokiais atvejais padeda ne tik saikingas vyriškų žiedų reguliavimas, bet ir rankinis apdulkinimas, kai žiedadulkės nuo vyriško žiedo perkeliamos ant moteriško žiedo purkos.
Kaip panaudoti nuskintus žiedus?
Pašalinti vyriški žiedai nebūtinai turi keliauti į kompostą. Vasarinių moliūgų žiedai yra valgomi ir vertinami Viduržemio jūros virtuvėje, tačiau svarbiausia juos panaudoti kuo greičiau, nes jie greitai vysta.
Dažniausiai žiedai trumpai pakepami aliejuje arba įdaromi švelniu sūriu ir lengvai apkepami tešloje. Laikymui tinka šaldytuvas, o žiedus galima trumpam įvynioti į lengvai sudrėkintą popierinį rankšluostį, kad išsilaikytų šiek tiek ilgiau.
Ką dar verta žinoti apie derlių
Gausesniam derliui svarbu ir tai, kad cukinijos bei kiti vasariniai moliūgai augtų saulėtoje vietoje, purioje dirvoje ir gautų tolygios drėgmės. Perteklinis azotas gali skatinti lapiją ir žiedus, bet ne vaisius, todėl tręšiant verta laikytis saiko.
Taip pat pastebima, kad šalia augantys ankštiniai augalai gali padėti bendrai daržo ekosistemai, o sodininkai dažnai taiko mišrų auginimą. Vis dėlto žiedų priežiūra išlieka vienu greičiausių būdų, padedančių suvaldyti augalo energiją ir išvengti situacijos, kai žiedų daug, o cukinijų mažai.