Tag: Vengrų virtuvė
-
Makłowiczius perspėja: šio ingrediento gerame lečo neturi būti, bet daugelis vis tiek deda
Robertas Makłowiczius aiškina, kodėl cukinija, nors dažna namuose, keičia lečo esmę ir kaip priartėti prie klasikinės vengriškos versijos.
-
Guliašą tirštinate miltais? Maklovyčius sako: tai didžiausia klaida, kuri sugadina skonį
Robertas Maklovyčius perspėja: guliašą tirštinti miltais – klaida, verčiau tirštumą išgaukite svogūnais, grietine ar redukuojant padažą.