Karvės pienas
Karvės pienas ir toliau laikomas vienu vertingiausių produktų kasdieniame racione. Vienoje stiklinėje paprastai yra apie 8 g baltymų, taip pat kalcio, vitamino D ir B12. Šios medžiagos svarbios kaulų tvirtumui ir raumenų funkcijai.
Vis dėlto karvės piene yra sočiųjų riebalų, todėl gydytojai rekomenduoja jų nevartoti per daug. Parduotuvėse galima rasti įvairių pasirinkimų – nuo riebaus iki lieso, taip pat pieno be laktozės žmonėms, kurie jos netoleruoja.
Svarbu žinoti, kad nepasterizuotas, žalias pienas gali būti pavojingas dėl bakterijų.
Sojų pienas
Sojų pienas dažnai įvardijamas kaip artimiausias karvės pieno augalinis pakaitalas pagal sudėtį. Jame yra baltymų, be to, jis neretai papildomai praturtinamas kalciu ir vitaminu D.
Tyrimai rodo, kad jis gali turėti teigiamą poveikį cholesterolio lygiui ir kraujospūdžiui. Tačiau sojos produktai yra vienas dažnesnių alergenų, todėl jautriems žmonėms reikėtų būti atsargiems.
Migdolų pienas
Migdolų pienas paprastai turi mažiau kalorijų ir riebalų, tačiau pagal baltymų ir kai kurių mineralų kiekį gerokai nusileidžia karvės pienui. Taip pat atkreipiamas dėmesys, kad migdolų gėrimų gamyba gali reikalauti didelių vandens išteklių.
Avižų pienas
Avižų pienas dažniausiai turi daugiau angliavandenių ir skaidulų, tačiau mažiau baltymų ir kalcio. Jį daugelis renkasi dėl malonaus skonio ir tirštesnės tekstūros.
Kokosų ir ryžių gėrimai
Kokosų pienas gali būti kaloringesnis ir turėti daugiau sočiųjų riebalų. Tuo metu ryžių gėrimas paprastai beveik neturi baltymų, o kai kuriais atvejais gali turėti ir nepageidaujamų medžiagų pėdsakų.
Į ką atkreipti dėmesį renkantis
Augaliniai gėrimai neretai praturtinami vitaminais, tačiau jų sudėtyje gali būti pridėtinio cukraus ir įvairių priedų. Dėl to prieš perkant verta atidžiai perskaityti etiketę ir įvertinti produkto sudėtį.
Leave a Reply