Norite baravykų ir skėtinės žvynabudės savo kieme? Štai kaip įskiepyti grybieną

Grybai kieme – įmanoma?

Grybavimas daugeliui siejasi su mišku, tačiau dalį rūšių galima užsiauginti ir sode ar vejoje. Svarbiausia suprasti, kad vieniems grybams reikia gyvų medžių šaknų, o kiti gali augti iš organinių liekanų dirvoje.

Praktikoje tai reiškia, kad baravykų auginimas dažniausiai remiasi mikorizės principu, o skėtinė žvynabudė gali įsitvirtinti ten, kur gausu pūvančios organikos. Rezultatui reikia kantrybės: pirmųjų grybų paprastai laukiama ne vieną sezoną.

Kur sodinti baravykus, o kur žvynabudes?

Baravykai gamtoje dažniausiai auga ten, kur gali sudaryti mikorizę su medžiais. Tinkamiausi partneriai paprastai būna eglės, pušys, beržai, ąžuolai, bukai, kėniai ar maumedžiai, todėl grybieną logiška įkurdinti netoli šių medžių.

Skėtinė žvynabudė, kitaip nei baravykai, nėra pririšta prie konkretaus medžio, nes maitinasi negyva organine medžiaga. Dėl to jai dažnai tinka veja, pievos tipo plotai ar daržo lysvės po derliaus, kai dirvoje lieka augalinių liekanų.

Kaip įskiepyti grybieną: pagrindiniai žingsniai

Baravykams dažniausiai perkama gyva mikorizinė grybiena, kuri būna pastos ar gelio konsistencijos. Paruošiant vietą patariama sukurti miško paklotę primenančias sąlygas: purus, rūgštesnis substratas ir kuo mažiau dirvos judinimo.

Grybieną įprasta įterpti aplink pasirinktą medį, iškasant kelias negilias duobutes maždaug 0,5–2 metrų atstumu nuo kamieno. Pasodinus vietą reikia gerai palaistyti, o paviršių uždengti lapais, spygliais, samanomis ar šakelėmis, kad drėgmė laikytųsi stabiliau.

Skėtinę žvynabudę galima bandyti įkurdinti ir per grybieną, ir per subrendusių grybų sporas. Vienas iš paprastesnių būdų – pasirinktoje vietoje ant dirvos trumpam padėti subrendusio grybo kepurėlę lakšteliais žemyn, kad sporos patektų į gruntą.

Norint, kad grybiena prigytų, svarbiausia neperdžiovinti dirvos, bet ir neužmirkyti jos iki beoro būklės. Sausros metu verta laistyti reguliariai, o dirvos geriau neperkasėti, nes taip galima pažeisti medžio šaknis ir susiformavusią mikorizę.

Dažnas nusivilia per anksti: net ir sėkmingai įskiepyta grybiena pirmus vaisiakūnius gali parodyti tik po 1–2 metų. Be to, baravykai laikomi gana reikliais, todėl vienais metais jų gali nebūti, o kitais pasirodyti tik pavieniai.

Augindami valgomuosius grybus būkite itin atsargūs: sode ar vejoje išdygę grybai ne visada yra tai, ką tikėjotės įkurdinti. Jei kyla bent menkiausia abejonė dėl rūšies, tokių grybų nevalgykite.