Svarstote pirkti česnakų kvapo meškinį česnaką? Šie ženklai išduoda mirtiną „dvynį“

Kas yra meškinis česnakas ir kaip jį atpažinti

Meškinis česnakas (dar vadinamas laukiniu česnaku) – laukinė augalų rūšis iš česnakinių šeimos. Jam būdingas aiškus česnako kvapas, todėl augalas dažnai naudojamas salotoms, padažams ar kaip prieskonis.

Meškinis česnakas vertinamas dėl vitamino C, eterinių aliejų ir fitoncidų. Teigiama, kad jis pasižymi antiseptinėmis savybėmis ir gali padėti virškinimui. Tai daugiametis žolinis augalas, dažniausiai augantis miškų teritorijose.

Didžiausias pavojus – supainioti meškinį česnaką su nuodingais augalais, ypač pakalnute ar rudeniniu vėlyviu.

Kaip atpažinti meškinį česnaką:

• kvapas: patrynus lapą juntamas ryškus česnako aromatas;
• lapas: minkštas, ovalus, dažniausiai auga po vieną iš žemės;
• augimas: miškuose neretai sudaro didelius sąžalynus;
• žiedas: baltas, žvaigždutės formos (paprastai pasirodo vėliau).

Požymiai, kurie turėtų sukelti įtarimų:

• nėra aiškaus česnako kvapo;
• lapai auga poromis ant stiebo (tai gali būti kitas augalas);
• augalas panašus į pakalnutę (ji yra nuodinga).

Kodėl prekyba meškiniu česnaku draudžiama

Ukrainos Valstybinės ekologinės inspekcijos teigimu, Ukrainoje meškinis česnakas yra įtrauktas į Raudonąją knygą, todėl jo rinkimas ir pardavimas laikomas neteisėtu. Už tai gali būti skiriama 1700–3650 grivinų bauda.

Taip pat nurodoma, kad prekiauti meškiniu česnaku, net jei jis užaugintas miestuose daržuose, taip pat negalima.

„Specialus Raudonosios knygos objektų naudojimas (išgavimas, rinkimas) leidžiamas tik moksliniais ir selekciniais tikslais, populiacijai atkurti, gavus atitinkamos institucijos leidimą“, – teigiama inspekcijos pateikiamoje informacijoje.

Apsinuodijimo „meškiniu česnaku“ Lvove detalės

Skelbiama, kad sekmadienį, balandžio 12 d., Universitetinėje ligoninėje Lvove nuo apsinuodijimo mirė sporto gydytojas Zynovijus Polianskis.

Pranešama, kad apsinuodijimą sukėlė augalas, vizualiai panašus į meškinį česnaką – rudeninis vėlyvis (Colchicum autumnale). Tai mirtinai nuodingas, taip pat saugomas augalas, turintis itin stiprių toksinų.

Rudeninio vėlyvio lapai gali pasirodyti pavasarį ir iš išorės priminti jaunus meškinio česnako lapus.

Mirusio gydytojo sūnus Stanislavas Polianskis spėjo, kad nuodingo augalo lapų galėjo būti meškinio česnako ryšulyje, iš kurio mama pagamino salotas. Pasak jo, tėvų būklė per kelias valandas po valgio smarkiai pablogėjo: iš pradžių pasireiškė stipraus apsinuodijimo maistu simptomai (vėmimas, viduriavimas), vėliau pradėjo sutrikti organų veikla, ir medikams jo išgelbėti nepavyko.