Be miltų ir sąžinės graužaties: Lesia Nikitiuk parodė, kuo pakeisti parduotuvinį lavašą

Lavašo receptas pagal Lesią Nikitiuk

Savo „Stories“ Lesia Nikitiuk pasidalijo itin paprastu lavašo variantu. Pagrindui ji naudoja vos kelis ingredientus ir atsisako įprastų miltų, todėl toks lavašas yra lengviau virškinamas ir mažiau kaloringas.

Jums reikės:

• avokado
• 2 kiaušinių
• sėklų

Avokadą sutrinkite (galite naudoti trintuvą), tuomet įmuškite kiaušinius ir gerai išmaišykite. Masę plonu sluoksniu paskleiskite ant kepimo popieriaus. Kad konsistencija būtų tvirtesnė, įmaišykite sėklų – tinka linų, saulėgrąžų ar moliūgų.

Kepkite orkaitėje apie 12 minučių, 180 laipsnių temperatūroje. Į tokį lavašą galite vynioti mėgstamą įdarą arba valgyti jį vietoje duonos.

Kodėl tai gera alternatyva parduotuviniams lavašams

Skirtingai nei parduotuvėje parduodamas lavašas, šiame recepte nėra nereikalingų priedų ir didelio kiekio greitųjų angliavandenių. Dėl to tai labiau subalansuotas pasirinkimas tiems, kurie prižiūri mitybą ar nori sumažinti miltinių gaminių vartojimą.

Be to, tokius receptus lengva pritaikyti sau: galima keisti ingredientus, įberti mėgstamų prieskonių ar rinktis skirtingus įdarus pagal asmeninį skonį.

Kuo naudingi avokadai ir sėklos

Avokaduose gausu naudingųjų riebalų, kurie padeda palaikyti širdies veiklą ir ilgiau išlaikyti sotumo jausmą. Taip pat tai vitaminų B šaltinis, juose yra kalio ir antioksidantų.

Sėklos, ypač linų ar sezamų, suteikia skaidulų bei mikroelementų. Jos gali prisidėti prie geresnio virškinimo, padėti palaikyti energijos lygį ir užkandį paversti maistingesniu.

Toks produktų derinys leidžia paruošti ne tik greitą patiekalą, bet ir visavertį pusryčių ar lengvų pietų variantą, kuris neapsunkina organizmo, bet suteikia sotumo.