Mokslininkai atskleidė: viena stiklinė pieno per dieną gali sumažinti insulto riziką

Ką parodė tyrimas

Japonijos mokslininkai nustatė, kad maždaug 180 g pieno per dieną (tai viena standartinė stiklinė) vartojimas siejamas su mažesne insulto rizika 30–79 metų žmonėms.

Skaičiavimai rodo, kad:

• insulto rizika per 10 metų vidutiniškai gali sumažėti apie 7 proc.;
• kai kuriose grupėse sumažėjimas gali siekti iki 10,6 proc.

Modeliavimas taip pat parodė, kad padidinus pieno vartojimą per dešimtmetį būtų galima išvengti daugiau kaip 123 tūkst. insultų ir išgelbėti beveik 19 tūkst. gyvybių.

Kodėl pienas gali būti naudingas kraujagyslėms

Teigiamas poveikis aiškinamas pieno sudėtimi. Jame yra:

• kalcio,
• kalio,
• magnio.

Šie mikroelementai padeda reguliuoti arterinį kraujospūdį, atpalaiduoja kraujagysles ir gerina kraujotaką – tai vieni svarbiausių veiksnių insulto prevencijai.

Kokį pieną rinktis

Tyrėjai pažymi, kad pieno rūšis taip pat gali turėti reikšmės. Ankstesni darbai leidžia manyti, jog liesas pienas gali pasižymėti geresniu apsauginiu poveikiu, o riebus pienas ne visada rodo aiškiai išreikštą naudą.

Vis dėlto šiame tyrime pieno rūšys nebuvo atskirtos, todėl reikalingi papildomi stebėjimai.

Kodėl svarbu visiškai neatsisakyti pieno produktų

Ekspertai įspėja, kad mažinant pieno produktų vartojimą gali didėti svarbių maistinių medžiagų trūkumo rizika. Pienas yra šaltinis:

• visaverčių baltymų,
• vitamino B12,
• jodo,
• kalcio, svarbaus kaulams ir dantims.