Nejuokaukite per Velykas: kam krienai gali rimtai pakenkti ir kodėl verta riboti

Kam nerekomenduojama valgyti krienų

Krienai pasižymi aštriu, intensyviu skoniu ir gali stipriai dirginti gleivinę. Todėl kai kuriems žmonėms šis produktas gali sukelti nemalonių ar net pavojingų sveikatos sutrikimų.

Žmonėms, turintiems virškinamojo trakto ligų. Krienai gali paūminti uždegiminius procesus ir sukelti skausmą, ypač jei yra:

• skrandžio opa;
• gastritas;
• Krono liga;
• opinis kolitas.

Turintiems inkstų problemų. Krienuose esančios garstyčių aliejų grupės medžiagos (izotiocianatai) šalinamos per inkstus ir gali dirginti inkstų audinį. Sveikiems inkstams tai dažniausiai nesukelia problemų, tačiau sergant nefritu ar esant lėtiniam inkstų nepakankamumui būklė gali pablogėti.

Nėščiosioms ir žindančioms moterims. Dideli krienų kiekiai gali būti nesaugūs – kai kuriais atvejais didėja komplikacijų rizika, todėl rekomenduojama vartoti itin saikingai arba pasitarti su gydytoju.

Esant skydliaukės sutrikimams. Krienai priskiriami vadinamiesiems goitrogeniniams produktams (panašiai kaip kopūstai ar brokoliai), kurie gali turėti įtakos jodo pasisavinimui. Vartojant dideliais kiekiais, tai gali dar labiau slopinti skydliaukės hormonų gamybą.

Jautraus skrandžio žmonėms arba vartojant per daug. Net ir sveikiems žmonėms per didelis krienų kiekis gali sukelti:

• pilvo skausmą;
• vėmimą;
• prakaitavimą;
• burnos, nosies ar gerklės dirginimą.

Kuo krienai gali būti naudingi sveikatai

Priešuždegiminis poveikis. Krienuose esančios veikliosios medžiagos gali prisidėti prie uždegiminių procesų mažinimo, o tai svarbu širdies ir kraujagyslių ligų bei kitų lėtinių būklių prevencijai.

Antibakterinės ir priešgrybelinės savybės. Krienuose esantys izotiocianatai gali slopinti kai kurių bakterijų augimą ir veikti prieš tam tikrus grybus.

Imuniteto palaikymas ir antioksidacinis efektas. Krienai turi vitamino C ir antioksidantų, kurie padeda apsaugoti ląsteles nuo žalingo poveikio.

Mažai kaloringas produktas. Viename valgomajame šaukšte krienų yra apie 7 kcal. Be to, juose yra skaidulų ir įvairių mikroelementų, todėl saikingai vartojami krienai gali papildyti mitybą.