Tai dviejų lenkiškos virtuvės atramų ir Velykoms būdingų skanėstų derinys – kiaulienos nugarinė ir žalia balta dešra. Kepdama ji atiduoda mėsai sultis bei mairūno aromatą, todėl kepsnys tampa sultingas, tvirtos struktūros ir itin dailiai atrodo lėkštėje. Ypač gardu patiekti su naminiu krienu.
Kiaulienos nugarinė, įdaryta dešra, yra puiki alternatyva tradiciniams mėsos gaminiams. Ji puikiai tinka tiek karšta, kaip pagrindinis pietų patiekalas, tiek atvėsusi – supjaustyta plonomis riekelėmis užkandžių lėkštėje.
Ingredientai:
Gaminimo būdas:
Iškeptą nugarinę supjaustykite riekelėmis ir patiekite su krienu arba burokėlių pagardu. Skanaus!
Leave a Reply