Skini šiuos žiedus ir užplikyk: natūraliai mažina pilvo pūtimą ir ramina nervus

Pysznogłówka (Monarda) – daugiametis augalas iš notrelinių šeimos, natūraliai augantis Šiaurės Amerikoje. Jis išsiskiria standžiais, keturbriauniais stiebais, galinčiais užaugti iki 100–120 cm, bei įspūdingais, tarsi pasišiaušusiais raudonų, violetinių ar rožinių atspalvių žiedynais.

Šis augalas yra visiškai valgomas: tinka jauni lapeliai, stiebai ir ryškiai nusidažę žiedai. Skonis dažnai apibūdinamas kaip citrusinės gaivos, mėtų vėsos ir lengvai pikantiškos natos derinys. Dėl to pysznogłówka praverčia ne tik gėrimuose, bet ir salotose, desertuose ar net patiekaluose su mėsa.

Pagrindinė priežastis, kodėl verta rinktis šio augalo užpilą, – didesnė timolio ir karvakrolio koncentracija. Tai fenoliniai junginiai, pasižymintys stipriu antiseptiniu, spazmus mažinančiu ir dujų kaupimąsi slopinančiu poveikiu. Kitaip tariant, pysznogłówka atpalaiduoja virškinamojo trakto lygiuosius raumenis, todėl gali greitai palengvinti pilvo pūtimą, sunkumo jausmą ir skausmingus spazmus.

Fitoterapijoje pysznogłówka vertinama ir dėl adaptogeninių bei raminamųjų savybių. Užpilas iš jos žiedų ir lapų tonizuoja nervų sistemą, padeda nusiraminti po įtemptos dienos, gali palengvinti įtampos sukeltus galvos skausmus ir palengvinti užmigimą. Skirtingai nei stiprūs raminamieji, ji veikia švelniai ir nesukelia apsvaigimo pojūčio. Dėl antiseptinio poveikio toks užpilas gali būti naudojamas ir gerklei bei burnos ertmei skalauti peršalimo ar kitų infekcijų metu.

Kad augale būtų kuo daugiau veikliųjų medžiagų, jį rekomenduojama rinkti saulėtą dieną, geriausia vidurdienį, kai eterinių aliejų koncentracija audiniuose būna didžiausia. Vertingiausios – viršutinės ūglių dalys su pilnai išsiskleidusiais žiedynais. Kadangi pysznogłówka yra medingas augalas, dalį žiedų verta palikti bitėms ir drugeliams, kuriuos traukia jos nektaras.

Norint išnaudoti spazmus mažinantį poveikį, užpilas ruošiamas iš džiovintų arba šviežių lapų ir žiedų. Svarbu jį plikyti uždengus apie 10–15 minučių – taip eteriniai aliejai neišgaruoja kartu su garais. Tinkama plikymo temperatūra – maždaug 90–95 laipsniai, ne verdantis vanduo, kad nepakistų subtilus aromatas.

Vasarą pysznogłówka gali tapti gaivios naminės limonados pagrindu: užtenka šviežius lapus ir žiedus užpilti šaltu gazuotu vandeniu, įdėti citrinos griežinėlių ir įmaišyti šiek tiek medaus. Tokia limonada gali įgauti gražų rožinį atspalvį (jei naudojamos ryškiai raudonos veislės), o dėl antioksidantų prisidėti prie organizmo apsaugos nuo laisvųjų radikalų, kurie aktyviau susidaro veikiant UV spinduliams.