Namų baro gerbėjams vis dažniau siūlomi automatizuoti kokteilių aparatai, žadantys gėrimą paruošti greičiau nei barmenas. Išbandėme du populiarius modelius, „Bartesian“ ir „Bev“, kad įvertintume, ar jie iš tiesų palengvina vakarėlių organizavimą ir kokį rezultatą gaunate taurėje.
Abu įrenginiai veikia kapsulių principu: įdedate konkrečiam kokteiliui skirtą kapsulę, aparatas ją atpažįsta ir įpila pasirinktą stiprumą. Praktikoje vienas gėrimas paruošiamas maždaug per 20–30 sekundžių, o vartotojas dažniausiai renkasi iš kelių režimų, įskaitant ir nealkoholinį variantą.
Skiriasi pildymas ir patogumas
„Bev“ naudoja kelis vamzdelius, kurie jungiami tiesiai prie spiritinių gėrimų butelių, todėl namų baro lentynoje galima palikti originalias etiketes. „Bartesian“ sprendimas kitoks: spiritinius gėrimus reikia supilti į komplekte esančius vienodo dizaino butelius, o vanduo pilamas į atskirą talpą.
Kas patogiau, priklauso nuo įpročių. „Bartesian“ išsiskiria aiškiu lietimu valdomu ekranu, kuris žingsnis po žingsnio veda per procesą ir primena, ką daryti po gėrimo paruošimo, o „Bev“ labiau remiasi paprastesniu valdymu ir mažiau papildomų nurodymų.
Skonis: tas pats principas, ne tas pats rezultatas
Nors abiem aparatams tinka tos pačios kapsulės, skonis gali skirtis dėl skirtingo praskiedimo vandeniu ir pateikimo. Bandant klasikinius kokteilius, „Bartesian“ dažniau pateikia ryškesnį, labiau spiritinį profilį, o „Bev“ linkęs į švelnesnį ir saldesnį rezultatą.
Skirtumai ypač pasijunta renkantis gėrimo stiprumą. Lengvesniuose režimuose „Bev“ paprastai išlaiko daugiau skonio, o stipriausiuose „Bartesian“ gali priminti, kad čia svarbiausia tampa pasirinktų spiritinių gėrimų kokybė, nes jie juntami itin aiškiai.
Vakarėliui tinka, bet barmeno nepakeičia
Didžiausias abiejų aparatų privalumas yra greitis ir nuspėjamumas, ypač kai svečių daug ir nenorite visą vakarą praleisti virtuvėje. Vis dėlto daliai kokteilių vis tiek prireikia plaktuvo ir ledo, jei norite tinkamos temperatūros ir tekstūros, todėl sutaupytas laikas ne visada toks didelis, kaip žada reklama.
Priežiūra taip pat svarbi: gamintojai rekomenduoja periodiškai atlikti praplovimo ciklą, kad vidinės linijos būtų švarios. „Bartesian“ tai padaryti paprasčiau, jei naudojami jo buteliai, o „Bev“ atveju papildomo pasiruošimo gali prireikti, jei norite praplovimui paruošti kelis vandens indus.
Galutinis pasirinkimas paprastas. Jei norite labiau išgryninto dizaino, aiškaus ekrano ir ryškesnio, stipresnio skonio, labiau tiks „Bartesian“, o jei patrauklesnis paprastesnis naudojimas, saldesni kokteiliai ir matomi originalūs buteliai, dažniau patiks „Bev“.
Leave a Reply