CP v2

Category: Kultūra

  • Vasarą jis apsipila baltais „pompomais“ ir užauga iki 3 metrų: krūmas, kurį renkasi visi

    Vasarą jis apsipila baltais „pompomais“ ir užauga iki 3 metrų: krūmas, kurį renkasi visi

    Pūslėtoji pūslenė, dar vadinama putinalapiu pūsleniu, pastaraisiais metais išlieka vienu universaliausių dekoratyvinių krūmų Lietuvos soduose. Ji greitai auga, gausiai lapoja, vasarą pražysta šviesiais žiedynais ir tinka tiek pavieniam akcentui, tiek tankiai gyvatvorei.

    Didžiausias šio krūmo pranašumas tas, kad jis gražiai atrodo didžiąją sezono dalį. Priklausomai nuo veislės, lapai gali būti ryškiai žali, gelsvi ar tamsiai purpuriniai, o žydėjimo metu krūmas pasipuošia gausiais, šviesiais, apvaliais žiedynais.

    Kaip užauga ir kam tinka?

    Suaugusi pūslenė neretai pasiekia apie 2–3 metrų aukštį ir panašų plotį, todėl vietą verta suplanuoti iš anksto. Dėl spartaus augimo ir gebėjimo greitai sutankėti ji ypač mėgstama gyvatvorėms, kurios turi uždengti sklypą ar kiemą be ilgo laukimo.

    Šis krūmas gerai pakelia genėjimą, todėl formą galima koreguoti pagal poreikį: sukurti griežtesnę liniją, palikti laisvesnį siluetą ar periodiškai atjauninti. Būtent atsparumas kirpimui dažnai tampa lemiamu argumentu renkantis gyvatvorės augalą.

    Kur sodinti, kad gražiausiai žydėtų?

    Pūslenė geriausiai jaučiasi saulėtoje vietoje arba lengvame pavėsyje. Saulėje ryškiau nusidažo spalvotų veislių lapai, o žydėjimas dažniausiai būna gausesnis, tačiau pusiau pavėsyje ji taip pat auga patikimai, tik dekoratyvumas gali būti kiek kuklesnis.

    Dirvai krūmas nėra išrankus, tačiau geriausias rezultatas pasiekiamas, kai žemė yra laidi ir vidutiniškai drėgna. Svarbiausia vengti nuolat užmirkstančių vietų, nes per didelė drėgmė didina šaknų problemų riziką, ypač sunkesniuose molinguose dirvožemiuose.

    Gyvatvorei sodinkite išmintingai

    Jei pūslenę sodinate gyvatvorei, dažniausiai paliekami 50–80 centimetrų tarpai tarp sodinukų. Mažesnis atstumas padeda greičiau gauti vientisą sieną, o didesnis tinka, jei norite laisvesnės, labiau natūralios formos ar augalai yra stambesni.

    Sodinant iš vazono, tai galima daryti didžiąją sezono dalį, tačiau praktiškiausia rinktis pavasarį arba rudenį, kai dirvoje daugiau drėgmės ir lengviau prigyja šaknys. Prieš sodinimą pravartu kelias minutes pamirkyti šaknų gumulą vandenyje, o pasodinus gausiai palieti.

    Pirmaisiais metais svarbiausia reguliariai laistyti, ypač per sausras. Vėliau pūslenė paprastai tampa gerokai atsparesnė trumpalaikiam drėgmės trūkumui, todėl ją renkasi ir tie, kurie nori tvarkingo želdyno su mažiau priežiūros.

    Dauguma veislių yra atsparios šalčiui ir žiemą paprastai nereikalauja papildomos apsaugos. Jei krūmas sensta arba praranda formą, pavasarį galima atlikti atjauninantį genėjimą, pašalinant dalį seniausių šakų, taip skatinant naujų ūglių augimą.

    Dėl tolerancijos miesto sąlygoms, oro taršai ir temperatūrų svyravimams pūslenė dažnai sodinama ne tik privačiuose sklypuose, bet ir prie daugiabučių, automobilių stovėjimo aikštelių bei gatvių. Tai vienas tų pasirinkimų, kai derinasi greitas efektas, ištvermingumas ir aiški, visiems atpažįstama estetika.

  • Ispanijos karalienė Letizija parodė vasaros hitą: lininis „Sézane“ kostiumas pavergė

    Ispanijos karalienė Letizija parodė vasaros hitą: lininis „Sézane“ kostiumas pavergė

    Oficialiame posėdyje – vasariška elegancija

    Ispanijos karalius Felipe VI ir karalienė Letizija dalyvavo Astūrijos princesės fondo valdybos posėdyje El Pardo rūmuose. Nors oro temperatūra buvo aukšta, monarchė pasirinko įvaizdį, kuriame suderino formalumą ir komfortą.

    Tokie pasirodymai įprastai reikalauja santūrumo, tačiau Letizija dar kartą parodė, kad reprezentacinė apranga gali būti lengva ir praktiška. Šiltuoju sezonu tai tampa ypač aktualu tiek viešiems renginiams, tiek biuro stiliui.

    Kodėl lininis kostiumas vėl madingas

    Karalienė rinkosi vieną universaliausių vasaros sprendimų – lininį kostiumą. Šis drabužis jau kelerius metus išlieka populiarus, nes atrodo profesionaliai, bet leidžia kūnui kvėpuoti ir mažiau vargina per karščius.

    Letizijos įvaizdžio pagrindas buvo dviejų dalių natūralaus, šviesaus atspalvio kostiumas iš prancūzų prekės ženklo „Sézane“. Laisvesnio silueto švarkas derintas su lengvai krintančiomis kelnėmis, todėl bendras vaizdas išliko modernus ir neperkrautas.

    Stilistai pastaraisiais sezonais vis dažniau akcentuoja natūralius audinius ir ilgaamžius siluetus, kurie tinka skirtingoms progoms. Linas čia vertinamas ne tik dėl pojūčio karštyje, bet ir dėl lengvai derinamos, minimalistinės estetikos.

    Detalės, kurios užbaigė įvaizdį

    Šis „Sézane“ kostiumas karalienės spintoje nėra naujiena: ji jį buvo pademonstravusi ir 2025 metų balandį per priėmimą Zarzuelos rūmuose. Toks pakartotinis dėvėjimas atspindi vis ryškesnę tendenciją viešuose asmenyse akcentuoti tvarumą ir sąmoningą vartojimą.

    Aprangą papildė šilto tono aksesuarai: ruda delninė su auksinės spalvos grandinėle ir lakuoti aukštakulniai bateliai. Kulnas buvo nedidelis, apie 5 centimetrų, todėl pasirinkimas pabrėžė patogumą, nepametant elegancijos.

    Ryškiausiu akcentu tapo papuošalas: karalienė segėjo „Bárbara Goneaga“ rankų darbo kaklo vėrinį „Sidney“. Jis pagamintas iš 925 prabos sidabro, dengto 18 karatų auksu, o jo kaina siekia 560 eurų.

    Letizijos derinys dar kartą patvirtino, kad vasaros elegancija nebūtinai reiškia kompromisą tarp stiliaus ir patogumo. Lininis kostiumas, neutralūs aksesuarai ir vienas išraiškingas papuošalas sukuria formulę, kurią lengva pritaikyti ir kasdieniam darbui.

  • Madonna Paryžiaus mados savaitėje vėl šokiruoja: „Saint Laurent“ lateksas ir nėriniai užvaldė dėmesį

    Madonna Paryžiaus mados savaitėje vėl šokiruoja: „Saint Laurent“ lateksas ir nėriniai užvaldė dėmesį

    Madonna Paryžiaus mados savaitėje dar kartą patvirtino, kad provokacija jai nėra tik įvaizdžio detalė. Viešumoje ji pasirodė vilkėdama ryškų, avietinės raudonos atspalvio ansamblį, kuriame derėjo nėriniai ir blizgus lateksas, siejamas su „Saint Laurent“ kūrybine kryptimi.

    Toks kontrastų žaidimas šiuo metu laikomas viena ryškiausių tendencijų: romantika susiduria su griežtesniu, industriniu paviršiumi, o rezultatas atrodo moderniai, bet neatsietai nuo klasikos. „Saint Laurent“ kūrybos vadovas Anthony Vaccarello jau ne vieną sezoną akcentuoja aštresnę moteriškumo interpretaciją, todėl latekso ir nėrinių junginys natūraliai įsilieja į šios krypties estetiką.

    Prie įvaizdžio Madonna priderino rožinių ir tamsių tonų aukštakulnius, dar kartą primindama, kad spalvų deriniai, anksčiau laikyti neskoningais, šiandien grįžta kaip drąsios elegancijos ženklas. Bordo ir rožinės gretinimas pastaraisiais metais vėl dažnai matomas ant raudonojo kilimo, nes suteikia įvaizdžiui gyvybės ir vizualaus lengvumo.

    Išskirtiniu akcentu tapo ir XXL dydžio saulės akiniai su šiltu vėžlio kiauto raštu. Stilistų vertinimu, dideli rėmeliai ne tik saugo nuo blyksčių, bet ir optiškai „surėmina“ veidą: pabrėžia skruostikaulius, subalansuoja proporcijas ir paslepia nuovargio ženklus aplink akis.

    Galutinį balansą sukūrė santūresnis makiažas ir tvarkingai sušukuoti plaukai, atidengiantys kaklą bei pečius. Tokia švaresnė grožio stilistika leidžia dominuoti drabužiui ir sumažina riziką, kad provokuojantis derinys atrodys perspaustas, todėl įvaizdis išlaiko prabangos ir kontrolės pojūtį.

  • 7 vasaros klasikos drabužiai: stilingi per karščius ir tinka visur – nuo paplūdimio iki biuro

    7 vasaros klasikos drabužiai: stilingi per karščius ir tinka visur – nuo paplūdimio iki biuro

    Karštomis dienomis garderobas turi veikti paprastai: drabužiai turi būti lengvi, pralaidūs orui ir lengvai derinami tarpusavyje. Stilistai pabrėžia, kad vasaros kapsulę verta kurti iš kelių patikimų siluetų ir natūralių audinių, kurie padeda išlaikyti komfortą, bet neaukoja įvaizdžio.

    Viena universaliausių alternatyvų maxi sijonams išlieka palazzo kelnės. Platus klešnių kirpimas suteikia judėjimo laisvę, o kartu leidžia atrodyti tvarkingai ir elegantiškai tiek su šlepetėmis, tiek su aukštakulniais sandalais. Tokios kelnės ypač pasiteisina mieste, kai norisi lengvumo, bet reikia ir solidumo.

    Ne mažiau svarbi vasaros klasika – lininiai marškiniai, dažnai pasirenkami laisvesnio, vyriško kirpimo. Linas vertinamas dėl termoreguliacinių savybių: jis gerai sugeria drėgmę ir padeda kūnui vėsti, o nuolat skalbiamas dažnai tampa minkštesnis. Dėl to lininiai marškiniai ilgainiui ne tik tarnauja, bet ir atrodo vis geriau.

    Jei įprasti džinsiniai šortai per karščius atrodo per sunkūs, vis dažniau pasirenkami kostiuminio stiliaus šortai iš lino ar tankesnės medvilnės. Jie atrodo profesionalesni, dažnai turi aukštesnį liemenį ir kiek ilgesnę klešnę, todėl lengviau pritaikomi ir darbui, ir vakaro planams. Derinyje su paprastu topu ir diržu toks įvaizdis kuria tvarkingą, bet neperkrautą estetiką.

    Vasaros spintoje itin patikima atrama yra baltas midi sijonas. Jis suteikia įvaizdžiui švaros ir gaivumo, o dėl neutralumo dera tiek su sportine avalyne, tiek su basutėmis ar pintomis aksesuarų detalėmis. Medžiagą verta rinktis pagal progą: nuo lengvos poplininės iki lino ar siuvinėtos medvilnės.

    Prie laiko patikrintų raštų grįžta taškeliai, kurie madoje periodiškai atsinaujina, bet niekada visiškai nedingsta. Ilga taškuota suknelė dažnai tampa sprendimu, kai norisi greitai susikurti įvaizdį be sudėtingų derinių. Tokio tipo suknelės įspūdis dažnai kuriamas pačiu siluetu ir raštu, todėl aksesuarų gali pakakti minimaliai.

    Vakare, kai temperatūra vis dar vasariška, o nuotaika prašo elegancijos, gelbsti minimalistinė slip tipo suknelė. Švelniai krintanti medžiaga ir plonos petnešėlės kuria lengvą, rafinuotą įvaizdį, o stiliaus pokytį galima padaryti vien aksesuarais. Dieną ją galima „nuleisti“ iki kasdienybės su lininiais marškiniais ir lygiapade avalyne, o vakare pakanka papuošalų ir išraiškingesnių batų.

    Dar vienas sugrįžtantis siluetas – baliono formos suknelė, šiandien dažnai lengvesnė ir laisvesnė nei ankstesniais sezonais. Ji patogi dėl konstrukcijos, kuri neapsunkina judėjimo, o vizualiai sukuria įdomesnę proporciją. Tokia suknelė ypač tinka, kai norisi išskirtinumo, bet be sudėtingo stiliaus žaidimo.

  • Anja Rubik Paryžiuje pribloškė drąsiu nėriniuotu bodžiu: apie šį derinį kalba visas internetas

    Anja Rubik Paryžiuje pribloškė drąsiu nėriniuotu bodžiu: apie šį derinį kalba visas internetas

    Anja Rubik Paryžiuje pasirodė „Saint Laurent“ vyrų kolekcijos pavasaris–vasara 2027 pristatyme ir akimirksniu atsidūrė fotografų dėmesio centre. Modelis pasirinko drąsų, juodą, iš permatomų nėrinių pasiūtą bodį su gilia iškirpte, kurį derino su garstyčių spalvos pieštuko silueto sijonu.

    Įvaizdį užbaigė permatomi aukštakulniai smailėjančia nosele ir ryškūs aksesuarai, kurie tapo pagrindiniu akcentu. Daugiausia žvilgsnių prikaustė masyvūs retro stiliaus auskarai, primenantys gintaro žiedus, suteikę deriniui vakarinės prabangos.

    Nėriniai grįžta į kasdienybę

    Mados industrijoje nėriniai pastaraisiais sezonais ryškiai išeina iš vien vakarinės ar apatinio trikotažo estetikos rėmų. Podiumuose ir gatvės madoje jie vis dažniau naudojami kaip sluoksniavimo detalė, dėvima po švarkais, odinėmis striukėmis ar laisvesniais švarkeliais.

    Kartu stiprėja tendencija nėrinius paversti pagrindiniu įvaizdžio elementu, kai papildomų akcentų beveik nebereikia. Nėriniuoti sijonai, palaidinės ar net kelnės kuria ryškų charakterį, todėl stilius atrodo apgalvotas net ir su minimaliais batais ar rankine.

    XXL papuošalai ir kontrastai

    Rubik pasirinkimas dar kartą priminė, kad XXL aksesuarai tinka ne tik maksimalistiniams deriniams. Jie vis dažniau pasitelkiami ir minimalistinėje stilistikoje, kai vienas didelis papuošalas pakeičia visą aksesuarų rinkinį ir suteikia šiuolaikišką kryptį.

    Permatomų, lengvų faktūrų ir masyvesnės, geometriškos juvelyrikos kontrastas šiuo metu laikomas vienu patikimiausių būdų įvaizdžiui suteikti madingos įtampos. Norint išlaikyti balansą, svarbiausia pasirinkti vieną dominuojantį akcentą ir suderinti jį su aiškiomis silueto proporcijomis.

  • Ne tik vanduo: kefyras karštyje gali padėti geriau atkurti skysčius ir elektrolitus

    Ne tik vanduo: kefyras karštyje gali padėti geriau atkurti skysčius ir elektrolitus

    Artėjant vasaros karščiams gydytojai ir mitybos specialistai primena paprastą taisyklę: skysčius reikia gerti reguliariai, nelaukiant troškulio. Aukšta temperatūra didina prakaitavimą, todėl netenkame ne tik vandens, bet ir elektrolitų, kurie svarbūs širdžiai, raumenims ir nervų sistemai.

    Kasdienai geriausias pasirinkimas išlieka vanduo, tačiau esant ilgai trunkančiam karščiui ar didesniam fiziniam krūviui vien vandens kartais nepakanka. Tokiais atvejais organizmui reikia ir natrio, kalio, magnio bei kalcio, o jų trūkumas gali lemti silpnumą, galvos skausmą, mėšlungį ar prastesnę savijautą.

    Vienas iš natūralių būdų papildyti skysčius ir dalį mineralų gali būti kefyras. Tai fermentuotas pieno produktas, kuriame yra vandens, baltymų ir angliavandenių, o taip pat kalcio ir kalio, todėl jis gali būti naudingas po darbo lauke, sporto ar ilgesnio buvimo saulėje.

    Kefyras dažnai siejamas ir su žarnyno mikrobiotos palaikymu, nes fermentuoti produktai paprastai turi gyvų kultūrų. Vis dėlto svarbu vertinti individualiai: žmonėms, kurie netoleruoja laktozės ar sunkiai virškina pieno produktus, kefyras gali netikti, o rinktis vertėtų kitus skysčių šaltinius.

    Mitybos praktikoje kefyrą patariama gerti atvėsintą ir be pridėtinio cukraus, ypač jei tikslas yra hidratuotis, o ne gauti papildomų tuščių kalorijų. Karštomis dienomis jis gali tapti ir lengvu užkandžiu, nes dėl baltymų suteikia daugiau sotumo nei saldinti gėrimai.

    Jei karštis intensyvus, o prakaituojama gausiai, verta derinti kelis sprendimus: vandenį gerti mažais gurkšniais visos dienos metu, valgyti daugiau vandeningų vaisių ir daržovių, o esant poreikiui rinktis gėrimus, kurie padeda atkurti ir elektrolitus. Pajutus svaigulį, sumišimą, stiprų silpnumą ar širdies permušimus, rekomenduojama nedelsti ir kreiptis į medikus.

  • Serbentai dar nepasidavė: birželį palaistykite šiuo naminiu mišiniu ir uogų turėsite visą vasarą

    Serbentai dar nepasidavė: birželį palaistykite šiuo naminiu mišiniu ir uogų turėsite visą vasarą

    Serbentai laikomi vienais lengviausiai auginamų uogakrūmių, tačiau vien to, kad krūmas auga pats, ne visada pakanka gausiam derliui. Jei norite, kad uogos būtų stambesnės, o kekės gausesnės, svarbiausia pasirūpinti mityba ir drėgme tada, kai formuojasi ir noksta derlius.

    Pavasarį serbentams labiausiai reikia azoto, nes jis skatina naujų ūglių ir lapijos augimą. Tačiau vasarai įsibėgėjus akcentas keičiasi: vaisių formavimuisi ir uogų kokybei didelę reikšmę turi kalis ir fosforas, o taip pat tolygi dirvos drėgmė, ypač per sausras.

    Birželį, kai derlius sparčiai mezgasi ir pradeda nokti, serbentams galima duoti papildomo maitinimo švelnia, namuose paruošiama trąša. Sodininkų praktikoje dažnai minima trąša iš bulvių lupenų, kuriose yra augalams naudingų mineralų, ypač kalio junginių.

    Tokį mišinį paruošti paprasta: surinktas bulvių lupenas užpilkite karštu vandeniu ir palikite prisitraukti kelioms valandoms, geriausia per naktį. Atvėsusiu užpilu laistykite serbentus prie šaknų, stengiantis neaplieti lapų ir nepadaryti dirvos permirkusios.

    Laistymo dažnis priklauso nuo oro ir dirvos: lengvose, greitai džiūstančiose dirvose drėgmės reikia daugiau, o sunkesnėse svarbu neperlaistyti, kad neimtų trūkti oro šaknims. Praktinis orientyras paprastas: geriau rečiau, bet gausiau, kad vanduo pasiektų gilesnį šaknų sluoksnį.

    Svarbu nepamiršti, kad naminių užpilų poveikis bus geriausias, jei kartu laikysitės ir bazinių priežiūros taisyklių. Serbentams padeda mulčiavimas, kuris sulaiko drėgmę, mažina piktžoles ir stabilizuoja dirvos temperatūrą, o po derliaus nuėmimo naudinga įvertinti krūmų būklę ir planuoti genėjimą.

    Jei serbentai menkai dera kasmet, verta patikrinti ir priežastis: per tankus krūmas, senos šakos, nepakankama saulė, nualinta dirva ar užsitęsusios sausros. Subalansuota mityba, laistymas ir tinkamas genėjimas dažniausiai duoda greičiausią ir stabiliausią rezultatą.

  • Žalioji kava užkariauja lentynas: kuo ji skiriasi ir ar tikrai suteikia energijos be „kritimo“?

    Žalioji kava užkariauja lentynas: kuo ji skiriasi ir ar tikrai suteikia energijos be „kritimo“?

    Žalioji kava vis dažniau atsiranda prekybos centrų ir sveiko maisto parduotuvių lentynose, tačiau daliai žmonių ji vis dar kelia klausimų. Pastaraisiais metais ją ypač išpopuliarino pažadai padėti lieknėti, nors reali nauda nebūtinai susijusi su svorio pokyčiais.

    Žalioji kava nėra kita augalų rūšis ar egzotiška naujovė. Tai tie patys kavamedžio grūdai, tik jie nėra skrudinami, todėl išlieka žalsvi ir išlaiko daugiau dalies natūralių junginių, kurie kaitinant suyra arba sumažėja.

    Skonis dažnai nustebina: vietoj įprasto skrudintos kavos aromato jis gali būti žolesnis, gaivesnis, švelniai rūgštokas. Dėl to žalioji kava kai kam primena žaliosios arbatos ir grūdinių gėrimų derinį, o ne espresso.

    Kas joje svarbiausia?

    Didžiausią mokslininkų ir mitybos specialistų dėmesį žaliojoje kavoje dažniausiai patraukia chlorogeninės rūgštys. Tai polifenolių grupės antioksidantai, siejami su oksidacinio streso mažinimu, o tai aktualu kalbant apie senėjimo procesus ir lėtinių ligų rizikos veiksnius.

    Žaliojoje kavoje taip pat yra kofeino, todėl ji gali padėti budrumui ir dėmesio koncentracijai. Vis dėlto žmonių patirtys skiriasi: vieni teigia jaučiantys švelnesnį, tolygesnį poveikį, kiti jokio skirtumo nuo įprastos kavos nepastebi.

    Svarbu nepamiršti, kad jautresniems kofeinui asmenims žalioji kava gali sukelti tokius pačius nepageidaujamus reiškinius kaip ir įprasta kava: nerimą, širdies plakimą, miego sutrikimus ar skrandžio dirginimą. Ypač atsargiai ją reikėtų vertinti nėštumo metu, žindant ar vartojant tam tikrus vaistus.

    Ar tikrai padeda lieknėti?

    Teiginiai apie greitą lieknėjimą dažnai yra perdėti. Tyrimuose nagrinėta, ar chlorogeninės rūgštys gali turėti įtakos gliukozės apykaitai ir riebalų metabolizmui, tačiau išvados nėra vienareikšmės, o poveikis, jei ir pasireiškia, paprastai būna nedidelis.

    Praktikoje tai reiškia, kad žalioji kava neturėtų būti laikoma svorio mažinimo priemone. Jei žmogus nori realių pokyčių, svarbiausi veiksniai išlieka mitybos kokybė, bendras kalorijų balansas, fizinis aktyvumas ir miegas.

    Kaip ją ruošti ir ką verta žinoti perkant?

    Malta žalioji kava dažniausiai ruošiama panašiai kaip įprasta: galima naudoti filtrinį kavos aparatą ar kavinuką. Tačiau su neskrudintais grūdais reikia atsargumo, nes jie yra kietesni ir gali pažeisti kai kurių automatinių kavos aparatų malūnėlius.

    Pradedantiesiems dažniausiai patariama pradėti nuo vieno puodelio per dieną ir stebėti savijautą. Skoniui sušvelninti tinka citrina, cinamonas, augalinis pienas ar nedidelis medaus kiekis, tačiau svarbu nepaversti gėrimo saldintu desertu.

    Žaliosios kavos galima rasti grūdelių, maltos ar tirpios formos. Renkantis verta atkreipti dėmesį į sudėtį, kad tai būtų būtent kavos produktas, o ne papildas su daug priedų, ir į kofeino kiekį, jei jis nurodomas.

  • Geltonasis arbūzas grįžo į prekybą: ar tikrai saldesnis ir turi mažiau sėklų?

    Geltonasis arbūzas grįžo į prekybą: ar tikrai saldesnis ir turi mažiau sėklų?

    Geltonasis arbūzas kasmet sugrįžta į parduotuves ir vėl kursto ginčus: vieni tikina, kad jis saldesnis ir beveik be sėklų, kiti sako, jog skonis ne toks ryškus kaip raudonojo. Iš tiesų abi spalvos reiškia tą patį vaisių, o skirtumus dažniausiai lemia veislė, sunokimas ir atranka.

    Geltoną minkštimą arbūzui suteikia ne likopenas, o kiti pigmentai, pirmiausia beta karotenas. Dėl to jo aromatas neretai apibūdinamas kaip medaus ar tropinių vaisių, ir būtent kvapas bei poskonis gali sudaryti įspūdį, kad jis saldesnis net tada, kai cukrų kiekis panašus.

    Dar viena priežastis, kodėl geltonasis arbūzas dažnai vertinamas palankiau, yra prekybos praktika. Šios rūšies įprastai atvežama mažiau, todėl tiekėjai ir prekybininkai dažniau renkasi vienodesnės kokybės, labiau sunokusius vaisius, o raudonieji į lentynas patenka masiškiau ir jų kokybė labiau svyruoja.

    Ar geltonasis turi mažiau sėklų?

    Vienos taisyklės čia nėra: sėklų kiekis priklauso nuo konkrečios veislės, o ne nuo minkštimo spalvos. Prekyboje pasitaiko ir geltonųjų, ir raudonųjų beveik be sėklų, taip pat ir tokių, kuriuose jų nemažai, todėl lyginti vien pagal spalvą nėra pagrindo.

    Kalbant apie saldumą, lemiamas veiksnys yra sunokimas ir laikymo sąlygos, o ne tai, ar arbūzas geltonas, ar raudonas. Jei vaisius skintas per anksti arba netinkamai laikytas, jis gali būti vandeningas ir prėskas nepriklausomai nuo veislės.

    Kaip išsirinkti gerą arbūzą

    Renkantis visą arbūzą verta ieškoti didesnės gelsvos dėmės ant žievės, kuri rodo, kad vaisius gulėjo ant žemės ir turėjo laiko sunokti. Taip pat padeda ir duslesnis, ne per aukštas garsas pabeldus, nors šis metodas nėra tikslus ir priklauso nuo vaisiaus dydžio bei žievės storio.

    Perkant pjaustytą arbūzą svarbiausia higiena ir šviežumas: gabalėliai turi būti laikomi šaltai ir neužsistovėję. Jei minkštimas atrodo perdėtai išsausėjęs, o paviršius apvytęs, tikėtina, kad vaisius pjaustytas seniau ir skonis bus prastesnis.

  • Kraujospūdžiui muša karštis: 5 vasaros produktai, kuriuos verta valgyti kasdien

    Kraujospūdžiui muša karštis: 5 vasaros produktai, kuriuos verta valgyti kasdien

    Vasarą dažniau renkamės lengvesnį, šviežią ir sezoninį maistą, o tai gali padėti žmonėms, susiduriantiems su padidėjusiu kraujospūdžiu. Dalis šiltojo sezono daržovių ir uogų natūraliai suteikia daugiau kalio, magnio, skaidulų ir antioksidantų, kurie siejami su palankesne širdies ir kraujagyslių būkle.

    Padidėjęs arterinis kraujospūdis ilgai gali nekelti jokių aiškių simptomų, todėl jis dažnai nustatomas atsitiktinai. Dėl to gydytojai pabrėžia reguliarių matavimų svarbą, ypač vyresniame amžiuje, turint antsvorio, sergant diabetu ar patiriant ilgalaikį stresą.

    Gyvensena kraujospūdžiui daro didelę įtaką: svarbu riboti druską, palaikyti sveiką kūno masę, daugiau judėti ir saikingai vartoti alkoholį. Mityboje daugiausia dėmesio skiriama produktams, kuriuose gausu kalio, magnio, kalcio, skaidulų ir augalinių junginių, galinčių prisidėti prie kraujagyslių funkcijos.

    Sezoniniai produktai, kurie padeda

    Vienas dažniausiai minimų pasirinkimų – burokėliai. Juose esantys nitratai organizme virsta junginiais, susijusiais su kraujagyslių išsiplėtimu, todėl daliai žmonių tai gali būti siejama su švelnesniu kraujospūdžio mažėjimu, ypač vartojant reguliariai.

    Burokėliai vasarą lengvai pritaikomi: tinka šaltibarščiams, salotoms, garnyrams ar glotnučiams. Vis dėlto svarbu nepamiršti, kad vienas produktas nepakeičia bendros mitybos kokybės ir negali atstoti gydytojo skirto gydymo.

    Pomidorai – dar vienas vasaros favoritas, vertinamas dėl kalio ir antioksidantų, tarp jų ir likopeno. Kraujospūdžiui palankiausia juos valgyti šviežius, nes dalyje pirktinių padažų, sulčių ar tyrelių gali būti nemažai druskos.

    Uogos, tokios kaip mėlynės, braškės, avietės ar juodieji serbentai, suteikia polifenolių ir antocianinų, kurie siejami su kraujagyslių elastingumu. Geriausia jas valgyti be pridėtinio cukraus, derinti su natūraliu jogurtu, koše ar tiesiog rinktis kaip desertą.

    Salierų stiebai vasarą dažnai tampa patogia alternatyva sūriems užkandžiams. Jie turi mažai kalorijų, daug vandens, taip pat kalio ir kitų mineralų, todėl tinka kaip užkandis ar priedas salotoms, daržovių glotnučiams.

    Morkos naudingos ne tik dėl beta karoteno, bet ir dėl skaidulų bei kalio. Valgant jas žalias lengviau pajusti sotumą, o tai gali padėti mažinti norą užkandžiauti itin sūriais ar saldžiais produktais, kurie kraujospūdžiui nėra palankūs.

    Dažniausia klaida – paslėpta druska

    Kraujospūdį didina ne tik druska, beriama iš druskinės: nemažai jos gali būti duonoje, vytintuose ir rūkytuose gaminiuose, užkandžiuose, konservuose, paruoštuose patiekaluose. Todėl net ir sveiki produktai praranda dalį naudos, jei jie vartojami su sūriais priedais.

    Atsargiai reikėtų vertinti ir perdirbtus variantus, pavyzdžiui, paruoštas sultis, marinatus ar tyreles, nes jose gali būti daug druskos arba cukraus. Jei renkatės sultis, verta nepamiršti, kad jos neturėtų pakeisti daržovių ir vaisių valgymo pilna forma, nes taip prarandama dalis skaidulų.

    Kada būtina pasitarti su gydytoju?

    Sezoniniai produktai gali būti gera kasdienės mitybos dalis, tačiau jie nėra vaistų pakaitalas. Jei vartojate vaistus nuo kraujospūdžio, sergate širdies ar inkstų ligomis, naudojate diuretikus, didesnius mitybos pokyčius verta aptarti su gydytoju ar vaistininku.

    Praktinė vasaros taisyklė paprasta: daugiau šviežių daržovių ir uogų, mažiau druskos, saldintų gėrimų ir pusfabrikačių. Reguliarumas ir bendras raciono balansas čia svarbesni už vieną išskirtą produktą.