Category: Maistas
-
Pirmas blynas nebeprisvils ir nelips: pakanka į tešlą įdėti vieną paprastą ingredientą
Blynelius galima patiekti tiek saldžius pusryčiams, tiek sočius ir pikantiškus pietums. Juos mėgsta visa šeima, o kepimas dažniausiai nėra sudėtingas. Vis dėlto daugelis susitaikę su tuo, kad pirmasis blynas dažnai nepavyksta: prilimpa prie keptuvės, plyšta, sulimpa arba apskrunda per greitai. Pasirodo, yra paprastas būdas to išvengti – į tešlą tereikia įmaišyti vieną ingredientą. Paruošta tešla,…
-
Klasikinė mišrainė per šventes pabodo? 3 salotos, kurios nuo stalo dings pirmos
Daržovių mišrainė milijonams lenkų yra tikra švenčių klasika – be jos Velykų stalas daugeliui atrodo neįsivaizduojamas. Vis dėlto skoniai skiriasi: vieni ją dievina, kiti mieliau renkasi kitus derinius. Jei šiemet norisi naujovių, daržovių mišrainę galima garbingai pakeisti alternatyvomis. Siūlome tris salotų idėjas, kurios puikiai tiks Velykoms ir, tikėtina, nuo stalo dings pirmos. Pastaba: originaliame tekste…
-
Velykų pašteto paslaptis: svarbiausia ne prieskoniai – štai kokią mėsą rinktis
Naminis paštetas – vienas geriausių būdų pasirūpinti, kad šventinis stalas džiugintų ir kvapu, ir skoniu. Velykoms verčiau nepasikliauti parduotuviniais gaminiais, kurių kokybė neretai kelia abejonių dėl sudėties ir įvairių priedų. Kur kas patikimiau paštetą pasigaminti patiems, iš kelių rūšių mėsos, laikantis tinkamų proporcijų – tuomet rezultatas būna švelnios tekstūros, sodraus aromato ir malonaus skonio. Svarbiausia…
-
Velykinė boba su netikėtu ingredientu: vienas šaukštas ir kepinys kaip iš konditerijos
Gardžiausią velykinę bobą iškepsite į tešlą įmaišę netikėtą ingredientą. Kepinys išeis purus, švelnus, o skonis įsimins ilgam. Nuo šiol šį pyragą norėsite kepti tik taip – vienas priedas, kaip sako konditeriai, pakeičia viską. Tobula velykinė boba turėtų būti lengva, puri ir, svarbiausia, labai skani. Jei siekiate ypač sėkmingo rezultato, verta pasinaudoti paprastu konditerių triuku –…