CP v2

Blog

  • Net ir valgant sveikai pilvas pučiasi: dažna priežastis nustebins ir ją lengva ištaisyti

    Net ir laikantis subalansuotos mitybos daugelį vargina pilvo pūtimas, spaudimas ar padidėjęs dujų kiekis. Specialistai pabrėžia, kad problema ne visada susijusi su tuo, ką valgote, nes svarbus ir pats valgymo būdas bei kasdieniai įpročiai.

    Viena dažnai neįvertinama priežastis yra aerofagija, kai su maistu ar gėrimais praryjama per daug oro. Taip nutinka valgant per greitai, kalbant kramtant, geriant per šiaudelį ar nuolat kramtant kramtomąją gumą, o oras virškinamajame trakte gali sukelti nemalonią pilvo įtampą.

    Prie pūtimo taip pat prisideda gazuoti gėrimai, rūkymas ir įprotis čiulpti kietus saldainius, nes tokiu metu dažniau ryjamas oras. Jei žmogus valgo paskubomis, nespėja gerai sukramtyti maisto, o tai gali apsunkinti virškinimą ir sustiprinti diskomfortą.

    Kada kaltas ne oras

    Pilvo pūtimas neretai susijęs ir su tam tikrų produktų netoleravimu, pavyzdžiui, laktozės. Kai dalis angliavandenių ar cukrų nėra tinkamai suvirškinami plonojoje žarnoje, jie pasiekia storąją žarną, kur juos fermentuoja bakterijos, ir tuomet susidaro daugiau dujų.

    Dar viena priežastis yra per staigus skaidulų kiekio didinimas racione. Skaidulos žarnynui naudingos, tačiau staiga pradėjus jų vartoti daug, organizmui gali prireikti laiko prisitaikyti, todėl kurį laiką gali didėti dujų kiekis ir pūtimas.

    Ką galite pakeisti jau šiandien

    Jei pilvas dažnai pučiasi, verta sulėtinti valgymo tempą ir kruopščiai kramtyti maistą, taip pat vengti kalbėti rijimo metu. Daugeliui padeda atsisakyti gėrimų per šiaudelį ir sumažinti gazuotų gėrimų vartojimą.

    Reguliarus valgymo režimas taip pat svarbus virškinimui: ilgos pertraukos tarp valgymų kai kuriems žmonėms siejamos su rėmens graužimu ir nevirškinimo pojūčiu. Be to, stresas gali paveikti žarnyno veiklą, todėl prieš valgį gali padėti keli lėti, gilūs įkvėpimai, kurie palengvina virškinimo sistemos darbą.

    Jei pilvo pūtimas kartojasi ilgai, atsiranda skausmas, ryškūs tuštinimosi pokyčiai, nepaaiškinamas svorio kritimas ar kraujas išmatose, reikėtų pasitarti su gydytoju. Tokiais atvejais svarbu atmesti rimtesnes priežastis ir parinkti individualiai tinkamą mitybą bei ištyrimą.

  • Neberagaukite: 3 produktai, kuriuos pasibaigus galiojimui reikia iškart išmesti

    Pasibaigęs galiojimo terminas nėra smulkmena, ypač kalbant apie produktus, kuriuose greitai dauginasi pavojingi mikroorganizmai. Specialistai pabrėžia, kad kai kurių maisto produktų saugumo neįmanoma patikimai įvertinti nei pagal kvapą, nei pagal skonį.

    Didžiausia rizika kyla dėl bakterijų, galinčių sukelti apsinuodijimą maistu ar sunkesnes infekcijas. Tarp dažniausiai minimų yra salmonelės, listerijos ir žarninės lazdelės, o dalis jų gali būti pavojingos net ir nedideliais kiekiais.

    Minkšti sūriai ir pieno produktai

    Minkšti sūriai ir kiti švieži pieno produktai pasibaigus galiojimo terminui turėtų keliauti į šiukšliadėžę, net jei atrodo įprastai. Tokiuose produktuose mikroorganizmai gali daugintis greitai, o vizualūs pokyčiai ne visada pasireiškia.

    Rizika ypač aktuali vaikams, nėščiosioms, vyresnio amžiaus žmonėms ir turintiems silpnesnę imuninę sistemą. Bakterijų augimą pagreitina dažnas produkto traukimas iš šaldytuvo, laikymas šaldytuvo durelėse ir netolygus atšaldymas.

    Įspėjamieji ženklai gali būti aitrus rūgštus kvapas, gleivėtas ar lipnus paviršius, pelėsis, neįprastai kartus skonis ar išsipūtusi pakuotė. Vis dėlto vien to nebuvimas negarantuoja, kad produktas saugus.

    Mėsa ir jūros gėrybės

    Mėsa ir jūros gėrybės priskiriamos greitai gendantiems produktams, kuriuos pavojinga vartoti pasibaigus galiojimo terminui arba jei buvo pažeistas laikymo režimas. Dėl didelio drėgmės ir baltymų kiekio tai itin palanki terpė bakterijoms daugintis.

    Net jei produktas atrodo ar kvepia normaliai, tai nebūtinai reiškia, kad jis saugus. Kai kurios bakterijos ir jų išskiriamos medžiagos gali nesukelti aiškių skonio ar kvapo pokyčių, tačiau vis tiek sukelti apsinuodijimą.

    Virti ryžiai ir makaronai

    Virtuose ryžiuose ypatingą dėmesį verta skirti bakterijai Bacillus cereus: jos sporos gali išgyventi verdant. Jei patiekalas ilgiau stovi šilumoje, bakterijos gali greitai daugintis ir gaminti toksinus, kurių pakartotinis pašildymas ne visada sunaikina.

    Makaronams rizikos mechanizmas panašus, nors jis dažnai laikomas kiek mažesniu. Esminis veiksnys yra laikas kambario temperatūroje: kuo ilgiau virtas maistas stovi ne šaldytuve, tuo labiau didėja sveikatos sutrikimų tikimybė.

    Maisto saugos praktikoje dažnai akcentuojama, kad paruoštas maistas kambario temperatūroje neturėtų stovėti ilgiau nei 2 valandas, o karštomis dienomis šis laikas dar trumpėja. Jei kyla abejonių, saugiausia tokį maistą išmesti, o ne ragauti.

  • Paslėpta vasaros grėsmė: kodėl karštis negailestingai smogia širdžiai ir kaip išvengti infarkto

    Kai oro temperatūra smarkiai kyla, organizmas pradeda aktyviai vėsintis: odos kraujagyslės plečiasi, o šiluma atiduodama greičiau. Tačiau kartu gali kristi arterinis kraujospūdis, todėl širdis priversta dirbti intensyviau ir plakti dažniau, kad aprūpintų audinius deguonimi.

    Karštyje itin svarbus tampa skysčių ir elektrolitų balansas. Gausiai prakaituojant netenkama vandens, natrio, kalio ir magnio, kurie padeda palaikyti normalų širdies ritmą. Trūkstant skysčių, kraujas tirštėja, o tai didina trombų susidarymo riziką ir gali prisidėti prie ūmių širdies ir kraujagyslių įvykių.

    Kas patenka į didžiausią riziką

    Didžiausias pavojus kyla žmonėms, turintiems širdies ir kraujagyslių ligų, pavyzdžiui, išeminę širdies ligą, širdies nepakankamumą, arterinę hipertenziją ar ritmo sutrikimų. Rizika didesnė ir vyresnio amžiaus asmenims, nes su amžiumi termoreguliacija silpnėja, o troškulio pojūtis gali būti mažiau patikimas.

    Atsargumo reikia ir vartojantiems vaistus, galinčius paveikti skysčių balansą ar kraujospūdį, pavyzdžiui, diuretikus, kai kuriuos kraujospūdį mažinančius preparatus ar beta adrenoblokatorius. Karštyje jų poveikis gali sustiprėti, todėl dažniau pasitaiko silpnumas, galvos svaigimas, staigesni kraujospūdžio svyravimai.

    Simptomai, kurių ignoruoti negalima

    Karštis gali išprovokuoti būklę, kai organizmas nebesugeba efektyviai vėsintis, o širdžiai tenkanti apkrova tampa per didelė. Įspėjamieji signalai gali būti spaudžiantis ar deginantis skausmas krūtinėje, dusulys, staigus silpnumas, šaltas prakaitas, pykinimas ar sumišimas.

    Skubios pagalbos reikia ir tuomet, kai pulsas tampa labai dažnas ar nereguliarus, atsiranda stiprus galvos svaigimas, sutrinka rega, žmogus praranda orientaciją arba alpsta. Tokie simptomai gali rodyti ne tik perkaitimą, bet ir širdies ritmo sutrikimus ar ūmų kraujotakos sutrikimą.

    Kaip saugiai ištverti kaitrą

    Svarbiausia priemonė yra reguliarus skysčių vartojimas nelaukiant troškulio, nes troškulys dažnai signalizuoja jau prasidėjusį skysčių trūkumą. Karštomis dienomis verta dažniau gerti vandenį mažais kiekiais, o esant didesniam prakaitavimui pasirūpinti ir mineralų atstatymu su maistu.

    Rekomenduojama vengti intensyvaus fizinio krūvio per didžiausią karščio piką, ypač dienos viduryje, ir rinktis pavėsį ar vėsesnes patalpas. Galvą verta dengti lengvu galvos apdangalu, vilkėti šviesius, orui pralaidžius drabužius, o veiklas lauke planuoti ryte arba vakare.

    Žmonėms, turintiems lėtinių ligų, pravartu dažniau pasimatuoti kraujospūdį ir stebėti savijautą, ypač jei keičiasi įprastas pulsas ar atsiranda neįprastas nuovargis. Jei kyla abejonių dėl vartojamų vaistų poveikio karštyje, saugiausia pasitarti su šeimos gydytoju ar kardiologu, o savavališkai dozių nekeisti.

  • Naujoji nėrinių mada: kaip dėvėti mieste, kad neatrodytumėte senamadiškai?

    Naujoji nėrinių mada: kaip dėvėti mieste, kad neatrodytumėte senamadiškai?

    Nėriniai ilgus metus daug kam kėlė asociacijas su senovine estetika ir namų tekstile, tačiau šiandien jie grįžta kaip vienas ryškiausių sezono akcentų. Šiuolaikiniai nėriniai nebėra vien romantiški, jie gali atrodyti moderniai, net drąsiai, jei derinami su kasdieniais drabužiais.

    Stiliaus taisyklė paprasta: viską lemia kontrastas. Kuo puošnesni nėriniai, tuo ramesni ir paprastesni turėtų būti kiti įvaizdžio elementai, kad bendras vaizdas netaptų perkrautas. Miesto aprangoje geriausiai veikia deriniai su džinsu, lygiu trikotažu ar klasikiniu kostiumu.

    Nėriniuotos kelnės ir suknelės

    Ryškiausias šio sezono pasirinkimas yra nėriniuotos kelnės, kurios iš paplūdimio ir festivalių spintos persikelia į miestą. Jos ypač gerai atrodo su didesnio silueto švarku, odine striuke ar tiesiog paprastais medvilniniais marškinėliais, kurie subalansuoja ažūro lengvumą.

    Jei neramina per didelis atvirumas, verta rinktis modelius su įsiūtu pamušalu arba trumpais šortais po apačia. Kitas saugus sprendimas yra ilgesni marškiniai ar tunika, kuri uždengia klubų liniją ir leidžia jaustis užtikrinčiau.

    Ne mažiau aktuali ir vadinamoji apatinio tipo suknelė su plonomis petnešėlėmis, kurią galima pritaikyti skirtingoms progoms. Dieną ją lengva sužeminti užmetus laisvą švarką ar megztinį, o vakare pakanka ryškesnių aksesuarų, kad įvaizdis taptų išeiginis.

    Detalės, kurios keičia įvaizdį

    Nėriniai vis dažniau atsiranda ne tik kaip pagrindinis drabužis, bet ir aksesuaruose. Ažūrinė rankinė, subtili skarelė, platus diržas ar romantiškas apykaklės akcentas gali greitai atnaujinti net paprasčiausią derinį.

    Tai ypač patogu tiems, kurie nori išbandyti tendenciją atsargiai, neprarasdami minimalistinio stiliaus. Vienas nėrinių elementas dažnai atrodo įtikinamiau nei nėrinių rinkinys nuo galvos iki kojų.

    Ko vengti perkant?

    Didžiausias skirtumas tarp modernių ir pigiai atrodančių nėrinių yra kokybė. Blizgūs, kieti ir odą dirginantys sintetiniai nėriniai dažniausiai atrodo prastai ir greitai praranda formą, todėl verta rinktis minkštesnius, matinės tekstūros audinius.

    Kasdienai rekomenduojama vengti pernelyg saldaus įvaizdžio, kai nėriniai derinami su kitais itin puošniais elementais. Vietoj klasikinių, pernelyg tvarkingų derinių geriau rinktis paprastą bazę ir masyvesnius batus ar neutralius marškinėlius, kurie suteikia šiuolaikiškumo.

    „Kad nėriniai atrodytų moderniai, juos reikia derinti su paprastais, net šiurkštesniais drabužiais, o ne kurti pernelyg dekoratyvų komplektą“, – sako stilistai, vertinantys šio sezono tendencijas.

  • Kai jis žiūri futbolą, tu išloši sau: 5 idėjos, kaip maloniai išnaudoti laiką namuose

    Kai jis žiūri futbolą, tu išloši sau: 5 idėjos, kaip maloniai išnaudoti laiką namuose

    Didieji futbolo turnyrai neretai tampa namų „tvarkaraščio“ centru: vieni gyvena rungtynių emocijomis, kiti lieka su laisvu vakaru. Tačiau tai gali būti puiki proga ne pykti, o susigrąžinti laiką sau ir pasikrauti energijos.

    Jei norisi ramesnio tempo, verta rinktis tai, kas įtraukia ilgesniam laikui. Knyga, serialas ar tinklalaidė leidžia atsijungti nuo kasdienio triukšmo, o kelios nuoseklios vakaro valandos dažnai duoda daugiau poilsio nei chaotiškas naršymas telefone.

    Artėjant atostogų sezonui, populiarėja ir vadinamosios mentalinės kelionės, kai skaitomas romanas ar žiūrimas filmas, kurio veiksmas vyksta būsimoje kelionės vietoje. Tai padeda „įsijausti“ į nuotaiką iš anksto ir netgi palengvina planavimą, nes natūraliai kyla idėjų, ką norisi pamatyti.

    Kitas paprastas būdas pasijusti geriau yra namų SPA. Ilgesnė vonia ar dušas, veido kaukė, kūno šveitiklis ir drėkinimas nėra tik grožio ritualas, nes lėtesnės rutinos padeda sumažinti įtampą, o kūnas greičiau persijungia į poilsio režimą.

    Jei labiau norisi bendravimo, verta susitarti su drauge dėl arbatos ar desertų vakaro. Tokie susitikimai dažnai tampa lengviausiu būdu „išvėdinti galvą“, ypač kai namuose vyrauja sirgalių emocijos ir norisi kitokio ritmo.

    Dar viena kryptis, kuri pastaraisiais metais tik stiprėja, yra tvarkymasis ir daiktų mažinimas. Spintos peržiūra ar namų organizavimas iš pirmo žvilgsnio atrodo kaip darbas, bet daugeliui tai suteikia kontrolės jausmą ir greitą rezultatą, kuris pagerina kasdienę savijautą.

    Galiausiai, jei televizorius užimtas, tai nereiškia, kad pramogų nelieka. Planšetė ar kompiuteris leidžia ramiai žiūrėti tai, kas patinka tau, o toks sąmoningas pasirinkimas dažnai padeda išvengti konfliktų ir suteikia kokybišką poilsį.

  • Po 60-ies nori atjaunėti be skalpelio? Šios procedūros duoda natūralų efektą ir neperlenkia lazdos

    Po 60-ies nori atjaunėti be skalpelio? Šios procedūros duoda natūralų efektą ir neperlenkia lazdos

    Po 60 metų vis dažniau ieškoma ne stebuklingo raukšlių ištrynimo, o gaivesnio, ramesnio ir natūralaus veido įspūdžio. Būtent todėl auga susidomėjimas veido atjauninimu be skalpelio, kai siekiama subtiliai pagerinti odos būklę ir kontūrus.

    Brandžios odos pokyčiai paprastai susiję ne vien su mimikos raukšlėmis. Svarbūs tampa apimties mažėjimas skruostų srityje, suglebęs apatinis veido trečdalis, plonesnė oda ir mažesnis elastingumas, todėl vienas metodas retai išsprendžia viską.

    Viena dažniausiai minimų procedūrų yra neuromoduliatoriai, skirti mimikos raukšlėms švelninti kaktos, tarpantakio ar akių kampučių srityse. Jų tikslas nėra sustingdyti veidą, o atsargiai sumažinti pernelyg aktyvių raumenų įtampą, kad bruožai atrodytų švelnesni.

    Specialistai pabrėžia, kad šiame amžiuje ypač svarbus saikas ir individualus dozavimas. Per intensyvus raukšlių „išlyginimas“ gali atimti natūralią išraišką, o brandžiame amžiuje dažniau siekiama pailsėjusio, o ne pakeisto veido efekto.

    Kitas dažnas sprendimas, kai problema labiau susijusi su apimties praradimu, yra užpildai, padedantys atkurti proporcijas ir švelninti ryškesnes raukšles ar įdubimus. Tokios procedūros gali paryškinti veido kontūrą, subtiliai pakelti skruostus ir sumažinti nuovargio įspūdį.

    Vis dėlto su užpildais vyresniame amžiuje svarbiausia yra patyręs specialistas ir realistiškas planas. Per didelė korekcija gali atrodyti nenatūraliai, todėl dažniau renkamasi mažesni kiekiai ir laipsniškas rezultatas, o ne staigi transformacija.

    Kai pirmoje vietoje yra odos suglebimas, o ne apimties trūkumas, neretai pasirenkamos energiją naudojančios procedūros, pavyzdžiui, ultragarsas ar radijo dažnio technologijos. Jų esmė yra palaipsniui gerinti odos stangrumą, skatinti struktūrinius pokyčius ir suteikti švelnų pakėlimo efektą.

    Tokie metodai paprastai neveikia kaip chirurginis veido patempimas, todėl ir rezultatas dažniau būna ramesnis. Daliai žmonių tai yra privalumas, nes efektas atsiranda palaipsniui ir išlieka natūralus, be „ką tik padarytos procedūros“ įspūdžio.

    Ne visada vyresnis veidas „pasendina“ vien kontūrai: didelę įtaką daro pigmentinės dėmės, netolygi spalva, šiurkštumas ir sumažėjęs švytėjimas. Todėl vis dažniau akcentuojamos odos kokybę gerinančios procedūros, kurios gali pastebimai atgaivinti išvaizdą net ir be ryškaus patempimo.

    Prieš bet kurią estetinę procedūrą būtina konsultacija, kurios metu aptariama sveikatos būklė, vartojami vaistai, lūkesčiai ir galimos rizikos. Taip pat svarbu aiškiai susitarti dėl plano, ar reikės procedūrų serijos, kada tikėtis rezultato ir kaip elgtis, jei pasireikštų nepageidaujamos reakcijos.

    Praktikoje geriausiai vertinami rezultatai dažniausiai pasiekiami ne vienu „stebuklingu“ vizitu, o nuosekliu, individualiai pritaikytu deriniu. Po 60 metų oda dažnai geriau reaguoja į švelnesnius, etapinius sprendimus, kurie atgaivina veidą, bet nekeičia jo charakterio.

  • Nauja nagų laminacija užkariauja salonus: kaip po hibrido atkurti plokštelę per 2–3 savaites

    Nauja nagų laminacija užkariauja salonus: kaip po hibrido atkurti plokštelę per 2–3 savaites

    Sprendimas daryti pertrauką nuo hibridinio manikiūro daugeliui baigiasi nusivylimu: natūrali nago plokštelė tampa plona, jautri ir ima skilinėti nuo menkiausio prisilietimo. Dėl to dalis žmonių greitai grįžta prie hibrido vien tam, kad nagai atrodytų tvarkingai ir būtų standesni.

    Pastaruoju metu grožio salonuose vis dažniau siūloma nagų laminacija, pristatoma kaip procedūra, padedanti pereiti nuo hibrido prie natūralių nagų be skausmingo lūžinėjimo. Laminacijos tikslas nėra užmaskuoti problemą storu sluoksniu, o sukurti apsauginę plėvelę ir vizualiai bei praktiškai sustiprinti pažeistą paviršių.

    Po ilgesnio hibridinio manikiūro nešiojimo nagai dažnai atrodo matiniai, sausi, lengvai užsikabina už drabužių, o lūžimai pasitaiko kasdienėse situacijose, pavyzdžiui, segant striukę ar rašant telefonu. Tokiu metu svarbu vengti agresyvaus dildinimo ir pernelyg dažno tirpiklių naudojimo, nes tai gali dar labiau išploninti plokštelę.

    Nagų laminacijos metu į plokštelę įtrinamas specialus preparatas, kurio sudėtyje paprastai akcentuojami stiprinantys komponentai, pavyzdžiui, keratinas ir maitinantys aliejai. Ant nago paviršiaus suformuojamas labai plonas, beveik nematomas apsauginis sluoksnis, kuris suteikia standumo, bet palieka nago elastingumą.

    Rezultatas dažniausiai matomas iškart: nagai ima blizgėti, atrodo glotnesni, vizualiai storesni ir mažiau linksta. Procedūros efektas paprastai siejamas su maždaug 2–3 savaičių laikotarpiu, o apsauginis sluoksnis, nusidėvėdamas tolygiai, neturėtų trupėti dideliais gabalais.

    Specialistai atkreipia dėmesį, kad realų atsigavimą lemia ne viena procedūra, o nuosekli rutina: mažiau traumavimo, reguliarus odelių ir rankų drėkinimas, apsauga nuo chemikalų buityje ir kantrybė, nes natūralus nago augimas yra lėtas. Jei nagai nuolat skilinėja, atsiranda skausmas, paraudimas ar įtariamas uždegimas, verta pasitarti su gydytoju dermatologu.

  • Ložinei skiriame per mažai dėmesio: dizainerė įspėja, kas tyliai vagia jūsų miegą

    Įsirengiant namus dažniausiai daugiausia dėmesio atitenka virtuvei, svetainei ar voniai, o ložinė lieka pabaigai. Dažnai apsiribojama lova ir spinta, tačiau būtent ši erdvė kasdien lemia, kaip greitai kūnas ir mintys persijungia į poilsio režimą.

    Interjero specialistai pabrėžia, kad prastai suplanuota ložinė gali tapti nepastebimu streso šaltiniu. Per ryški šviesa, vizualinė netvarka ar šaltos, „sterilios“ medžiagos apsunkina užmigimą ir poilsio kokybę, net jei miego trukmė formaliai nesikeičia.

    Kas trukdo iš tiesų pailsėti

    Viena dažniausių klaidų yra ložinę vertinti tik per baldų prizmę: gera čiužinio kokybė svarbi, bet to neužtenka. Vakare mus supanti aplinka, nuo apšvietimo iki akustikos, tiesiogiai veikia atsipalaidavimą ir gebėjimą atsigauti.

    „Ložinė dažnai įrengiama paskutinė, nors joje žmogus turėtų jausti daugiausia ramybės. Ji turi ne tik būti praktiška, bet ir padėti iš tikrųjų atsijungti“, – sakė interjero dizainerė Anke Glut.

    Praktikoje tai reiškia, kad vienas ryškus lubinis šviestuvas neretai sukuria pernelyg „darbinę“ nuotaiką. Dizaineriai rekomenduoja sluoksniuoti šviesą: rinktis šiltesnius, vakare raminančius šviesos šaltinius ir palikti galimybę apšvietimą pritemdyti.

    Spalvos ir tekstilė kuria ramybę

    Ložinėje dažnai pasirenkama balta spalva, tačiau ji ne visada suteikia jaukumo. Pastaraisiais metais interjere populiarėja prislopinti žemės tonai, šilti pilkšvi atspalviai, smėlio spalva ar švelni pilkai žalsva, kurie vizualiai „įžemina“ erdvę ir mažina dirgiklių kiekį.

    Ne mažiau svarbi ir tekstilė, nes ji daro įtaką tiek pojūčiui, tiek garsui. Užuolaidos, kilimai, lovatiesės ar minkštas galvūgalis padeda sušvelninti aidą ir sukuria ramesnę, labiau poilsiui pritaikytą atmosferą.

    Kai ložinė virsta sandėliu

    Dar viena dažna problema yra per didelis daiktų kiekis ir „laikinas“ sandėliavimas ložinėje. Kai ši patalpa tampa drabužinės pakaitalu, sezoninių dėžių saugykla ar lyginimo vieta, atsiranda nuolatinis vizualinis triukšmas, kuris psichologiškai primena nebaigtus darbus.

    Specialistai pataria siekti ne idealiai tuščio, o aiškiai sutvarkyto kambario, kuriame kiekvienas daiktas turi pastovią vietą. Taip ložinė vakare tampa ramybės zona, o ne erdve, kuri iš karto „įjungia“ vidinį nerimą.

    „Svarbiausia, kad visi sprendimai susijungtų į harmoningą visumą. Kai erdvė rami ir nuosekli, žmogui vakare lengviau sustoti“, – sakė Anke Glut.

    Ilgalaikėje perspektyvoje ložinės funkcionalumas siejasi ne vien su estetika. Miego specialistai pabrėžia, kad miegui palanki aplinka dažniausiai yra tamsesnė, tylesnė ir vėsesnė, o ryškūs ekranai, netvarka bei per stiprus apšvietimas didina tikimybę, kad užmigti bus sunkiau.

  • Ši kriaušė karaliauja turguose: saldi, kvapni ir naudinga širdžiai – kodėl verta griebti dabar

    Vasaros pabaigoje ir ankstyvą rudenį turguose dažnai pirmauja viena klasikinė kriaušė – klapsa, dar vadinama „Klapsa Faworytka“. Ji vertinama dėl švelnaus kvapo, sultingo, kreminio minkštimo ir ryškiai saldaus skonio, todėl dažnam primena vaikystės derlių ir naminius kompotus.

    Ši veislė į Europą atkeliavo iš Jungtinių Amerikos Valstijų, kur buvo išvesta XIX amžiuje. Dėl palyginti ankstyvo derėjimo ji laikoma vienu pirmųjų sezono signalų, kad vasara artėja prie pabaigos, o soduose prasideda gausesnis vaisių metas.

    Klapsos vaisiai dažniausiai būna vidutinio dydžio arba didesni, o pavienės kriaušės gali sverti ir apie 200 gramų. Odelė paprastai plona, lygi, žalsva, neretai su rausvu šonu, tačiau svarbiausia šios kriaušės savybė – ypač minkštas, lengvai tirpstantis minkštimas.

    Būtent dėl minkštumo klapsa nėra ilgaamžė: ji greičiau pernoksta, jautriau reaguoja į transportavimą ir ilgą laikymą. Dėl to pirkėjams verta atkreipti dėmesį į vaisiaus tvirtumą ir vengti labai suminkštėjusių kriaušių, jei jos nebus suvalgytos tą pačią ar kitą dieną.

    Mitybos požiūriu kriaušės vertinamos kaip skaidulų šaltinis, o skaidulos siejamos su geresne virškinimo veikla ir ilgesniu sotumo jausmu. Dalis skaidulų yra tirpios, todėl jos gali prisidėti ir prie palankesnio cholesterolio rodiklių valdymo, jei bendra mityba subalansuota.

    Kriaušėse taip pat yra vitamino C ir B grupės vitaminų, o iš mineralų dažniausiai minimas kalis, taip pat varis ir nedideli geležies kiekiai. Kalis svarbus normaliai raumenų ir nervų veiklai bei kraujospūdžio reguliavimui, todėl vaisiai dažnai rekomenduojami kaip kasdienio raciono dalis greta kitų augalinių produktų.

    Energinė vertė išlieka palyginti nedidelė: vidutinė kriaušė dažniausiai turi apie 60–70 kilokalorijų, priklausomai nuo dydžio ir sunokimo. Dėl to klapsa gali būti patogus pasirinkimas norintiems saldesnio užkandžio, bet siekiantiems kontroliuoti bendrą kalorijų kiekį.

    Virtuvėje klapsa laikoma universalia, nors dažniausiai valgoma šviežia. Ji tinka kepti orkaitėje, troškinti, dėti į košes ar glotnučius, o plona odelė neretai paliekama, nes būtent joje ir po ja kaupiasi dalis skaidulų bei biologiškai aktyvių medžiagų.

    Ši kriaušė ypač gerai dera desertuose su cinamonu, vanile, riešutais ar migdolais, o sūresnėse kombinacijose dažnai derinama su brandintais ar pelėsiniais sūriais. Kadangi skonis natūraliai saldus, ji gali subalansuoti aštresnius priedus ir suteikti patiekalui daugiau sultingumo.

    Jei namuose kriaušių prisikaupė daugiau, klapsa tinka ir trumpalaikiams konservavimo sprendimams: kompotams, uogienėms, tyrėms ar kriaušėms sirupe. Dėl saldumo ji lengvai „susikalba“ su obuoliais, slyvomis ar avietėmis, todėl dažnai pasirenkama mišriems pagardams.

    Sezono metu verta rinktis kietesnes, dar tik prinokstančias kriaušes ir leisti joms kelias dienas „pabaigti“ nokti kambario temperatūroje. Taip lengviau pataikyti į geriausią momentą, kai klapsa būna saldi, kvapni ir maksimaliai sultinga.

  • Pamirškite brangius papildus: ši virtuvės prieskonė mažina uždegimą – svarbu neapsigauti

    Lėtinis, vadinamasis tylus uždegimas pastaraisiais metais vis dažniau siejamas su šiuolaikinėmis ligomis – nuo antrojo tipo diabeto ir širdies bei kraujagyslių sutrikimų iki nutukimo ar kai kurių neurodegeneracinių būklių. Skirtingai nei ūmus uždegimas po traumos, jis gali vystytis mėnesiais ar metais beveik be aiškių simptomų.

    Viena dažniausiai aptariamų prieskonių šiame kontekste – cinamonas, tačiau ne bet koks. Mitybos specialistai ir tyrimų apžvalgos dažniau mini Ceilono cinamoną (Cinnamomum verum), nes jis turi bioaktyvių junginių, siejamų su antioksidaciniu ir priešuždegiminiu poveikiu.

    Ceilono cinamonas ir kasija

    Parduotuvėse po bendru cinamono pavadinimu dažnai slepiasi du skirtingi produktai. Be Ceilono cinamono, itin paplitusi kasija (Cinnamomum cassia), kuri pasaulinėje rinkoje sudaro didžiąją dalį parduodamo cinamono.

    Skirtumas svarbus ne tik skoniui. Kasija paprastai turi gerokai daugiau kumarino – natūralaus junginio, kuris, vartojamas didesniais kiekiais ir ilgą laiką, gali didinti nepageidaujamą apkrovą kepenims.

    Europos maisto saugos institucijų vertinimu, toleruotina paros kumarino norma yra 0,1 miligramo vienam kilogramui kūno masės. Dėl to kasiją kasdien vartoti didesniais kiekiais nėra geriausia idėja, o Ceilono cinamonas dažniau laikomas saugesniu pasirinkimu reguliariam vartojimui, nes kumarino jame būna gerokai mažiau.

    Ką rodo tyrimai apie poveikį?

    Mokslinėje literatūroje cinamonas dažniausiai minimas dėl polifenolių ir kitų antioksidantų, taip pat dėl cinamaldehido – junginio, siejamo su uždegiminius procesus reguliuojančių signalų slopinimu. Kai kuriose klinikinėse studijose ir apžvalgose fiksuotas uždegimo žymenų bei gliukozės kontrolės rodiklių pagerėjimas, tačiau efektas priklauso nuo dozės, vartojimo trukmės ir tiriamos grupės.

    Dar viena svarbi kryptis – angliavandenių apykaita. Tyrimų apžvalgos rodo, kad cinamono vartojimas kai kuriems žmonėms gali būti siejamas su mažesniais gliukozės svyravimais po valgio, o tai aktualu ir uždegimo kontekste, nes ilgalaikiai aukšti gliukozės šuoliai siejami su oksidaciniu stresu.

    Vis dėlto cinamonas nėra vaistas ir nepakeičia gydymo, ypač jei žmogus serga diabetu, vartoja kraują skystinančius vaistus ar turi kepenų sutrikimų. Tokiais atvejais dėl reguliaraus vartojimo protinga pasitarti su gydytoju ar vaistininku.

    Kaip vartoti kasdien, nepersistengiant?

    Praktiškiausias būdas – naudoti Ceilono cinamoną kaip prieskonį maiste: košėse, varškėje, jogurte ar gėrimuose. Svarbiausia – saikas ir pastovumas, o ne didelės vienkartinės dozės.

    Jei norisi šilto gėrimo, galima rinktis paprastą cinamono užpilą su citrina, o saldinimui naudoti kuo mažiau medaus. Tokį gėrimą patogiau vartoti kaip mitybos įprotį, o ne kaip stebuklingą priemonę, nes bendrą savijautą labiausiai lemia visa mityba, miegas ir fizinis aktyvumas.

    Renkantis produktą verta tikrinti etiketę: joje turėtų būti aiškiai nurodyta, kad tai Ceilono cinamonas (Cinnamomum verum). Jei nurodyta tik cinamonas be rūšies, dažniausiai tai būna kasija.