Mindblown: a blog about philosophy.
-
Išbandė 11 konservų atidarytuvų: šie 6 nustebino patogumu ir kaina – vienas kainuoja apie 17 eurų
Išbandžius 11 konservų atidarytuvų paaiškėjo, kurie 6 modeliai geriausiai pjauna, neslysta ir nevargina rankos, o vienas kainuoja apie 17 eurų.
-
Ryžių pudingas bus ypač kremiškas, jei cukrų įdėsite ne tada, kada galvojate
Ryžių pudingo kremiškumą lemia viena detalė: cukrų įdėjus per anksti atvirame puode ryžiai gali likti kieti, o slėginis puodas situaciją keičia.
-
Išbandė 40 virtuvės žnyplių: kuo išsiskyrė „OXO“ ir kodėl vienas sprendimas išgelbėja nervus
Išbandžius daugiau nei 40 virtuvės žnyplių paaiškėjo, ką lemia galvučių forma, silikonas ir užraktas – ir kodėl „OXO“ tapo lyderiu.
-
Šparagų nelupkite automatiškai: štai kada tai tikrai verta ir kaip padaryti be klaidų
Daugumos šparagų lupti nereikia, tačiau stori, pluoštiniai stiebai po lupimo tampa gerokai švelnesni: paaiškiname, kada verta ir kaip daryti teisingai.
-
4 maisto produktai, kurie sugadins ketaus keptuvę: klaida, kurią daro net patyrę virėjai
Ne viskas tinka ketaus keptuvei: ilgai verdami rūgštūs padažai, trapi žuvis, kiaušiniai naujame ketuje ir karamelė dažnai baigiasi nesėkme.
-
Traški sumuštinio plutelė be vargo: vietoj sviesto užtepkite šį šaldytuvo ingredientą
Norite traškaus sūrio sumuštinio be prisvilusių kampų? Vietoj sviesto ant duonos užtepkite majonezą – plutelė paruduoja tolygiau ir lengviau.
-
Šis pavasario delikatesas žavi šefus, bet žalias gali pakenkti: saugus paruošimas namuose
Suktagalvės paparčio atžalos trumpam pasirodo pavasarį, bet jas būtina gerai išvirti ar išgarinti – paaiškiname, kaip saugiai paruošti namuose.
-
Kepė šimtus porcijų: 1 paprastas triukas, dėl kurio kepta vištiena visada tampa itin traški
Dvigubas kepimas – paprastas profesionalų metodas, padedantis išgauti itin traškią plutelę neperkepant mėsos: kaip tai padaryti namuose.
-
Mėlynasis sūris turi būti su pelėsiu, bet štai kada jis jau pavojingas: ženklai, kurių nepastebi dauguma
Mėlynasis sūris gali būti su pelėsiu, bet sugedusį išduoda gleivėtumas, keistos spalvos ir stiprus amoniako kvapas – štai kaip atpažinti.
-
Nustokite taip nukošti makaronus: paprastas triukas padažą paverčia šilkiniu ir ryškesniu
Makaronų nukošimas per sietelį gali sugadinti padažo tekstūrą: perkelkite juos tiesiai į keptuvę ir naudokite krakmolingą vandenį.
Got any book recommendations?