Mindblown: a blog about philosophy.
-
Stori ar ploni smidrai: vienas pasirinkimas virtuvėje lemia, ar bus traškūs ir saldūs
Smidrų storis nėra kokybės rodiklis: stori geriausiai tinka griliui ir orkaitėje, o ploni – greitiems patiekalams ir salotoms.
-
Du elektriniai prieskonių malūnėliai sutriuškino konkurentus: cinamonas virto dulkėmis
Du elektriniai prieskonių malūnėliai išsiskyrė testuose: tolygiai mala net cinamono lazdeles, o skirtumą lemia peiliukų aukštis ir valymo patogumas.
-
Mitas ar tiesa: ar limonadas iš stiklinio butelio tikrai skanesnis? Atsakymas nustebins
Aklas ragavimo testas rodo, kad limonado skonis dažnai „pagerėja“ ne dėl stiklo, o dėl lūkesčių, pojūčių ir angliarūgštės išsilaikymo.
-
Po 10 metų testų išrinkti geriausi duonos peiliai: už mažiau nei 100 eurų – topas
Po beveik dešimtmetį trukusių bandymų išryškėjo, kurie dantyti duonos peiliai geriausiai pjauna plutą ir minkštimą bei kada verta juos keisti.
-
Virtuvės šefai pamišę dėl baltųjų šparagų: štai kaip namuose iškepti, kad tikrai apsimokėtų
Baltieji šparagai pavasarį grįžta trumpam, bet kainuoja daugiau: paaiškiname, kuo jie skiriasi ir kaip juos paruošti, kad būtų minkšti ir verti kainos.
-
8 puodai, 8 verdantys testai: kodėl „Cuisinart“ laimėjo, o brangiausi modeliai nuvylė
Aštuonių puodų bandymai parodė, kad patogumas ir forma dažnai svarbiau už kainą: lyderiu tapo „Cuisinart“, o brangūs modeliai ne visada nustebino.
-
Šaldytuvas pilnas nematomų grėsmių: ekspertai atskleidė, kaip pailginti maisto galiojimą
Mikrobiologai įspėja: šaldytuvas nėra sterilus, o keli įpročiai ir tinkama temperatūra gali gerokai pailginti maisto šviežumą.
-
„ThermoWorks“ meta iššūkį „ThermoPop“: naujas biudžetinis termometras stebina rezultatais
„ThermoWorks Sizzle“ siekia tapti geriausiu biudžetiniu pasirinkimu: palyginome greitį, tikslumą ir funkcijas su „ThermoPop 2“ bei „Thermapen ONE“.
-
Šventinis kumpis dažnai iškepa sausas: viena klaida tai lemia, bet ją ištaisysite per kelias minutes
Šventinis kumpis dažnai išsausėja dėl per aukštos temperatūros ir per anksti užteptos glazūros – paaiškiname, kaip pašildyti teisingai ir neperkepti.
-
Avienos kumpis be aitraus kvapo: vienas paruošimo žingsnis, kurį praleidžia daugelis
Avienos kumpis gali būti sodrus, bet ne aitrus: viską lemia vienas paruošimo žingsnis – teisingas vidinių riebalų apipjaustymas.
Got any book recommendations?