Balandžio 28 dieną Palangos kurorto muziejuje surengtas praktinis seminaras, skirtas viešojo maitinimo ir apgyvendinimo sektoriaus atstovams bei planuojantiems pradėti veiklą. Renginyje dėmesys sutelktas į pakuočių apskaitą, atliekų rūšiavimą ir tvarkymo reikalavimus, kurie verslui kelia daugiausia praktinių klausimų.
Seminarą organizavo Palangos miesto savivaldybė kartu su Gamintojų ir importuotojų asociacija „Gamtos ateitis“. Dalyviams pristatyta, kas jau galioja šiandien ir kokie pakeitimai artėja, kad įmonės iš anksto pasiruoštų patikroms, vidinėms procedūroms ir kasdieniams procesams virtuvėje ar apgyvendinimo vietose.
Renginyje aptartos išplėstinės gamintojo atsakomybės prievolės, kurios aktualios ir tiems verslams, kurie į rinką tiekia pakuotes kartu su prekėmis. Akcentuota registracijos ir duomenų teikimo tvarka, pakuočių apskaitos vedimas bei pareiga užtikrinti teisėtą pakuočių atliekų sutvarkymą.
Taip pat nagrinėti vienkartinių gaminių reguliavimo pokyčiai, susiję su ženklinimu, apskaita ir rūšiavimu. Viešojo maitinimo įstaigoms tai svarbu dėl didelio vienkartinių pakuočių srauto ir būtinybės aiškiai atskirti, kas priskiriama skirtingoms atliekoms, kad būtų išvengta klaidų rūšiavimo grandinėje.
Diskusijoje išskirti ir nacionalinių teisės aktų pakeitimai, kurie įsigalios nuo 2025 metų gegužės 1 dienos, bei jų įtaka pakuočių naudojimui ir atliekų prevencijai. Verslui tai reiškia poreikį peržiūrėti tiekimo sprendimus, pakuočių pasirinkimą, sutartis su atliekų tvarkytojais ir darbuotojų instruktažus.
Aptarti ir Europos Sąjungos lygmens pokyčiai, kurie orientuoti į pakuočių mažinimą ir didesnį pakartotinį naudojimą. Pabrėžta, kad praktinis pasiruošimas dažnai prasideda ne nuo teisės aktų skaitymo, o nuo procesų žemėlapio: kur susidaro atliekos, kas jas rūšiuoja, kur jos laikinai laikomos ir kaip fiksuojami duomenys apskaitoje.
Didelė dalis dėmesio skirta maisto atliekų rūšiavimui, nes būtent čia viešojo maitinimo įstaigos susiduria su didžiausiais organizaciniais iššūkiais. Specialistai aptarė, kuo naudinga atskirti maisto atliekas, kokios dažniausios klaidos pasitaiko ir kaip sprendimai kitose šalyse padeda sumažinti mišrių atliekų kiekį.
Pranešimus skaitė aplinkosaugos ekspertė Dalia Gedgaudienė, Klaipėdos regiono atliekų tvarkymo centro direktorius Tomas Danisevičius, atliekų tvarkymo specialistė Inga Muliuolė ir kiti. Po pristatymų vyko atvira diskusija, kurioje dalyviai kėlė praktinius klausimus ir ieškojo pritaikomų sprendimų kasdienei veiklai.
