Rabarbarai – CP v2

Gegužės vaisių spąstai parduotuvėse: ką drąsiai pirkti, o ko geriau atsisakyti

Gegužę ne visi vaisiai lentynose būna verti dėmesio: paaiškiname, ką rinktis dėl skonio ir šviežumo, o ko geriau vengti.

Rabarbarui pražydus derlius dažnai nukenčia, tačiau laiku pašalintas žiedynas, drėgmė ir mulčas gali padėti išsaugoti lapkočių kokybę.

Kavos tirščiai gali tapti paprasta pagalba rabarbarams, bet tik naudojami saikingai: paaiškiname, kaip tręšti per sezoną ir ko vengti.

Rabarbarai pavasarį sugrįžta į kepinius: kuo jie naudingi, kada geriau jų vengti ir kaip lengvai užsiauginti darže bei paruošti desertą.

Paprastas kibiras ar vazonas gali paspartinti rabarbaro augimą: po priedanga šilčiau ir tamsiau, tad derlių skinsite gerokai anksčiau.

Rabarbaras turi skaidulų ir antioksidantų, tačiau dėl oksalatų žmonėms su inkstų akmenlige jį būtina riboti, o lapų nevalgyti.

Rabarbaras botaniškai yra daržovė, turinti mažai kalorijų ir daug skaidulų, tačiau svarbu žinoti, kodėl lapai pavojingi ir kaip jį vartoti saikingai.

Rabarbarų sultys dažnai siejamos su geresniu virškinimu ir antioksidantais, tačiau svarbus saikas ir žinojimas, kam jos gali netikti.

Daugiametės daržovės taupo laiką ir gali derėti metų metus: nuo rabarbarų bei šparagų iki krienų ir topinambų – ką verta sodinti jau dabar.