Tag: Viduržemio jūros virtuvė
-
Žuvis druskos šarvuose: kodėl šis triukas iškepa sultingai ir be nė gramo riebalų
Žuvis, kepta druskos plutoje, išlieka sultinga be riebalų: paaiškiname, kaip veikia metodas, kokią žuvį rinktis ir kokių klaidų vengti.
-
Pamirškite kaulus: ši karališka ant grotelių kepta žuvis tirpsta burnoje ir stebina nauda
Dorada ant grilio vertinama dėl švelnaus skonio, mažiau ašakų ir geros maistinės vertės: baltymų, vitaminų B12 ir D bei omega-3.