Išspaustos citrinos puselė dažniausiai keliauja tiesiai į šiukšliadėžę, tačiau virtuvėje ji dar gali praversti. Pabarstę ją druska, gausite paprastą, natūralų šveitiklį, kuris padeda greitai „nuimti“ kvapus ir lengvas apnašas.
Šis triukas ypač aktualus po svogūnų, česnakų ar žuvies ruošimo, kai kvapas įsigeria į pjaustymo lentą, kriauklę ar net delnus. Citrinos rūgštis ir druska veikia kartu: rūgštis padeda skaidyti dalį nešvarumų, o druska švelniai nušveičia paviršių.
Kaip naudoti citriną su druska
Ant išspaustos citrinos minkštimo užberkite žiupsnį druskos ir naudokite ją kaip kempinę. Keliasdešimt sekundžių patrinkite pjaustymo lentą, kriauklę ar rankas, tuomet palikite trumpam ir gerai nuplaukite vandeniu.
Medinėms lentoms svarbu neperlenkti lazdos: jų nereikėtų ilgai mirkyti, nes medis nemėgsta perteklinės drėgmės. Baigę procedūrą, paviršių verta papildomai išplauti įprastu plovikliu ir nusausinti.
Kur citrinos geriau nenaudoti?
Citrina yra rūgšti, todėl netinka visiems paviršiams. Atsargiai elkitės su natūraliu akmeniu, marmuru, kai kuriais kompozitiniais stalviršiais ir jautresnėmis dangomis, kurios nuo rūgščių gali prarasti blizgesį ar pakeisti spalvą.
Jei nesate tikri dėl medžiagos, pirmiausia išbandykite mažai matomoje vietoje. Šį būdą geriausia laikyti greitu kasdieniu atnaujinimu, o ne universaliu sprendimu įsisenėjusiems nešvarumams.
Kada triukas padeda labiausiai
Citrinos ir druskos derinys labiausiai pasiteisina, kai reikia greitai neutralizuoti kvapą po intensyvaus maisto ruošimo. Tai gali būti patogus sprendimas ir tada, kai po gaminimo ant kriauklės ar lentos lieka lengvos apnašos, kurias norisi pašalinti be papildomų priemonių.
Vis dėlto, jei pjaustymo lenta sena, giliai subraižyta ar su įtrūkiais, kvapai ir bakterijos linkę kauptis būtent ten. Tokiu atveju vien citrinos gali nepakakti: reikės kruopštesnio plovimo, o kartais ir lentos pakeitimo nauja.
Leave a Reply