Batatus dievinu ir prie jų reguliariai grįžtu tada, kai noriu maitintis sveikiau, bet kartu nenoriu vaikščioti alkana. Ši daržovė natūraliai saldi, labai soti ir puikiai dera tiek su sūriais priedais, tiek su kiaušiniais ar pieno produktais. Labiausiai mėgstu batatus derinti su baltymų turinčiais produktais – tuomet patiekalas tikrai pasotina ilgam.
Žemiau – mano mėgstamiausi receptai, kuriuose batatas atlieka pagrindinį vaidmenį. Jie dažnai atsiranda mano virtuvėje, kai norisi paprastai, skaniai ir sočiai.
Vienas iš tų pietų, kuriuos gaminu, kai norisi sotaus, bet lengvesnio maisto. Keptas batatas būna minkštas ir švelniai saldus, o kalakutienos faršas suteikia solidžią baltymų porciją. Skonį puikiai subalansuoja sūri feta ir kreminis jogurtinis česnakinis padažas.
Ingredientai:
Gaminimas:
Kai norisi spalvingo patiekalo su daug skirtingų komponentų, gaminu „bowl“ tipo dubenėlį. Tai taip pat puikus būdas panaudoti tai, ką tuo metu turiu šaldytuve. Batatas tokiame dubenėlyje visada suteikia sotumo jausmą, o baltymų priedas užtikrina, kad užteks energijos kelioms valandoms.
Ingredientai:
Gaminimas:
Tai viena mano mėgstamiausių pusryčių idėjų: greita, paprasta ir tikrai soti. Saldokas batatas ir kreminė kiaušinienė puikiai papildo vienas kitą.
Ingredientai:
Gaminimas:
Kartais norisi „comfort food“, tik lengvesnės versijos. Tuomet gaminu batatų virtinukus. Jie švelnūs, lengvai saldūs ir skanūs tiek su sūriais priedais, tiek su jogurtu.
Ingredientai:
Gaminimas:
Šį receptą dažnai renkuosi greitiems pusryčiams arba vakarienei. Blynai viduje būna minkšti, išorėje – lengvai traškūs, o dėl varškės turi nemažai baltymų.
Ingredientai:
Gaminimas:
Dažniausiai patiekiu su natūraliu jogurtu ir svogūnų laiškais.
Leave a Reply