Gausus vaisių ir daržovių vartojimas laikomas vienu patikimiausių būdų stiprinti širdies sveikatą. Šie produktai aprūpina organizmą širdžiai naudingomis medžiagomis – skaidulomis, mineralais ir antioksidantais. Vis dėlto tarp daugelio daržovių išsiskiria viena, kurios poveikis širdies ir kraujagyslių sistemai, pasak specialistų, yra ypač ryškus. Kalbama apie avokadą, kurį kardiologas Dariuszas Mozaffarianas mini kaip vieną geriausių pasirinkimų širdies sveikatai.
Nuotrauka: iš atvirų šaltinių
Didžiausia avokado nauda siejama su didele mononesočiųjų riebalų rūgščių koncentracija. Tai vadinamieji „gerieji“ riebalai, galintys padėti mažinti MTL – „blogojo“ cholesterolio – kiekį. Specialistai atkreipia dėmesį, kad padidėjęs šio cholesterolio lygis siejamas su didesne širdies ir kraujagyslių ligų bei insulto rizika. Mononesotieji riebalai, esantys avokade, gali prisidėti prie palankesnio cholesterolio balanso, taip mažindami nepageidaujamų sveikatos sutrikimų tikimybę.
Be to, avokadas yra geras skaidulų šaltinis. Teigiama, kad pusė avokado gali suteikti iki 20 proc. paros skaidulų poreikio. Skaidulos svarbios ne tik dėl virškinimo – jos taip pat padeda palaikyti sveikesnį cholesterolio lygį ir gali mažinti cholesterolio įsisavinimą virškinamajame trakte, o tai siejama su mažesne širdies ir kraujagyslių ligų rizika.
Dar viena avokado stiprybė – kalis. Šis mineralas svarbus širdies veiklai, nes gali padėti reguliuoti kraujospūdį ir mažinti neigiamą natrio poveikį. Širdies ląstelėms kalis reikalingas normaliai funkcijai, o jo trūkumas gali prisidėti prie padidėjusio kraujospūdžio – vieno pagrindinių širdies ir kraujagyslių ligų rizikos veiksnių.
Taip pat primenama, kad dažnas gruzdintų bulvyčių vartojimas gali turėti neigiamų pasekmių sveikatai, įskaitant didesnę 2 tipo diabeto riziką – apie tai skelbta tyrime, kurį aptarė leidinys „The Guardian“.
Leave a Reply