Kiekvienas, bent kartą kepęs kotletus ar žuvį, puikiai žino, kaip lengvai įkaitęs aliejus ima taškytis į šalis. Tokie purslai gali baigtis skausmingais nudegimais. Nors virtuvinės pirštinės ir puodkėlės šiek tiek padeda, jos ne visada apsaugo patikimai – aliejaus lašai neretai prasiskverbia pro tarpelius, ypač tada, kai tenka greitai apversti maistą keptuvėje.
Patyrusios šeimininkės seniai naudoja paprastą, bet netikėtai veiksmingą būdą apsaugoti ranką kepant. Tam nereikia jokių papildomų išlaidų – užtenka įprasto 1,5 litro plastikinio butelio.
Ką reikia padaryti?
Pasiimkite tuščią plastikinį butelį ir pasigaminkite iš jo paprastą apsauginį skydą rankai.
Veiksmai labai paprasti:
- nupjaukite butelio dugną;
- nusukite kamštelį nuo kaklelio;
- per butelio kaklelį perkiškite mentelės ar samtelio rankeną;
- užmaukite butelį ant rankos tarsi platų rankovės antgalį.
Taip gausite skaidrų cilindrą, kuris uždengia plaštaką ir dalį dilbio. Kepant aliejaus lašai nepateks ant odos, nes ranka bus apsaugota iš visų pusių. Kadangi purslai būna trumpalaikiai, plastikas nespėja pavojingai įkaisti – aliejus atvėsta greičiau, nei perduoda temperatūrą.
Kodėl butelis geriau nei puodkėlė?
Įprasta puodkėlė dažniausiai saugo tik delną arba plaštakos viršų, tačiau aliejaus purslai gali atskristi iš bet kurios pusės.
Plastikinis butelis sukuria apsaugą ratu. Be to, jis skaidrus, todėl matysite, ką darote, o prireikus jį lengva išplauti – pakanka vandens ir muilo. Šis metodas tinka kepant įvairius patiekalus: bulvytes, kiaušinienę, blynus, mėsą, žuvį, kotletus ir pan.
Svarbu
Naudojant šį būdą būtina pasirūpinti butelio švara. Jis turėtų būti be etikečių ir klijų likučių.
Prieš pirmą naudojimą butelį patartina išplauti su soda arba ūkiniu muilu, kad neliktų nemalonių kvapų. Taip pat jokiu būdu nenaudokite butelių nuo agresyvių skysčių (pvz., acetono ar tirpiklio) – įkaitę jie gali išskirti kenksmingas medžiagas.
Leave a Reply