Citrinos žievelė dažnai išmetama vos išspaudus sultis, tačiau ji gali praversti namuose dar ne kartą. Citrusų žievelėse gausu eterinių aliejų, todėl jos skleidžia ryškų aromatą ir gali padėti neutralizuoti kai kuriuos buitinius kvapus.
Vienas populiariausių būdų – į šaldytuvą įdėti kelias citrinos skilteles arba žievelių gabalėlius ir šalia paberti šiek tiek valgomosios sodos. Soda sugeria dalį kvapų, o citrina palieka gaivesnį aromatą, todėl šaldytuve mažiau juntami žuvies, svogūnų ar stipresnių sūrių kvapai.
Tokį indelį verta laikyti 1–2 dienas, o vėliau turinį pakeisti šviežiu, kad poveikis nesusilpnėtų. Svarbu, kad citrina nebūtų sugedusi, o indelis būtų švarus, nes priešingu atveju kvapai gali tik sustiprėti.
Natūralus valiklis iš žievelių
Citrinų žievelės dažnai naudojamos ir naminiam valikliui: jos sudedamos į stiklainį ir užpilamos acto tirpalu. Mišinį palikus pastovėti maždaug 2 savaites, skystis perkošiamas ir, prireikus, praskiedžiamas vandeniu.
Toks purškiamas tirpalas gali būti naudojamas virtuvės ir vonios paviršiams valyti, ypač kai norisi mažiau sintetinių kvapiklių. Vis dėlto jo nereikėtų naudoti ant natūralaus akmens, pavyzdžiui, marmuro ar kai kurių granito tipų, nes rūgštis gali pažeisti paviršių.
Gaivus kvapas namuose
Jei norisi greito būdo pakvėpinti patalpas, žieveles galima trumpai pavirti puode su vandeniu. Šylant garai išnešioja citrusų aromatą, o kvapas tampa švelnesnis ir natūralesnis nei daugumos aerozolinių gaiviklių.
Į vandenį galima įdėti prieskonių, kurie sustiprina ar pakeičia aromatą, pavyzdžiui, cinamono ar gvazdikėlių. Svarbu puodo nepalikti be priežiūros ir pasirūpinti vėdinimu, kad patalpose nekauptųsi perteklinė drėgmė.
Praktiška ir virtuvėje
Geltonąją citrinos žievelės dalį galima sutarkuoti ir laikyti šaldytuve ar šaldiklyje, kad prireikus turėtumėte prieskonį desertams, padažams, marinatams ar gėrimams. Taip sumažinamos maisto atliekos, o skonis išgaunamas be papildomų priedų.
Žievelė praverčia ir šalinant įsigėrusius kvapus nuo pjaustymo lentelių ar įrankių: patrinkite paviršių citrina, o efektyvumui padidinti galima naudoti rupią druską. Po to viską būtina kruopščiai nuplauti ir nusausinti.
Leave a Reply