Category: Uncategorized
-
Virtuvės šefai atviri: kodėl mikrobangų krosnelė vis dažniau tampa nereikalinga
Virtuvės profesionalai aiškina, kodėl mikrobangų krosnelė vis dažniau nustumiama į šalį: ką rinktis vietoj jos ir kaip saugiai atitirpinti maistą.
-
Kiek iš tiesų tarnauja „Keurig“? Ekspertai įvardijo ribą ir klaidas, kurios jį „nužudo“
„Keurig“ namuose dažniausiai tarnauja 3–5 metus, bet intensyvus naudojimas ir kalkės laiką trumpina. Štai ženklai ir priežiūra, kuri padeda išvengti gedimų.
-
Pirkėjai įspėja: „IKEA“ rožinio aukso stalo įrankiai greitai praranda spalvą
Dalis pirkėjų skundžiasi, kad „IKEA“ rožinio aukso „FÖRNUFT“ stalo įrankių danga greitai nusiplauna, ypač plaunant indaplovėje.
-
Thomaso Kellerio triukas prime rib kepsniui: neįprastas įrankis išryškina plutelę be klaidų
Thomasas Kelleris prime rib kepsniui naudoja ne virtuvinį triuką, o dujų degiklį: trumpas pakaitinimas padeda išgauti plutelę ir sultingą vidų.
-
Rūkyklė apsinešė derva ir pelenais? Štai kaip ją valyti ir kaip dažnai, kad maistas būtų saugus
Rūkyklės valymas nėra tik estetika: pelenai ir apnašos gadina skonį, skatina koroziją ir kelia rizikų. Štai kaip valyti ir kaip dažnai.
-
Pamiršote vieną žingsnį kepant rostbifą: mėsa gali likti šlapia ir prarasti traškią plutą
Kepant rostbifą viena smulkmena gali sugadinti rezultatą: pakėlus mėsą ant grotelių išvengsite šlapios apačios ir išsaugosite plutą.
-
Julios Child virtuvės paslaptis: retro įrankis, kurį šiandien daugelis pamiršo
Julios Child mėgtas retro „Foley“ virtuvės įrankis vėl grįžta į madą: kuo jis ypatingas ir kodėl iki šiol praverčia kasdien gaminant.
-
Bumeriai prisimins: šis retro sausainių spaudas vėl madingas, bet ar tikrai vertas dėmesio?
Sausainių spaudas iš 1960–1970 metų grįžta į virtuves: kuo skiriasi seni ir nauji modeliai, kokios jų bėdos ir kada jis tikrai pasiteisina.
-
Virtuvės žvaigždė Altonas Brownas atskleidė triuką: šis audinys sukuria tobulą kepsnio plutelę
Altonas Brownas siūlo jautienos kepsnį kelias dienas džiovinti šaldytuve apgaubus maistiniu audiniu – taip išgaunama ryški, traški plutelė.
-
Pamirškite keptuvę: prancūzišką skrebutį gruzdintuvėje iškepsite greičiau ir skaniau
Prancūzišką skrebutį vis dažniau kepa karšto oro gruzdintuvėje: mažiau riebalų, tolygesnis kepimas, mažiau netvarkos ir greitesnis rezultatas.