CP v2

Blog

  • Purūs kefyro blyneliai su slyvomis: vienas žingsnis kepant lemia, ar vidus bus kaip debesys

    Sezono slyvos virtuvėje dažnai tampa greitu desertu ar sočiais pusryčiais, o vienas populiariausių pasirinkimų – purūs blyneliai. Kad tešla būtų lengva ir pakiltų, dažnai pasirenkamas kefyras: jo rūgštis padeda suaktyvinti kildinimą, o rezultatas – minkštas, ne sausas vidus.

    Svarbiausia taisyklė maišant tešlą – nepersistengti. Pakanka ingredientus sumaišyti iki vientisos masės, kad neliktų sausų miltų, tačiau ilgas plakimas gali „užtempti“ glitimą ir blyneliai išeis kietesni, mažiau purūs.

    Slyvas verta pjaustyti nedideliais gabaliukais, kad jos tolygiai pasiskirstytų ir tešla geriau iškeptų. Per minkšti, labai sultingi vaisiai gali praskystinti masę, todėl geriausiai tinka prinokusios, bet dar tvirtos slyvos be pažeidimų.

    Kefyro ir sodos reakcija

    Pūrumą dažnai lemia kefyro ir sodos derinys: rūgštus kefyras reaguoja su soda ir išskiria dujas, kurios kepant suformuoja mažus oro burbuliukus. Papildomai naudojami ir kepimo milteliai, o abu kildikliai kartu suteikia stabilesnį rezultatą, ypač jei tešla nėra ilgai brandinama.

    Praverčia ir paprastas įprotis ingredientus iš šaldytuvo išimti iš anksto. Kambario temperatūros kefyras ir kiaušiniai lengviau susijungia į vientisą masę, o tešla būna tolygesnė, todėl blyneliai kepa vienodžiau.

    Kepimo temperatūra – kritinis momentas

    Keptuvės nereikėtų perkaitinti: ant per stiprios kaitros blynelių išorė greitai paruduoja, o vidus nespėja iškepti. Vidutinė kaitra padeda pasiekti aukso spalvą ir išlaikyti purų, gerai iškepusį centrą.

    Tešla turėtų būti tirštesnė nei lietinių, bet vis dar lengvai kabinama šaukštu. Jei ji atrodo per skysta, įmaišoma šiek tiek miltų, tačiau geriau tai daryti po truputį, kad blyneliai neišeitų sunkūs.

    Su kuo patiekti ir kuo keisti slyvas

    Tokie blyneliai tinka su natūraliu jogurtu, medumi ar vaniliniu varškės kremu, nes rūgštelė iš slyvų gerai subalansuoja saldumą. Ne sezono metu slyvas galima pakeisti obuoliais, kriaušėmis ar abrikosais, tik verta rinktis vaisius, kurie nėra per vandeningi.

  • Radau „Lidl“ Maljorkoje: ši dešra laikoma ne šaldytuve, bet ant skrudintos duonos – tobula

    Išvykstant į Maljorką lengva pagalvoti, kad sala skirta tik turistams ir brangiems restoranams. Tačiau Palmoje, šalia centrinės autobusų stoties, veikia įprastos parduotuvės, kuriose apsipirkti gali ir vietiniai. Būtent ten pirkėjų dėmesį patraukia tradicinis vietos gaminys – sobrasada.

    Sobrasada yra minkštos konsistencijos, lengvai tepama kiaulienos dešra, pagardinta saldžiąja ir aitria paprika bei druska. Ji gaminama kimšant masę į natūralius apvalkalus ir brandinama, todėl įgauna būdingą plytų raudonumo spalvą ir ryškų, paprikos dominuojamą skonį.

    Kelionėse nustebina tai, kad sobrasada kai kur parduotuvėse laikoma ne šaldytuve, o lentynoje, o apvalkalas gali šiek tiek riebaluotis. Tai dažnas reiškinys šiltesniame Viduržemio jūros klimate: riebalai minkštėja, tampa skystesni ir gali pasirodyti paviršiuje.

    Vis dėlto svarbu atskirti, kad tai nėra šviežia žalia dešra, skirta suvalgyti iš karto kaip neapdorota mėsa. Brandinimas, druska ir mažesnė vandens aktyvumo terpė padeda gaminį stabilizuoti, todėl ištisos lazdos natūraliame apvalkale kartais laikomos ne šaldymo vitrinoje.

    Grįžus į apgyvendinimo vietą sobrasadą saugiausia laikyti šaldytuve arba vėsioje, sausoje, gerai vėdinamoje vietoje, ypač jei gabalas jau pradėtas. Patartina vadovautis etiketėje nurodytomis laikymo sąlygomis ir tinkamumo terminu, o pjaunamą galą uždengti, kad gaminys neperdžiūtų ir nesugertų kvapų.

    Kaip ją valgyti namuose?

    Klasikinis patiekimas Ispanijoje paprastas: sobrasada tepama ant paskrudintos duonos riekės. Šiluma ją dar labiau suminkština, todėl skonis tampa sodresnis, o tekstūra primena paštetą.

    Vienas populiariausių derinių Maljorkoje yra sobrasada su medumi, kai saldumas subalansuoja sūrumą ir lengvą aštrumą. Prie tokios griežinėlio taip pat tinka ožkos sūris, alyvuogės ar rukola, o virtuvėje ją galima naudoti ir kaip prieskoninį akcentą kiaušiniams, makaronams ar picai.

    Kodėl sobrasada siejama su Maljorka?

    Sobrasada laikoma vienu atpažįstamiausių Balearų virtuvės gaminių, o jos savybes stipriai formuoja vietos klimatas ir brandinimo tradicijos. Būtent dėl to ji skiriasi nuo įprastų rūkytų dešrų: čia vyrauja paprikos skonis ir tepama konsistencija, o ne dūmo aromatas.

    Perkant kelionėje verta prisiminti praktinį dalyką: dėl minkštumo pakuotė gali lengvai susitepti, todėl ją patogu įsidėti į papildomą maišelį ir atskirti nuo drabužių ar duonos. Tai smulkmena, bet keliaujant ji dažnai išgelbėja lagaminą nuo sunkiai išvalomų dėmių.

  • Radau ją „Lidl“ parduotuvėje Maljorkoje: ispanų delikatesas, kuris geriausiai atsiskleidžia ant grzankos

    Atvykus į Maljorką dažnam gali pasirodyti, kad sala skirta tik turistams ir brangiems restoranams. Tačiau Palmoje, greta transporto mazgų ir gyvenamųjų rajonų, netrūksta įprastų parduotuvių, kuriose apsiperka vietiniai, tarp jų ir „Lidl“.

    Būtent ten keliautojai dažnai atranda sobrasadą – tradicinę Balearų salų vytintą, labai minkštos tekstūros kiaulienos dešrą, kuri dažniau tepama nei pjaustoma. Nors ji atrodo neįprastai, Ispanijoje tai kasdienis produktas, dažnai valgomas pusryčiams ar lengvai vakarienei.

    Kas yra sobrasada ir kodėl ji raudona?

    Sobrasada gaminama iš žalios kiaulienos, druskos ir maltos paprikos, kuri suteikia ryškią plytų raudonumo spalvą bei švelniai aitrų, sodrų skonį. Masė kimšama į natūralius apvalkalus ir brandinama, todėl galutinis produktas įgauna tepamą konsistenciją.

    Skirtingai nei daug įprastų rūkytų mėsos gaminių, sobrasada dažniausiai nėra rūkomа, o jos skonį labiausiai formuoja paprika, druska ir brandinimas. Balearų klimatas taip pat svarbus: šiluma ir santykinai sausas oras prisideda prie tekstūros, kuri šiek tiek primena paštetą, bet išlieka aiškiai mėsiška.

    Kodėl parduotuvėje ji gali būti ne šaldytuve?

    Keliautojus neretai nustebina, kad sobrasada kartais parduodama ne šaldytuve, o kambario temperatūroje, ir net gali šiek tiek išskirti riebalų. Tai siejama su jos sudėtimi bei brandinimu: šiltesnėje aplinkoje riebalai tampa skystesni ir gali pasirodyti ant apvalkalo.

    Vis dėlto saugiausia vadovautis etiketėje pateiktomis laikymo sąlygomis. Jei kyla abejonių, ypač karštomis dienomis, atidarytą gaminį verta laikyti šaldytuve, o pjūvio vietą sandariai uždengti, kad produktas neišdžiūtų ir neprisigertų pašalinių kvapų.

    Kaip valgyti, kad skonis nustebintų?

    Klasikinis patiekimo būdas Ispanijoje paprastas: sobrasada plonai užtepama ant apskrudintos duonos. Šiluma ją dar labiau suminkština, o skonis tampa intensyvesnis, todėl tai vienas greičiausių būdų suprasti, kodėl vietiniai ją taip mėgsta.

    Ypač populiarus derinys Maljorkoje yra sobrasada su medumi: saldumas subalansuoja sūrumą ir paprikos aitrumą. Taip pat ji tinka su ožkos sūriu, alyvuogėmis ar žalumynais, o virtuvėje gali praversti kaip priedas prie kiaušinių, makaronų ar naminės picos.

  • NIS2 direktyvos startas stringa: „kritinės infrastruktūros“ sąraše atsiduria net ledų gamintojai

    NIS2 direktyvos startas stringa: „kritinės infrastruktūros“ sąraše atsiduria net ledų gamintojai

    Europos Sąjungos NIS2 direktyva, skirta sustiprinti kibernetinį saugumą svarbiausiuose sektoriuose, įgyvendinama su trukdžiais ir kelia vis daugiau klausimų verslui. Teisininkai ir kibernetinio saugumo ekspertai perspėja, kad kai kuriose šalyse prie „kritinės infrastruktūros“ ribos priartėja ir netikėtos veiklos, pavyzdžiui, maisto gamintojai.

    NIS2 direktyva priimta 2022 metais, o valstybės narės turėjo perkelti jos reikalavimus į nacionalinę teisę iki 2024 metų pabaigos. Tačiau praktikoje terminai ir pasirengimo tempas skiriasi, todėl dalis įmonių tik dabar aiškinasi, ar patenka į reguliavimo apimtį ir kokių veiksmų turi imtis.

    Kas laikoma kritiška?

    Direktyvos logika paremta tuo, kad kibernetinė ataka prieš tam tikras grandis gali sukelti plataus masto sutrikimus: nuo energijos ir vandens tiekimo iki sveikatos paslaugų ar logistikos. Vis dėlto į reguliavimo lauką patenka ir maisto gamyba, perdirbimas bei platinimas, o tai kai kuriose situacijose išplečia apimtį iki verslų, kurių „kritiškumas“ visuomenei iš pirmo žvilgsnio atrodo diskutuotinas.

    Šios ribos kelia praktinių problemų: įmonėms reikia suprasti, ar jų veiklos klasifikacija ir dydis automatiškai reiškia papildomas pareigas. NIS2 modelyje svarbų vaidmenį atlieka sektoriaus priskyrimas, organizacijos mastas ir paslaugų tęstinumo reikšmė, todėl vien pavadinimo ar produkto nepakanka sprendimui priimti.

    Vėlavimai ir neaiškumai verslui

    Direktyvos įgyvendinimą komplikuoja skirtingas šalių pasirengimas ir skirtingai aiškinamos ribos, kada organizacija laikoma „esmine“ ar „svarbia“. Tai reiškia, kad net to paties sektoriaus įmonės skirtingose valstybėse gali susidurti su nevienodu reglamentavimo intensyvumu.

    Dar vienas praktinis iššūkis yra registracijos ir atitikties procesas. Organizacijos, patenkančios į taikymo sritį, paprastai turi registruotis nacionalinėse institucijose, įsivertinti rizikas, įsidiegti incidentų valdymą ir pranešimų teikimo procedūras, taip pat užtikrinti tiekimo grandinės saugą.

    Ką tai reiškia kibernetiniam saugumui?

    NIS2 reikalavimai atsirado augant atakų kiekiui ir sudėtingumui, o papildomą spaudimą kuria automatizavimas ir DI panaudojimas kenkėjiškoms kampanijoms. Dėl to ES siekia, kad organizacijos greičiau aptiktų incidentus, mažintų pažeidžiamumus ir turėtų aiškias atsakomybes vadovybės lygmeniu.

    Europos Komisija yra pabrėžusi, kad direktyvoje numatyti mechanizmai turėtų apsaugoti smulkųjį verslą nuo perteklinių pareigų, o mažesnės rizikos veikloms taikomi lengvesni reikalavimai. Vis dėlto praktikoje, kol trūksta vienodų gairių ir susiformavusios praktikos, daliai įmonių kyla rizika per vėlai suprasti savo statusą ir nepasirengti laiku.

    Ekspertai atkreipia dėmesį, kad svarbiausia NIS2 vertė gali būti ne „keisti“ pavyzdžiai, o bendras saugumo higienos pakėlimas: aiškesnė rizikų vadyba, incidentų pranešimo disciplina ir didesnis dėmesys tiekėjų saugumui. Tačiau tam reikalingas nuoseklus nacionalinis įgyvendinimas ir aiškūs kriterijai, kad įmonės žinotų, ko iš jų tikimasi.

  • 72 valandos be JAV technologijų Briuselyje: kas sustojo pirmiausia ir ko Europa dar neturi

    72 valandos be JAV technologijų Briuselyje: kas sustojo pirmiausia ir ko Europa dar neturi

    Europos Sąjunga vis garsiau kalba apie skaitmeninę suverenitetą ir norą mažinti priklausomybę nuo JAV technologijų. Tačiau kas nutiktų kasdienybei, jei populiariausios amerikietiškos paslaugos staiga taptų nepasiekiamos?

    Tai 72 valandų eksperimentu Briuselyje pabandė patikrinti žurnalistas, laikinai atsisakęs įprasto technologijų rinkinio. Užduotis atrodė paprasta: trys dienos be JAV įrenginių, programų ir paslaugų, kuriomis paremta tiek darbo rutina, tiek laisvalaikis.

    Pirmasis pokytis buvo netikėtas tylos jausmas. Įprastai telefonas, pranešimai, kalendoriai ir socialinių tinklų įspėjimai sukuria nuolatinį informacinį foną, o jam dingus atsiranda keistas tuštumos ir atsilikimo nuo įvykių pojūtis.

    Vietoje išmaniojo telefono buvo pasirinktas paprastas mygtukinis aparatas, tačiau tai iš karto atskleidė šiandienos komunikacijos realybę: daugelis žmonių nebeskambina ir nerašo SMS taip dažnai kaip anksčiau. Dalis kasdienio bendravimo persikėlė į susirašinėjimo programėles, o be jų ryšys tapo ne tik lėtesnis, bet ir socialiai nepatogus.

    Didžiausių praktinių kliūčių kilo ne dėl pramogų, o dėl mokėjimų. Didelė dalis atsiskaitymų Europoje vyksta per JAV valdomus kortelių tinklus, todėl atsisakius įprastų kortelių ir skaitmeninių piniginių teko grįžti prie grynųjų.

    Tai išryškino dar vieną priklausomybę: net paprastas maršruto radimas mieste dažnai remiasi „Google“ žemėlapiais ar panašiomis JAV paslaugomis. Net ir ten, kur egzistuoja alternatyvos, įprotis bei integracija su kitomis sistemomis lemia, kad realiame gyvenime jos pasirenkamos rečiau.

    Laisvalaikio dalyje praradimų buvo dar daugiau. Atsisakius didžiųjų transliacijų platformų ir „Youtube“, paaiškėjo, kad dalies turinio išvis neįmanoma pasiekti, o kai kurie įrenginiai patys veikia su JAV sukurta programine įranga.

    Darbo dieną eksperimentas parodė, kad alternatyvos egzistuoja ir kai kurios jų visai brandžios: galima naudotis „Linux“, rašyti dokumentus „LibreOffice“, naršyti su „Vivaldi“ ar ieškoti per „Qwant“, o susirašinėjimui rinktis „Proton“. Tačiau didžiausia problema pasirodė ne funkcijos, o bendradarbiavimas.

    Komandos darbe svarbiausia yra bendras įrankių pasirinkimas, nes visa organizacija gyvena susitikimų, grupinių pokalbių, bendrų failų ir greitų sprendimų ritmu. Kai dauguma kolegų lieka prie įprastų platformų, žmogus, pasirinkęs kitą ekosistemą, tampa tarsi nematomas.

    „Atrodė, kad tiesiog dingai“, – sakė kolega po to, kai kelioms dienoms nepavyko susisiekti įprastais kanalais.

    Šis momentas tiksliai parodo, kodėl skaitmeninė suverenitetas nėra individualus projektas. Net geros alternatyvos veikia pilnai tik tuomet, kai jas renkasi kritinė masė vartotojų, o skirtingos sistemos geba tarpusavyje susikalbėti.

    Europos institucijos jau kurį laiką bando spręsti būtent šią problemą, didindamos tarpusavio sąveikos reikalavimus ir siekdamos konkurencijos skaitmeninėse rinkose. Kita kryptis yra infrastruktūra, nes debesijos paslaugos, duomenų centrai ir pagrindiniai interneto sprendimai vis dar dažnai priklauso „Amazon“, „Microsoft“ ir „Google“ ekosistemoms.

    Eksperimentas taip pat priminė, kiek daug skaitmeninio gyvenimo telpa vienoje ekosistemoje: nuo autentifikavimo ir kontaktų iki nuotraukų, darbo failų ir įpročių. Rizika čia ne vien įsilaužimai, bet ir tai, kad prieiga gali būti apribota geopolitiniais sprendimais, sankcijomis ar reguliaciniais konfliktais.

    Galiausiai trys dienos be JAV technologijų baigėsi grįžimu prie įprastų įrankių. Tai nebuvo kapituliacija, veikiau realybės patikrinimas: kol kas daugeliui europiečių atsijungimas nuo JAV technologijų reiškia ne patogų perėjimą prie vietinių alternatyvų, o ryškų kasdienio efektyvumo sumažėjimą.

    Vis dėlto eksperimentas paliko aiškią išvadą: Europa turi sprendimų, bet dar neturi pakankamai vientisos ekosistemos, kuri veiktų masiškai ir be trinties. Skaitmeninė nepriklausomybė greičiausiai prasidės ne nuo vieno žmogaus telefono, o nuo bendrų standartų, viešojo sektoriaus sprendimų ir verslo pasirengimo.

  • Prancūzija tiria dezinformacijos atakas prieš 2027 metų rinkimų favoritų kampanijas

    Prancūzija tiria dezinformacijos atakas prieš 2027 metų rinkimų favoritų kampanijas

    Paryžiaus prokuratūra pradėjo tyrimą dėl galimų koordinuotų dezinformacijos veiksmų, nutaikytų į du ryškius kandidatus artėjančiuose 2027 metų Prancūzijos prezidento rinkimuose. Tyrimas siejamas su šią vasarą socialiniuose tinkluose išplitusiais melagingais pranešimais, galėjusiais paveikti visuomenės nuomonę apie politikus.

    Skelbiama, kad taikiniais tapo buvę ministrai pirmininkai Edouardas Philippe ir Gabrielis Attal. Socialiniuose tinkluose buvo platinami sufabrikuoti įrašai ir vaizdo turinys, kuriame naudota žinomų Prancūzijos žiniasklaidos priemonių stilistika ir ženklinimas, taip siekiant sukurti patikimumo įspūdį.

    Vienu atveju buvo skleidžiami teiginiai apie Edouardo Philippe sveikatos būklę, kitu atveju Gabrielį Attal siekta kompromituoti melagingais kaltinimais dėl ligų ir narkotikų vartojimo. Tokie naratyvai dažnai parenkami neatsitiktinai: sveikatos tema yra jautri, lengvai įaudrinanti auditorijas ir paprastai greitai plintanti platformose, kuriose dominuoja trumpas, emocinis turinys.

    Gabrielis Attal viešai pareiškė, kad informacija yra suklastota, ir pateikė skundą. Edouardas Philippe pats plačiau nekomentavo, tačiau jo aplinka tokius veiksmus įvardijo kaip tikėtiną bandymą daryti įtaką Prancūzijos vidaus politikai iš išorės.

    Prancūzijos pareigūnai tyrime dėmesį sutelkė į dvi grupes, kurios Vakarų institucijų vertinimu yra siejamos su Rusijos interesais: Storm-1516 ir Matriochka. Pasak su technine analize susipažinusio pareigūno, tyrime dalyvauja ir Viginum – Prancūzijos institucija, atsakinga už skaitmeninių grėsmių ir užsienio kišimosi atpažinimą bei prevenciją.

    Šis atvejis nėra vienkartinis: Prancūzijoje jau anksčiau buvo pradėti atskiri tyrimai dėl panašių informacinių operacijų prieš kitus politikus. Pastaraisiais metais Europos valstybės vis dažniau fiksuoja hibridinio poveikio priemones, kai dezinformacija derinama su suklastotais vaizdo įrašais, netikromis naujienų antraštėmis ir koordinuotu platinimu per X, „TikTok“ bei kitas platformas.

    Ekspertai pabrėžia, kad tokios kampanijos siekia ne tik pakenkti konkrečiam kandidatui. Dažnai tikslas yra platesnis: mažinti pasitikėjimą demokratinėmis institucijomis, kurstyti cinizmą ir skatinti visuomenės susiskaldymą, ypač artėjant rinkimams, kai informacinė erdvė tampa jautriausia.

  • Varėna ruošia didžiausią metų šventę: kviečia įmones ir NVO į Žinių ir pramogų alėją

    Varėna ruošia didžiausią metų šventę: kviečia įmones ir NVO į Žinių ir pramogų alėją

    Varėnos rajono savivaldybė pranešė, kad 2026 metais rugsėjo 12 dieną vyks tradicinė Grybų šventė, laikoma didžiausiu Varėnos krašto renginiu. Šventės metu Vasario 16-osios pėsčiųjų gatvėje bus įrengta Žinių ir pramogų alėja, į kurią kviečiamos vietos įmonės, įstaigos ir nevyriausybinės organizacijos.

    Organizatoriai pabrėžia, kad dalyvavimas alėjoje yra galimybė vienoje vietoje pristatyti veiklą, iniciatyvas, vykdomus projektus ar teikiamas paslaugas tiek vietos gyventojams, tiek gausiai į šventę atvykstantiems svečiams. Tokie bendruomeniniai renginiai savivaldybėms tampa ir praktiniu būdu stiprinti vietos tapatybę bei skatinti bendradarbiavimą tarp sektorių.

    Žinių ir pramogų alėja veiks nuo 10 iki 14 valandos, todėl dalyviai raginami iš anksto suplanuoti, kaip per ribotą laiką patraukliai pristatyti savo idėjas. Dažniausiai lankytojus labiausiai įtraukia ne tik informacinė medžiaga, bet ir gyvos veiklos, edukacijos ar demonstracijos, kurios leidžia patirti paslaugą ar iniciatyvą vietoje.

    2026 metų šventės tema – Miško pasaka, tad, esant galimybei, kviečiama ekspozicijas ir veiklas papildyti miško, gamtos, tvarumo ar regiono pasakojimų akcentais. Pastaraisiais metais renginių organizatoriai vis dažniau remiasi aiškia tema, nes ji padeda sukurti vientisą lankytojų patirtį ir didina renginio įsimintinumą.

    Norintys dalyvauti organizacijų atstovai turi užsiregistruoti iki 2026 metų rugpjūčio 31 dienos. Registruojantis prašoma nurodyti organizacijos pavadinimą, atsakingo asmens vardą, pavardę ir telefono numerį, pageidaujamą užimamo ploto dydį bei informuoti, ar reikalingas elektros tiekimas.

    Pasibaigus registracijai, dalyvių atsakingiems asmenims bus išsiųsta papildoma informacija apie Žinių ir pramogų alėjos išdėstymą, priskirtą vietą ir kitus organizacinius klausimus. Savivaldybė kviečia prisidėti prie šventės kūrimo ir drauge užtikrinti, kad Grybų šventė išliktų svetinga, aktyvi ir bendruomeniška.

  • Japonų architektas atvykęs į Varėną atskleidė, kodėl minimalizmas šiandien taip traukia

    Japonų architektas atvykęs į Varėną atskleidė, kodėl minimalizmas šiandien taip traukia

    Projektai Dzūkijoje sulaukė dėmesio

    Japonų architektas Masahiro Katsume, dirbantis jau keturis dešimtmečius įvairiose šalyse, dalį savo kūrybinių idėjų šiandien perkelia į Dzūkiją. Varėnos rajone jo komandos sumanyti japoniškos architektūros projektai paskatino platesnes diskusijas apie tai, kaip šiuolaikiniai pastatai gali derėti su jautriu kraštovaizdžiu.

    Vienas ryškiausių pavyzdžių – prie Glūko ežero vystomas „Konga Village“, kurtas kartu su architekte Mette Fredskild. Projektas sulaukė tarptautinio dėmesio ir buvo paminėtas tarp nominantų „ArchDaily Building of the Year 2026“ gyvenamųjų namų kategorijoje.

    Kas lemia sprendimus vietoje?

    Pasak architekto, projektavimo procesas prasideda nuo vietos stebėjimo: kaip ji priglaudžia šviesą, kokios čia vyrauja vėjo kryptys, kokia augmenija ir kokie pastatai jau egzistuoja aplink. Tikslas – sukurti architektūrą, kuri būtų neatsiejama nuo konkrečios vietos ir organiškai į ją įsilietų.

    Varėnos kraštovaizdis, kuriame dominuoja miškai ir ežerai, jo teigimu, natūraliai diktuoja mastelį ir medžiagiškumą. Todėl, planuojant projektus, vengiama masyvių tūrių ir sprendimų, kurie vizualiai ar funkciniu požiūriu užgožtų gamtinę aplinką.

    „Architektūros mastelis turi derėti su gamtos masteliu, o vertė neturi apsiriboti vien funkcija“, – sakė Masahiro Katsume.

    „Kinoka“ idėja ir diskusijos dėl senų pastatų

    Varėnos senojoje poilsiavietėje planuojamas projektas pavadintas „Kinoka“, o pavadinimas siejamas su medžio kvapu ir lėtesniu, mažiau įtampos turinčiu buvimu gamtoje. Architekto požiūriu, tokia kryptis atliepia augantį žmonių poreikį bent trumpam atsitraukti nuo nuolatinio tempo ir informacinio triukšmo.

    Vis dėlto projektas atsidūrė ir viešų ginčų lauke, ypač dėl statybų proceso bei senojo pastato likimo. Architektas pabrėžia, kad skirtingose šalyse paveldas ir senų statinių pernaudojimas sprendžiami nevienodai, o sprendimus dažnai nulemia objekto būklė, saugumas ir bendruomenės santykis su vieta.

    „Gerbiu jausmus tų, kurie su senais pastatais turi emocinį ryšį, tačiau saugumas ir reali būklė yra esminiai kriterijai“, – sakė Masahiro Katsume.

    Numatoma, kad naujasis bendrojo naudojimo pastatas turėtų tarnauti bendruomenei: jame planuojamos maitinimo, apgyvendinimo ir poilsio erdvės. Projekto vystytojai akcentuoja, kad komplekso mastas nėra orientuotas į masinį srautą, o veikiau į darnų buvimą prie gamtos.

    Kodėl minimalizmas vėl tampa aktualus?

    Architektas minimalizmo populiarumą sieja ne tik su estetika, bet ir su platesnėmis socialinėmis bei aplinkosauginėmis priežastimis. Japonijos patirtis, gyvenant šalia stichijų ir nuolat permąstant žmogaus santykį su gamta, ilgainiui suformavo požiūrį, kad su gamta ne kovojama, o prisitaikoma.

    Kita vertus, jo teigimu, šiuolaikinis perteklinio vartojimo modelis daugelyje šalių verčia žmones ieškoti saikingesnių sprendimų. Minimalizmas čia tampa ne tik interjero ar architektūros stiliumi, bet ir praktiniu atsaku į brangstančius resursus, energijos taupymo poreikį bei norą mažinti poveikį aplinkai.

    „Vis daugiau žmonių permąsto savo gyvenimo būdą ir renkasi paprastesnį, kuklesnį kelią, kuris yra pagarbesnis aplinkai“, – sakė Masahiro Katsume.

    Kalbėdamas apie kultūrinius ryšius, architektas pabrėžia, kad pagarba gamtai yra giliai įsišaknijusi tiek Japonijos, tiek Lietuvos tradicijose. Būtent todėl japoniška estetika, nuo sodų iki architektūros principų, čia randa palankią terpę ir tampa ne vien mados klausimu, o vertybinio pasirinkimo dalimi.

  • Projektas „Susikibę rankomis“ suvienijo Vilkaviškį ir Punsko jaunimą: kas liks po šios draugystės?

    Projektas „Susikibę rankomis“ suvienijo Vilkaviškį ir Punsko jaunimą: kas liks po šios draugystės?

    Vilkaviškio menų mokykla nuo birželio 2 dienos įgyvendina Vilkaviškio rajono savivaldybės kultūros ir meno projektą „Susikibę rankomis“. Jo ašis – bendras kūrybinis darbas, kuris suartino vietos bendruomenę ir lietuvių jaunimą iš Punsko Lenkijoje.

    Projekto organizatoriai pabrėžia, kad tokios iniciatyvos stiprina kultūrinį tapatumą ir ryšį su gimtuoju kraštu, ypač jaunajai kartai. Bendros repeticijos, susitikimai ir pasirodymai tapo praktine erdve mokytis išlaikyti tradicijas ir jas perduoti toliau.

    Įrašai, kurie išlieka ilgam

    Vienas ryškiausių projekto rezultatų – kartu sukurti muzikiniai įrašai, turintys išliekamąją vertę. Jie ne tik įprasmina kūrybinį procesą, bet ir tampa kultūriniu palikimu, kurį bus galima naudoti edukacijai bei tradicinės muzikos sklaidai ateityje.

    Įrašų kūrimas dalyviams leido patirti profesionalų darbo ritmą ir atsakomybę, kai rezultatas lieka ne vien atmintyje, bet ir konkrečioje, prieinamoje formoje. Tokia praktika atitinka pastaraisiais metais vis dažniau taikomą kultūros sklaidos kryptį, kai gyvas paveldas fiksuojamas ir pateikiamas platesnei auditorijai.

    Partnerystė su „Puniukais“

    Projektui ypatingos prasmės suteikė bendradarbiavimas su Punsko lietuvių kultūros namų vaikų liaudies meno studija „Puniukai“. Ši partnerystė padėjo ne tik sutelkti jaunus atlikėjus bendrai veiklai, bet ir sustiprinti lietuviškos kultūros ryšius už Lietuvos ribų.

    Svečiai iš Punsko kartu su vilkaviškiečiais valandas praleido įrašų studijoje, dalijosi patirtimi ir kūrė bendrą meninį rezultatą. Pasibaigus darbams, menų mokyklos bendruomenė suorganizavo pažintinę programą, į kurią įtrauktas apsilankymas dr. Jono Basanavičiaus tėviškėje, Kybartų miesto požemiuose, Bartninkuose ir pasivaikščiojimas Vilkaviškyje.

    Patirtis, kuri stiprina ryšius

    Projekto metu jaunuoliai įsitraukė į kultūrinę veiklą skirtingose aplinkose, stiprino dainavimo, muzikavimo ir liaudies šokių tradicijas. Repeticijose Vilkaviškyje ir dalyvaujant dainų šventėje „Laiku. Ratu. Kartu.“ Vilniuje buvo kuriama gyva bendruomeniškumo patirtis.

    Organizatoriai akcentuoja, kad svarbiausias rezultatas – užmegzta draugystė ir praplėstas ryšių tinklas su dar didesniu būriu Lenkijos lietuvių. Pozityvią projekto energiją pajuto ir mokiniai, ir vadovai, o tokie kontaktai dažnai tampa pagrindu tęstiniams mainams bei naujoms iniciatyvoms.

  • „Maceva“ tęsia Merkinės žydų kapinių darbus: inventorizacija artėja prie finišo

    „Maceva“ tęsia Merkinės žydų kapinių darbus: inventorizacija artėja prie finišo

    Merkinėje tęsiami senųjų žydų kapinių tvarkymo ir dokumentavimo darbai, kuriuos koordinuoja pelno nesiekianti organizacija „Maceva“. Projekto koordinatorės Mildos Jakulytės teigimu, šių metų svarbiausias tikslas – užbaigti kapinių inventorizaciją ir suvienodinti sukauptus duomenis.

    Talkų metu kiekvienas išlikęs antkapis kruopščiai nuvalomas, įvertinama jo būklė, paminklas fotografuojamas, o užrašai fiksuojami taip, kad vėliau būtų galima juos perkelti į skaitmeninį katalogą. Tokia dokumentacija tampa ypač svarbi, nes dalis akmenų nyksta dėl gamtos poveikio, o informacija ant jų laikui bėgant tampa sunkiai įskaitoma.

    Prie darbų, kaip ir ankstesniais metais, prisideda ir Vokietijos kariuomenės kariai. Organizatoriai pabrėžia, kad tarptautinė parama praktinėse talkose padeda greičiau atlikti fizinį darbą, o kartu skatina platesnį visuomenės dėmesį kultūros paveldui ir istorinei atminčiai.

    „Maceva“ yra 2011 metais įkurta organizacija, kurios veikla orientuota į Lietuvoje išlikusių senųjų žydų kapinių išsaugojimą: nuo teritorijų tvarkymo iki antkapių restauravimo ir duomenų skaitmeninimo. Tokie projektai leidžia ne tik apsaugoti nykstančius paminklus, bet ir atkurti biografines bei genealogines gijas, svarbias čia palaidotų žmonių artimiesiems ir tyrėjams.

    Norintys prisidėti prie darbų Merkinėje kviečiami susisiekti su organizatoriais arba atvykti tiesiai į talkos vietą. Skelbiama, kad darbai kapinėse vyks dar kelias dienas, todėl savanorystei atviras ir trumpas, ir ilgesnis įsitraukimas.