CP v2

Blog

  • Du gėrimai per karščius, kurie naktį garantuoja nemigą: medikai įspėja vengti vakare

    Per karščio bangas užmigti ir išsimiegoti tampa gerokai sunkiau, tačiau dalį problemos žmonės susikuria patys. Specialistai įspėja, kad du itin populiarūs pasirinkimai vakare gali tiesiogiai prisidėti prie nemigos ir prastesnės miego kokybės.

    Dažniausi „kaltininkai“ yra alkoholis ir kofeino turintys gėrimai, ypač ledinė kava ar stipri arbata. Nors jie trumpam gali suteikti atsipalaidavimo ar gaivos pojūtį, organizmui karštyje toks poveikis gali būti apgaulingas.

    Alkoholis ir kofeinas trikdo miegą

    Alkoholis iš pradžių gali sukelti mieguistumą, tačiau vėliau jis dažnai sutrikdo natūralią miego struktūrą. Dėl to miegas tampa paviršutiniškas, dažnėja prabudimai naktį, o ryte jaučiamas nuovargis, net jei lovoje praleista pakankamai laiko.

    Kofeinas veikia priešingai, nes stimuliuoja nervų sistemą ir gali gerokai pailginti užmigimo laiką. Karštyje tai ypač juntama, nes organizmas ir taip patiria papildomą stresą bandydamas palaikyti stabilią kūno temperatūrą.

    Be to, kofeino turintys gėrimai gali skatinti dažnesnį šlapinimąsi, o tai didina riziką netekti skysčių. Dehidratacija ir perkaitimas yra vieni svarbiausių veiksnių, dėl kurių naktį prastėja savijauta ir miegas.

    Kodėl karštyje kyla didesnė rizika

    Karštomis dienomis organizmas intensyviau naudoja energiją vėsinimuisi, todėl vakare daliai žmonių pasireiškia išsekimas, galvos skausmas ar širdies plakimo padažnėjimas. Tokie simptomai gali sustiprėti, jei vakare vartojamas alkoholis, kuris skatina skysčių netekimą ir gali trikdyti termoreguliaciją.

    Sveikatos specialistai taip pat pabrėžia, kad karštis pavojingas ne tik vyresnio amžiaus ar lėtinėmis ligomis sergantiems žmonėms. Net ir sveikiems asmenims gali kilti rimtų komplikacijų, jei ignoruojami pagrindiniai saugumo principai, ypač per didelio karščio įspėjimus.

    Ko laikytis, kad naktį būtų lengviau užmigti

    Vietoj vakarinio alkoholio ar ledinės kavos dažniausiai rekomenduojama rinktis vandenį ir reguliariai gurkšnoti skysčius visos dienos metu. Taip pat padeda kuo labiau laikytis įprastos rutinos, eiti miegoti panašiu metu ir neperkrauti organizmo vėlyvais, sunkiais valgiais.

    Jei dieną jaučiamas didelis mieguistumas, ilgas pogulis gali išbalansuoti miego ritmą ir dar labiau apsunkinti užmigimą naktį. Dėl to, ypač per karščius, dažniau siūloma rinktis trumpesnį poilsį arba bandyti išlaikyti įprastą dienos režimą.

  • Geriau net neliesti: 6 augalai, galintys sukelti sunkius nudegimus ir apsinuodijimą

    Vasarą pievose, pakelėse ir miškų pakraščiuose dažniau sutinkami augalai, kurių sultys ar uogos gali sukelti sunkius odos pažeidimus, apsinuodijimą ar net gyvybei pavojingas būkles. Didžiausia rizika kyla vaikams ir žmonėms, kurie renka uogas, žoleles ar dirba sode be pirštinių.

    Ypač pavojingi augalai, kurių sultys sukelia fototoksinę reakciją, kai oda po kontakto tampa itin jautri saulės ultravioletiniams spinduliams. Tokiais atvejais nudegimai ir pūslės gali atsirasti ne iš karto, o po kelių valandų, o randai kartais išlieka ilgai.

    Barščiai ir fototoksiniai nudegimai

    Vieni pavojingiausių yra barščiai, ypač Sosnovskio barštis, galintis užaugti iki kelių metrų aukščio ir turintis didelius baltus skėtinius žiedynus. Jo sultyse esantys junginiai, patekę ant odos, sumažina natūralią apsaugą nuo saulės ir gali sukelti gilius cheminius nudegimus.

    Į barštį panašus gali būti ir paprastasis barštis, kuris dažnai auga pakelėse ir krūmynuose. Nors jis laikomas medingu augalu, kontaktas su sultimis taip pat gali būti pavojingas, ypač jei po to oda apšviečiama saule.

    „Net trumpas prisilietimas ir vėlesnis buvimas saulėje kai kuriems žmonėms baigiasi pūslėmis, stipriu skausmu ir ilgai išliekančiomis dėmėmis“, – sako toksikologijos srities specialistai, pabrėžiantys greitos pagalbos ir odos apsaugos svarbą.

    Nuodingos uogos ir apsinuodijimo rizika

    Miškuose ir drėgnose vietose auga augalai su ryškiomis uogomis, kurias vaikai ar uogautojai kartais supainioja su valgomomis. Vienas iš pavyzdžių yra karčioji šunvyšnė, kurios dalys gali sukelti virškinamojo trakto sutrikimus, pykinimą ir kitus apsinuodijimo simptomus.

    Dar pavojingesnė yra tikroji šunvyšnė, dažnai vadinama belladonna, kurios tamsios uogos kai kam primena mėlynes. Visos šio augalo dalys yra stipriai nuodingos, o apsinuodijimas gali pasireikšti burnos džiūvimu, regėjimo sutrikimais, padažnėjusiu širdies ritmu, kliedesiais.

    Ypač toksiški augalai: nuo paralyžiaus iki haliucinacijų

    Itin toksiškas yra dėmėtasis mauda, dažnai augantis drėgnesnėse vietose. Jį galima atpažinti pagal stiebus su rausvai violetinėmis dėmėmis ir specifinį nemalonų kvapą, o į organizmą patekusios medžiagos gali sukelti progresuojantį raumenų silpnumą ir paralyžių.

    Kitas pavojingas augalas yra paprastasis durnaropė, kurios dideli balti piltuvėlio formos žiedai ir dygliuotos sėklų dėžutės atrodo išskirtinai, tačiau augale esantys alkaloidai gali sukelti stiprų apsinuodijimą. Klinikiniai požymiai gali apimti sumišimą, haliucinacijas, karščiavimą, padažnėjusį pulsą ir būklės blogėjimą.

    Jei įtariamas kontaktas su fototoksiniais augalais, rekomenduojama kuo greičiau nuplauti odą vandeniu su muilu, uždengti pažeistą vietą nuo saulės ir stebėti simptomus. Jei atsiranda didelės pūslės, stiprus skausmas, regėjimo sutrikimai, dusulys ar įtariamas uogų ar augalų dalių nurijimas, būtina skubiai kreiptis į medikus arba konsultuotis su apsinuodijimų informacijos specialistais.

  • Nemaišykite alkoholio su dietine soda: mokslininkai įspėja apie didesnį poveikį kepenims

    Kepenys yra pagrindinis organas, skaidantis alkoholį, o šio proceso metu susidaro toksiški junginiai, įskaitant acetaldehidą. Būtent jis siejamas su uždegiminėmis reakcijomis ir ilgainiui galinčia progresuoti kepenų pažaida.

    Specialistai pabrėžia, kad piktnaudžiavimas alkoholiu didina riziką visai kepenų ligų grandinei: nuo riebalinės kepenų infiltracijos iki uždegimo, fibrozės ir cirozės. Kuo dažniau ir daugiau vartojama, tuo didesnė tikimybė, kad pokyčiai taps negrįžtami.

    Kuo išsiskiria dietiniai gazuoti gėrimai?

    Dietiniai gazuoti gėrimai dažnai pasirenkami dėl mažesnio kaloringumo, tačiau jie paprastai turi dirbtinių saldiklių, pavyzdžiui, aspartamo, sukralozės ar sacharino. Nors jie nėra metabolizuojami taip, kaip įprastas cukrus, jų poveikis medžiagų apykaitai ir kepenų būklei vis dar aktyviai tiriamas.

    Publikacijose medicinos literatūroje aptariama, kad dažnesnis dietinių gaiviųjų gėrimų vartojimas kai kuriose stebėjimo studijose siejamas su didesniais metabolinės kilmės suriebėjusių kepenų ligos rodikliais. Vis dėlto dalis ryšio aiškinama gretutiniais veiksniais, ypač antsvoriu ir nutukimu.

    Kodėl maišyti su alkoholiu gali būti bloga idėja?

    Žmonės, ribojantys cukrų, neretai alkoholį maišo su dietine soda vietoj įprastos. Tačiau toks pasirinkimas gali turėti nenumatytą pasekmę: be cukraus alkoholis gali greičiau pasišalinti iš skrandžio ir greičiau patekti į žarnyną, kur intensyviai absorbuojamas.

    Dėl to kai kuriais atvejais gali didėti pikinė alkoholio koncentracija kraujyje, o tai reiškia stipresnį ir greitesnį apsvaigimą. Praktikoje tai gali didinti per didelio suvartojimo, rizikingo elgesio ir ūminių nepageidaujamų reakcijų tikimybę.

    Medikai taip pat primena, kad nėra tokio alkoholio kiekio, kuris būtų laikomas visiškai saugiu sveikatai: vartojimas siejamas ne tik su kepenų ligomis, bet ir su didesne kai kurių onkologinių susirgimų rizika. Jei vartojate alkoholį, saugiausia rinktis mažesnius kiekius, lėtesnį tempą ir vengti gėrimų maišymo, kuris gali maskuoti tikrąjį poveikį.

  • Jokie brangūs kremai nepadės: Daša Kvitkova atskleidė 3 nemokamus grožio principus

    Socialiniuose tinkluose dažnai aptariama tinklaraštininkės Dašos Kvitkovos išvaizda ir sportinė forma, tačiau ji pati pabrėžia, kad tai nėra genetikos ar „stebuklingų“ priemonių nuopelnas. Pasak jos, didžiausias skirtumas atsiranda tuomet, kai kasdienybėje atsiranda nuoseklumas ir disciplina.

    Kvitkova teigia, kad sportas jai seniai nebėra pareiga, o tapo emocine ir fizine atrama. Reguliarus judėjimas, anot jos, suteikia energijos, padeda geriau jaustis savo kūne ir palaiko gerą savijautą net tada, kai dienotvarkė tampa chaotiška.

    Nuoseklumas vietoje stebuklų

    Specialistai dažnai akcentuoja, kad odos būklę ir bendrą išvaizdą lemia ne vien kosmetika, bet ir miego kokybė, streso lygis, mityba, žalingi įpročiai bei kasdieniai įpročiai. Būtent todėl vien brangios priemonės dažnai neduoda laukiamo rezultato, jei ignoruojami baziniai kūno poreikiai.

    Kvitkova laikosi pozicijos, kad prabangaus kremo efektas bus ribotas, jei trūksta poilsio, vandens ar elementarios rutinos. Ji sako besistengianti laikytis kelių paprastų principų, kurie nekainuoja, bet, jos vertinimu, duoda didžiausią grąžą.

    Trys nemokami grožio pagrindai

    Pirmasis jos akcentuojamas dalykas yra švarūs plaukai. Ji atvirai pripažįsta, kad tai jai svarbu ne tik dėl higienos, bet ir dėl savijautos bei pasitikėjimo savimi kasdienybėje.

    „Kai galva švari, man tiesiog lengviau susikoncentruoti ir aiškiau galvoti“, – sakė Daša Kvitkova.

    Antras principas siejamas su baziniais organizmo poreikiais: miegas, vanduo ir maistas. Kvitkova pabrėžia, kad grožis prasideda nuo atsigavimo, o dėl intensyvaus ritmo kartais sunkiausia dalis būna ne kosmetika, o kokybiškas poilsis.

    Trečiasis jos įprotis yra klasikinė odos priežiūros rutina, paremta dviem žingsniais: švelniu valymu ir geru drėkinimu. Ji tai apibūdina kaip kasdienį, paprastą rūpestį savimi, kuris padeda palaikyti tvarkingą odos būklę be sudėtingų eksperimentų.

  • „Добrobut“ kviečia sergančius išsėtine skleroze į tyrimą: siūlo gydymą ir keliones

    Ukrainoje veikiantis medicinos tinklas „Dobrobut“ paskelbė pradedantis pacientų atranką į klinikinį tyrimą, skirtą recidyvuojančiai–remituojančiai išsėtinei sklerozei. Programa atvira dalyviams iš visos šalies, o pagrindinis tikslas – įvertinti šiuolaikinio gydymo efektyvumą ir saugumą pagal tarptautinius klinikinių tyrimų standartus.

    Organizatoriai nurodo, kad tyrimo dalyviams būtų suteikta galimybė gauti gydymą moderniu vaistu, priskiriamu monokloninių antikūnų klasei, bei nuolatinę gydytojų tyrėjų priežiūrą. Taip pat numatomi reikalingi laboratoriniai ir instrumentiniai tyrimai pagal protokolą bei organizuotas transportavimas į klinikinę bazę Kyjive.

    Kas gali dalyvauti?

    Į tyrimą kviečiami 18–65 metų pacientai, kuriems patvirtinta recidyvuojanti–remituojanti išsėtinės sklerozės forma. Svarbi sąlyga – ligos aktyvumas per pastaruosius metus, tai yra atkryčiai arba aktyvūs židiniai magnetinio rezonanso tomografijos tyrime.

    Taip pat keliami stabilios būklės reikalavimai: neurologinė būklė turi būti nekintanti ilgiau nei 30 dienų iki tyrimo pradžios. Funkcinė būklė vertinama pagal EDSS skalę, o įtraukimo riba – ne daugiau kaip 5,5 balo, kas paprastai reiškia, kad žmogus dar gali savarankiškai vaikščioti.

    Kaip užtikrinamas saugumas?

    Skelbiama, kad tyrimą yra patvirtinęs Ukrainos Sveikatos apsaugos ministerijos valstybinis ekspertinis centras, o etikos klausimus prižiūri atitinkama komisija. Tyrimas vykdomas pagal geros klinikinės praktikos principus, kurie numato dalyvių teisių apsaugą, informuotą sutikimą ir nuolatinę saugumo stebėseną.

    „Pacientams, sergantiems išsėtine skleroze, klinikiniai tyrimai gali suteikti galimybę pasiekti inovatyvius gydymo metodus nuolat prižiūrint gydytojų komandai“, – sakė medicinos tinklo „Dobrobut“ Klinikinės tyrimų centro vadovė Ksenija Sekretna.

    „Būtent todėl kiekvienas kandidatas kruopščiai atrenkamas ir viso dalyvavimo metu yra nuolat mediciniškai stebimas“, – pridūrė ji.

    Kam programa netinka?

    Organizatoriai pabrėžia, kad įtraukti bus galima ne visus norinčius: protokolas paprastai numato išimtis pacientams, turintiems tam tikras progresuojančias išsėtinės sklerozės formas, aktyvias autoimunines ligas, sunkias infekcijas ar kitus sveikatos sutrikimus. Taip pat gali būti ribojamas dalyvavimas priklausomai nuo anksčiau taikyto ligą modifikuojančio gydymo.

    Prieš įtraukiant į tyrimą atliekamas pirminis patikros etapas, kurio metu įvertinama, ar žmogus atitinka visus kriterijus. Galutinį sprendimą priima tyrėjų komanda, įvertinusi medicininius duomenis ir bendrą sveikatos būklę.

    Dėl registracijos į pirminę konsultaciją ir detalių dalyvavimo sąlygų nurodoma kreiptis į „Dobrobut“ klinikinių tyrimų koordinatorę Olgą Žmurko telefonu 067 150 29 87. Taip pat pažymima, kad tuo pačiu numeriu pasiekiami susirašinėjimo kanalai „Viber“, „Telegram“ ir „WhatsApp“.

  • Niekada nešaldykite šių 5 daržovių: po atitirpinimo jos virsta koše – ką daryti vietoj to

    Šaldiklis dažnai atrodo kaip paprasčiausias būdas išsaugoti daržoves, tačiau ne visoms jis tinka. Kai kurių daržovių ląstelėse yra daug vandens, todėl užšalus susidarantys ledo kristalai suardo audinius ir atitirpinus tekstūra negrįžtamai pasikeičia.

    Dėl šios priežasties dalis produktų po atšildymo tampa vandeningi, minkšti ir praranda traškumą. Tai nereiškia, kad jų neįmanoma panaudoti, tačiau dažniausiai jos netinka salotoms ar užkandžiams, kur svarbi struktūra.

    Lapinės daržovės ir salotos

    Salotos, špinatai ar lapiniai kopūstai yra vieni jautriausių šaldymui, nes jų traškumą palaiko ląstelių turgoras, kurį lengvai suardo ledo kristalai. Atitirpinus lapai suglemba, praranda formą ir tampa minkšti.

    Jei lapines daržoves norite turėti atsargoje, geriausia jas pirkti šviežias ir suvartoti greitai. Šaldyti špinatai ar lapiniai kopūstai labiau tinka sriuboms, troškiniams, omletams ar glotnučiams, kur tekstūra nėra lemiama.

    Agurkai ir pomidorai

    Agurkuose yra apie 95 proc. vandens, todėl užšalęs vanduo išplečia audinius, o atitirpinus išsiskiria drėgmės perteklius. Dėl to agurkai tampa vandeningi ir minkšti, o traškumo beveik nelieka.

    Pomidorų minkštimas taip pat stipriai nukenčia, nes ledo kristalai pažeidžia vaisiaus struktūrą. Atitirpinti pomidorai dažniau tinka padažams, sriuboms ar troškiniams, bet ne salotoms ar sumuštiniams, kur reikia tvirtų riekelių.

    Jei norite išsaugoti agurkus žiemai, praktiškesni sprendimai yra rauginimas ar marinavimas, nes taip geriau išlaikoma tekstūra. Pomidorams alternatyva gali būti pasterizuoti padažai, tyrės ar konservavimas, priklausomai nuo poreikio.

    Ridikėliai ir salierai

    Ridikėliai turi daug vandens, todėl po šaldymo praranda traškumą, gali tapti minkšti ar net kiek kempiniški, taip pat dažnai išskiria daug skysčio. Dėl to jie prastai tinka šviežiam vartojimui, nors kai kada gali būti panaudoti termiškai apdorojamuose patiekaluose.

    Salierai vertinami dėl aiškios, traškios tekstūros, tačiau šaldymas ją dažnai sugadina: atitirpinus stiebai suminkštėja, gali tapti plaušingi ir išleisti daug drėgmės. Jei salierus norite užšaldyti maisto gaminimui, juos verta supjaustyti ir trumpai apdoroti, kad vėliau būtų patogiau naudoti sriuboms ar troškiniams.

    Ekspertai dažnai rekomenduoja prieš šaldant dalį daržovių trumpai blanširuoti, nes tai padeda geriau išlaikyti spalvą, skonį ir maistinę vertę. Taip dažniau ruošiami brokoliai, žiediniai kopūstai, morkos, šparaginės pupelės, žirneliai, briuseliniai kopūstai ar kukurūzai.

  • Ne sportas ir ne miegas: Dasha Kvitkova atskleidė, kas iš tiesų greitai atkuria jėgas

    Ukrainos tinklaraštininkė ir viešosios erdvės veikėja Dasha Kvitkova pasidalijo, kaip atgauna jėgas po itin įtemptų dienų. Anot jos, ilgą laiką atrodė, kad atsigavimas būtinai turi reikšti išvyką, telefono išjungimą ar kelių dienų dingimą iš kasdienybės.

    Vis dėlto laikui bėgant ji suprato, kad nuo savęs nepabėgsi, o tikras persikrovimas prasideda ne aplinkoje, o galvoje. Kvitkova teigė gyvenanti labai aktyviai: nuolatiniai renginiai, žmonės, filmavimai, greitas tempas ir atsakomybės jausmas ilgainiui kaupiasi ir virsta nuovargiu.

    Kas padeda greičiausiai atsigauti?

    Pasak jos, stipriausias energijos šaltinis yra šeima. Laikas su artimaisiais, anot Kvitkovos, padeda sugrąžinti aiškumą ir jausmą, kas gyvenime yra tikra, o kas tėra triukšmas.

    Ypatingą vaidmenį ji priskyrė vaikams, kurie, jos žodžiais, geba sugrąžinti į dabarties akimirką. Būtent tada mažiau vietos lieka nerimui, informaciniam fonui ir nuolatiniam skubėjimui, o dėmesys natūraliai persikelia į tai, kas vyksta čia ir dabar.

    Tyla, kuri grąžina į save

    Kitas dalykas, kuris ją gelbsti, yra absoliuti tyla, kai lieka viena. Tokiose akimirkose, pasak Kvitkovos, nebegalima pasislėpti nei už darbo, nei už socialinių tinklų, todėl tenka susidurti su tikrąja savijauta.

    Ji pabrėžė, kad būtent ši ramybė tampa persikrovimu: kai mintys sulėtėja, o kūnas pagaliau gauna signalą, jog galima atsipalaiduoti. Tai, anot jos, padeda grįžti į ritmą be papildomo spaudimo sau.

    Taisyklė, kuri saugo nuo perdegimo

    Kvitkova išskyrė vieną paprastą principą: jei nori daug energijos atiduoti pasauliui, pirmiausia turi išmokti dalį jos susigrąžinti sau. Priešingu atveju, anot jos, vieną dieną galima tiesiog atsibusti visiškai išsekus.

    Ji pridūrė, kad gyvenimas aplink nuolat keičiasi, tačiau ryšys su savimi padeda išlaikyti vidinę atramą. Tokia nuostata, jos teigimu, leidžia ir toliau judėti pirmyn net tada, kai tempas nesulėtėja.

  • Gydytojai ragina valgyti kasdien: vaisius, kainuojantis centus, bet nauda nustebins

    Nors parduotuvių lentynose vis dažniau akį traukia egzotiški vaisiai ir brangios uogos, kasdienėje mityboje didžiausią naudą dažnai duoda paprasti, lengvai prieinami pasirinkimai. Vienas jų – obuoliai, kurie dėl skaidulų ir augalinių junginių derinio siejami su geresne širdies ir medžiagų apykaitos sveikata.

    Obuoliuose gausu tirpiųjų skaidulų, ypač pektino. Ši skaidulų rūšis virškinamajame trakte padeda surišti dalį tulžies rūgščių, todėl ilgainiui gali prisidėti prie mažesnio mažo tankio lipoproteinų, vadinamojo blogojo cholesterolio, kiekio kraujyje.

    Kuo obuoliai naudingi kasdien?

    Obuoliai taip pat gali padėti stabiliau kontroliuoti apetitą. Skaidulos ir didelis vandens kiekis suteikia sotumo, todėl kai kuriems žmonėms lengviau išvengti užkandžiavimo ir per didelio kalorijų kiekio per dieną.

    Svarbus ir poveikis cukraus kiekiui kraujyje: skaidulos lėtina angliavandenių pasisavinimą, tad po valgio gliukozės šuoliai būna mažesni. Tai ypač aktualu žmonėms, kurie siekia geresnės medžiagų apykaitos kontrolės ar nori mažinti antsvorio riziką.

    Kodėl verta valgyti su žieve?

    Didelė dalis biologiškai aktyvių medžiagų kaupiasi obuolio žievėje. Joje yra daugiau skaidulų ir polifenolių, kurie veikia kaip antioksidantai ir siejami su mažesniais uždegiminiais procesais organizme.

    Tiesa, žievę verta rinktis tik tada, kai vaisius švarus: obuolį reikėtų kruopščiai nuplauti po tekančiu vandeniu, o jei kyla abejonių dėl apdorojimo, galima nulupti. Kasdieniam pasirinkimui dažnai patogūs mažesni obuoliai, kuriuos lengviau suvalgyti kaip greitą užkandį.

    Keptas obuolys – lengvesnis variantas

    Obuoliai naudingi ne tik žali: termiškai apdoroti vaisiai daugeliui žmonių būna lengviau virškinami. Keptas obuolys gali tapti paprastu desertu vakarui, kai norisi kažko saldaus, bet neapsunkinančio skrandžio.

    Tačiau svarbu nepersistengti su papildomu cukrumi ar sirupais, nes tuomet bendras deserto maistingumas prastėja. Jei norisi daugiau skonio, dažnai pakanka cinamono, kelių riešutų ar šaukšto natūralaus jogurto.

  • Smūgis kepenims: konservų juodasis sąrašas, kurių geriau nepirkti net per akcijas

    Konservai daugeliui atrodo saugus ir patogus pasirinkimas, tačiau dalis jų gali tapti rimtu išbandymu kepenims ir širdies bei kraujagyslių sistemai. Didžiausios rizikos dažniausiai slypi ne pačiame produkte, o jo apdorojime, druskos kiekyje ir prastesnės kokybės riebaluose.

    Dietologai ir visuomenės sveikatos specialistai pabrėžia, kad svarbiausia vertinti etiketę: sudėtį, druską, riebalų tipą ir priedus. Pasaulio sveikatos organizacija rekomenduoja suaugusiesiems per parą neviršyti 5 gramų druskos, tačiau kai kurios konservų rūšys vienoje porcijoje gali sudaryti reikšmingą šios normos dalį.

    Rūkyti žuvies konservai aliejuje

    Rūkyti žuvies konservai, pavyzdžiui, šprotai, dažnai įvardijami kaip produktas, kurį verta vartoti rečiau. Intensyvaus rūkymo metu gali susidaryti policikliniai aromatiniai angliavandeniliai, tarp jų ir benzo[a]pirenas, siejamas su ilgalaikėmis sveikatos rizikomis.

    Problema paaštrėja, kai žuvis laikoma aliejuje, kuris ilgai sandėliuojamas ir gali oksiduotis, ypač jei naudojami prastesnės kokybės riebalai. Praktinis patarimas paprastas: dažniau rinktis sardines ar tuną savo sultyse, taip sumažinant papildomų riebalų ir kalorijų kiekį.

    Pigi mėsos konservų klasika

    Žemiausios kainos segmentui priskiriami mėsos konservai neretai gaminami iš mechaniškai atskirtos mėsos, kurioje gali būti daugiau jungiamojo audinio, odos ir kremzlių. Kad skonis būtų ryškesnis, o galiojimas ilgesnis, tokie produktai dažnai būna itin sūrūs ir su daugiau maisto priedų.

    Per didelis natrio kiekis siejamas su padidėjusiu kraujospūdžiu ir skysčių kaupimusi organizme, o tai ypač aktualu žmonėms, turintiems hipertenziją ar inkstų problemų. Saugiau rinktis konservus, kurių sudėtyje aiškiai įvardyta mėsos dalis, o druskos kiekis yra mažesnis.

    Marinuotos daržovės su actu

    Pramoniniu būdu marinuoti agurkai, pomidorai ar grybai dažnai gaminami su daugiau acto ir cukraus, kad skonis būtų stabilus ir vienodas. Skirtingai nei raugintos daržovės, tokie produktai paprastai neturi natūralių fermentacijos bakterijų, kurios būdingos fermentuotiems produktams.

    Didelis rūgštingumas kai kuriems žmonėms gali sustiprinti rėmenį ar dirginti skrandį, ypač jei yra gastrito ar refliukso simptomų. Kasdienai dažniau tinka raugintos daržovės arba marinuoti produktai su aiškiai nurodytu mažesniu druskos ir cukraus kiekiu.

    Norint sumažinti rizikas, verta laikytis kelių principų: rinktis trumpesnę sudėtį, mažesnį druskos kiekį, vengti nuolat kartojamų itin sūrių konservų ir dažniau teikti pirmenybę produktams savo sultyse. Jei kyla abejonių dėl konkretaus produkto poveikio sveikatai, saugiausia pasitarti su šeimos gydytoju ar dietologu.

  • Harry nori grįžti į JK su vaikais, bet Williamas esą traukiasi: nauja įtampa rūmuose

    Harry nori grįžti į JK su vaikais, bet Williamas esą traukiasi: nauja įtampa rūmuose

    Princas Harry, anot žurnalo „Vanity Fair“ šaltinių, svarsto artimiausiais metais atvykti į Jungtinę Karalystę ne vien dėl pasirengimo „Invictus Games 2027“ Birmingame, bet ir dėl šeiminių priežasčių. Teigiama, kad jis norėtų, jog jo vaikai Archie ir Lilibet daugiau laiko praleistų su britų giminaičiais.

    Publikacijoje akcentuojama, kad Harry siekis apima ne tik karališkąją šeimą, bet ir Spencerų giminę, iš kurios kilusi princesė Diana. Šaltiniai tvirtina, kad toks planas brandintas jau seniai, tačiau jo įgyvendinimas priklausytų nuo santykių rūmuose ir realių susitikimų galimybės.

    „Harry nori supažindinti vaikus su savo šeima, ne tik su Windsorais, bet ir su Spencerais. Šis planas egzistuoja jau ilgą laiką“, – sakė su situacija susipažinęs šaltinis.

    Vis dėlto teigiama, kad princas Williamas esą nėra nusiteikęs susitikti su broliu jam viešint Jungtinėje Karalystėje. Pasak karališkajai aplinkai artimų šaltinių, Williamas gali planuoti darbotvarkę taip, kad išvengtų nepatogių akistatų ir nepalankių interpretacijų viešojoje erdvėje.

    „Williamas greičiausiai pasirūpins būti toli, kai Harry atvyks, kad išvengtų nepatogių situacijų“, – teigė šaltinis.

    Kartu pabrėžiama, jog Harry, kaip rašoma, ne kartą bandė užmegzti tiesioginį kontaktą su broliu, tačiau rezultato tai esą nedavė. Tokios detalės rodo, kad konfliktas, įsiplieskęs po Sussexų pasitraukimo iš vyresniųjų karališkųjų pareigų, iki šiol nėra atslūgęs.

    „Harry ne kartą bandė su juo susisiekti, bet Williamas neatsiliepia į jo skambučius“, – sakė šaltinis.

    Kitokia, anot publikacijoje cituojamų šaltinių, gali būti karaliaus Karolio III pozicija. Teigiama, kad monarchas esą labiau linkęs ieškoti kompromiso ir neatmeta galimybės priimti sūnų su šeima, jei vizitas įvyktų, o santykių atkūrimas būtų rodomas kaip platesnio susitaikymo ženklas.

    Įtampą tarp brolių pastaraisiais metais didino ne tik instituciniai sprendimai, bet ir vieši pareiškimai, interviu bei princo Harry memuarai „Spare“, kuriuose buvo atskleista daug asmeninių šeimos istorijų. Karališkosios šeimos ekspertai dažnai pabrėžia, kad tokie konfliktai tampa ne vien privačiu, bet ir reputaciniu iššūkiu monarchijai.

    „Kalbame apie du brolius, kurie jau ilgą laiką nebendrauja. Būtent šiuos santykius reikia sutvarkyti, prieš galvojant apie bet ką kita“, – sakė karališkosios šeimos komentatorė Emily Nash.

    Kol kas neaišku, ar planuojamo vizito atveju Archie ir Lilibet galėtų susitikti su princo Williamo ir Velso princesės Catherine vaikais George’u, Charlotte ir Louisu. Apžvalgininkų vertinimu, tokie susitikimai teoriškai įmanomi, tačiau realybėje viskas priklausys nuo to, ar pavyks bent iš dalies sumažinti ilgai trunkančią įtampą.