Tag: Itališka virtuvė
-
Vienas frittatos receptas visam laikui: paprasta, soti ir tinka ir šaltai, ir karštai
Frittata gali tapti universaliu patiekalu pusryčiams ar vakarienei: sužinokite, kaip iškepti purią, nesausą ir lengvai pritaikomą versiją.
-
Niekada neišmeskite parmezano žievės: šis triukas paverčia sriubas ir padažus restorano lygiu
Parmezano žievė gali tapti paprastu slaptu ingredientu: įdėta į sriubą ar padažą ji suteikia daugiau umami, sodrumo ir padeda mažinti švaistymą.