Tag: Kepsniai
-
Pamiršote vieną žingsnį kepant rostbifą: mėsa gali likti šlapia ir prarasti traškią plutą
Kepant rostbifą viena smulkmena gali sugadinti rezultatą: pakėlus mėsą ant grotelių išvengsite šlapios apačios ir išsaugosite plutą.
-
Virtuvės žvaigždė Altonas Brownas atskleidė triuką: šis audinys sukuria tobulą kepsnio plutelę
Altonas Brownas siūlo jautienos kepsnį kelias dienas džiovinti šaldytuve apgaubus maistiniu audiniu – taip išgaunama ryški, traški plutelė.