Šiltnamio agurkai turi vos 15 kcal: dietologai paaiškino, kuo jie naudingi ir kam geriau vengti

Šiltnamio agurkai dažnai nuvertinami, nes vasarą daug kas laukia traškių lauko agurkų. Tačiau mitybos specialistai pabrėžia, kad šie agurkai gali būti praktiškas kasdienės mitybos pasirinkimas, ypač kai norisi lengvo, mažai kalorijų turinčio užkandžio.

Vidutiniškai 100 gramų šviežio agurko turi apie 15 kilokalorijų, o didžiąją jo dalį sudaro vanduo. Dėl to agurkai padeda palaikyti skysčių balansą ir gali būti naudingi žmonėms, kurie nori sumažinti bendrą dienos energinę vertę nepersivalgant.

Agurkuose yra skaidulų, taip pat mikroelementų, tokių kaip kalis, ir įvairių augalinių junginių. Nors jų kiekiai nėra dideli, agurkai prisideda prie bendro daržovių suvartojimo, o tai svarbu širdies ir kraujagyslių sveikatai bei žarnyno veiklai.

Dažnai kartojama, kad agurkai padeda pašalinti perteklinį vandenį iš organizmo, nes pasižymi švelniu šlapimo išsiskyrimą skatinančiu poveikiu. Vis dėlto tai nėra greitas būdas spręsti tinimų ar sveikatos problemų, o staigūs patinimai ar skausmas visada turėtų būti aptariami su gydytoju.

Kam agurkai gali netikti?

Nors daugumai žmonių agurkai yra saugūs, jautresnį virškinimą turintys asmenys po jų gali jausti pilvo pūtimą ar diskomfortą. Tokiais atvejais verta stebėti porcijas, rinktis mažesnį kiekį ar agurkus valgyti kartu su kitais, lengvai virškinamais produktais.

Agurkas taip pat kai kuriems žmonėms paūmina rėmenį ar refliukso simptomus, ypač jei valgomas vakare ar didesnėmis porcijomis. Jei pastebite ryšį, sprendimas dažnai paprastas: mažesnės porcijos ir vengimas prieš miegą.

Kaip išsirinkti ir vartoti kasdien?

Perkant verta rinktis tvirtus, nepažeistos odelės agurkus, be minkštų vietų ir kartumo požymių. Prieš valgant juos rekomenduojama gerai nuplauti po tekančiu vandeniu, o jei odelė vaškuota ar kelia abejonių, ją galima nulupti.

Šiltnamio agurkai tinka ne tik salotoms ar sumuštiniams: juos galima dėti į šaltas sriubas, gaminti greitus marinuotus agurkus ar derinti su jogurtu, krapais ir česnaku. Taip lengvai padidinsite daržovių kiekį racione ir gausite gaivų, mažai kalorijų turintį patiekalą.