Pomidorai trūkinėja ant krūmo? Šios klaidos laistant ir genint kainuoja derlių

Kodėl pomidorai ima trūkinėti?

Pomidorų vaisių trūkinėjimas nėra liga, tačiau dažnai reiškia prastesnę derliaus kokybę ir didesnę puvinių riziką. Dažniausia priežastis – staigūs drėgmės svyravimai, kai po sausros augalas per trumpą laiką gauna daug vandens.

Tuomet vaisius greitai prisipildo vandens, o odelė nespėja išsitempti ir plyšta. Ši problema ypač suaktyvėja vasaros pabaigoje, kai dienos karštos, o naktys vėsesnės ir garinimas sulėtėja.

Klaidos, kurios labiausiai išprovokuoja plyšimus

Didžiausias „kaltininkas“ – nereguliarus laistymas: ilgai perdžiūvusi žemė ir vėliau gausus laistymas arba smarki liūtis. Toks vandens šuolis padidina vidinį slėgį vaisiuje, todėl odelė įskyla ties pečiais arba nuo kotelio žemyn.

Prie trūkinėjimo prisideda ir netinkamas laikas, kai laistoma vakare prieš vėsesnę naktį. Drėgmė lieka dirvoje, o augalas jos „neišdirba“ per garinimą, todėl perteklius keliauja į vaisius.

Dar viena dažna klaida – per stiprus lapų šalinimas. Kai pašalinama per daug lapijos, sumažėja natūralus vandens išgarinimo plotas, o perteklius lengviau „užsipildo“ vaisiuose ir didina jų plyšimo tikimybę.

Reikšmę turi ir veislė: plonesnę odelę turintys, didesni, ypač tradiciniai „avietiniai“ pomidorai dažniau reaguoja į drėgmės šuolius. Atsparumo skirtumai ryškūs tiek auginant grunte, tiek po plėvele.

Kaip laistyti, kad vaisiai būtų sveiki?

Pagrindinė taisyklė – palaikyti tolygią dirvos drėgmę, vengiant tiek perdžiovinimo, tiek užmirkimo. Jei dirva smarkiai perdžiūvo, jos nereikėtų „užpilti“ per vieną kartą – drėgmę geriau atkurti palaipsniui per kelias dienas.

Praktiškai padeda mulčiavimas, nes jis stabilizuoja drėgmę ir sumažina staigius dirvos temperatūros bei išdžiūvimo pokyčius. Auginant po plėvele verta stebėti ir oro drėgmę bei vėdinimą, nes šuoliai tarp dienos ir nakties taip pat skatina odelės įtrūkimus.

Drėgmės stabilumui kartais naudojami vandens kaupimą gerinantys dirvos priedai, pavyzdžiui, hidrogelis. Jis sugeria vandens perteklių ir vėliau jį pamažu atiduoda, todėl augalas rečiau patiria staigų drėgmės stresą.

Ar įtrūkusius pomidorus galima valgyti?

Švieži, sausi ir ką tik įtrūkę pomidorai dažniausiai tinka vartoti, tik reikėtų išpjauti pažeistą vietą ir vaisių suvalgyti greičiau. Tokie pomidorai taip pat tinka padažams ar troškiniams, jei nėra gedimo požymių.

Jei įtrūkimas šlapias, matyti pelėsis, minkštėjimas ar puvinys, tokio vaisiaus geriau nebevartoti. Pažeista odelė atveria kelią mikroorganizmams, o sugedusio produkto rizikos nekompensuoja nei virimas, nei konservavimas.