Ar sūris gali pakeisti kebabą ir dar būti skanesnis? Šis receptas įrodo, kad gali. Traškus, prieskoniais kvepiantis halloumi, susuktas į šiltą tortiliją su mėgstamais priedais, – paprastas būdas greitai paruošti sotų ir išties įspūdingą patiekalą. Nenuostabu, kad idėja užkariauja socialinius tinklus: lengva, skanu ir puiki alternatyva klasikiniam greitajam maistui.
Halloumi – pastarųjų metų hitas ne be priežasties. Šis iš Kipro kilęs sūris išsiskiria ypatinga struktūra: kepamas ar grilinamas jis neištirpsta, todėl išorėje tampa traškus, o viduje išlieka minkštas. Halloumi yra gausus baltymų, tad gali būti sotus pasirinkimas, ypač tiems, kurie mažina mėsos vartojimą. Jame taip pat yra kalcio, svarbaus kaulams ir dantims, tačiau verta prisiminti, kad sūris gana sūrus ir kaloringas, todėl geriausia juo mėgautis saikingai.
Tinkamai pagardintas ir iškeptas halloumi, patiektas tortilijoje su priedais, drąsiai gali varžytis su kebabu: patiekalas sotus, dažnai lengvesnis ir, pasak išbandžiusiųjų, tiesiog nepaprastai skanus.
Keptų halloumi juostelių su prieskoniais idėja šiuo metu aktyviai plinta socialiniuose tinkluose. Internautai, išbandę šią „vegetarišką kebabo versiją“, sutaria – skonis nustebina. Jei ieškai greito ir paprasto sprendimo pietums ar vakarienei, verta išmėginti šį variantą ir pačiam įsitikinti, kodėl halloumi tortilija tapo virusiniu hitu.
Skanaus!
Leave a Reply