Kavos aparatų klaida, kurią daro daugelis: kiek ilgai galima palikti vandenį bake?

Vanduo kavos aparato bake dažnai lieka per naktį ar net kelioms dienoms, tačiau tai gali greitai atsiliepti ir skoniui, ir higienai. Specialistai pabrėžia, kad stovintis vanduo sudaro palankias sąlygas daugintis mikroorganizmams, o kava gali įgauti prėsko, „pasenusio“ vandens poskonį.

Vartotojų saugos ir higienos tyrimuose atkreiptas dėmesys, kad kavos aparato vandens talpa gali būti viena labiausiai užterštų vietų buityje. Šiluma, drėgmė ir sunkiau pasiekiami kampai su tarpinėmis sukuria terpę bakterijoms ir pelėsiui, ypač jei prietaisas valomas nereguliariai.

Praktinė taisyklė paprasta: vandenį bake saugiausia laikyti ne ilgiau kaip 24 valandas. Jei vanduo paliekamas ilgiau, didėja rizika, kad jis įgaus nemalonų kvapą, o ant vidinių paviršių ims formuotis apnašos ir biologinė plėvelė, kuri vėliau gali paveikti ir gėrimo kokybę.

Skirtingos vandens rūšys situaciją keičia tik iš dalies. Virintas ir įprastas vandentiekio vanduo paprastai vertinami kaip tinkami maždaug parą, distiliuotas vanduo gali išsilaikyti kiek ilgiau, o dalis filtruoto vandens, netekusio dezinfekuojančių medžiagų, gali gesti greičiau.

Ką daryti, kad nekiltų problemų?

Jei norite sumažinti riziką, po naudojimo verta išpilti likusį vandenį, o talpą palikti atvirą, kad ji išdžiūtų. Jei pastebite prėslą kvapą, slidų paviršių, tamsias dėmes ties tarpinėmis ar kava staiga tampa karti ir keisto poskonio, tai ženklai, kad prietaisą reikia nedelsiant išvalyti.

Kasdien naudojamam kavos aparatui rekomenduojamas bent savaitinis valymas: išimamas dalis reikėtų plauti karštu vandeniu su indų plovikliu, o sunkiau pasiekiamas vietas kruopščiai perbraukti pagal gamintojo instrukcijas. Ypač svarbu tarpinės, vandens padavimo mazgai ir vietos, kur drėgmė gali užsilaikyti ilgiau.

Nepamirškite nukalkinimo

Vien valymo nepakanka, jei kietas vanduo greitai „augina“ kalkes. Nukalkinimas kas kelis mėnesius padeda palaikyti stabilų vandens pratekėjimą, temperatūrą ir skonį, o kartu mažina vietų, kur gali kauptis nešvarumai ir mikroorganizmai, kiekį.

Rezultatas paprastas: šviežias vanduo, reguliarus valymas ir periodinis nukalkinimas dažniausiai yra trys veiksmai, kurie labiausiai pagerina kavos skonį ir prailgina aparato tarnavimo laiką. Kuo ilgiau bake stovi vanduo, tuo didesnė tikimybė, kad problema galiausiai pasimatys puodelyje.