Maistas – Page 42

3 marinato ingredientai, dėl kurių šonkauliukai tirpsta burnoje: medus, rūgštis ir aštrumas

Trys marinato atramos – medus, rūgštis ir aštrumas – padeda iškepti šonkauliukus minkštus, sultingus ir su blizgia, karamelizuota glazūra.

Virtos bulvės su pasukomis ir krapais vėl populiarėja: tai greiti, pigūs ir lengvi pietūs, kuriuos nesunku pritaikyti pagal mitybos poreikius.

Šokoladinis blokas – nostalgijos desertas be orkaitės – vėl madingas: kaip pasikeitė receptas ir ką į jį dėti, kad pavyktų iš pirmo karto.

Baltijoje prasidėjo belonos sezonas: ši žuvis arčiau krantų pasirodo gegužę, o šviežia gardžiausia iki birželio pabaigos – verta paskubėti.

Braziliško stiliaus kiaulės karka su citrusiniu marinatu kepama lėtai, o pabaigoje apskrudinama, kad būtų minkšta ir su traškia odele.

Įdaryta cukinija su mėsa ir pomidorais – lengva orkaitėje kepama vakarienė, kurią paprasta keisti pagal turimus produktus ir sezoną.

Naminis kremšnitas su sluoksniuota tešla, vaniliniu kremu ir plakta grietinėle pavyksta lengvai, o skonį ir saldumą galite susireguliuoti patys.

Vištienos kotletai su sūriu greitai paruošiami, išlieka sultingi, o kepant orkaitėje tampa lengvesni – štai kaip pasigaminti ir ką keisti recepte.

Racuchai be pieno ir kvietinių miltų gali būti itin purūs: manų kruopos ir jogurtas sukuria lengvą tešlą, o obuolys suteikia drėgnumo.

Pavasarinė gegužėnė – kvapnus gegužės grybas, augantis pievose ir parkuose, tačiau supainiojus su nuodingais antrininkais rizika labai didelė.