Maistas – Page 59

Pamirškite tortą: šis desertas taurėse per komunijas dingsta pirmas – receptas namuose

Lengvas aviečių ir pistacijų tiramisu taurėse vis dažniau keičia tortą per komunijas: patogu, gražu, be orkaitės ir galima pasigaminti iš vakaro.

Mrožta kava su karamelizuotu bananu tapo socialinių tinklų hitu: paprastas triukas leidžia namuose pasigaminti gėrimą kaip kavinėje.

Greita frittata iš kiaušinių, fetos ir cukinijos gali būti lengvesnė vakarienė ar pietų dėžutės idėja, kai po sotesnio maisto norisi palengvėjimo.

Kreminis botvinos padažas makaronams per 30 minučių: kaip iš jaunų burokėlių lapų ir stiebų pasigaminti ryškų pavasario patiekalą.

Du ingredientai ir jokių bulvių: baltymų ir „Parmezano“ čipsai iškepa orkaitėje, o atvėsę tampa ypač traškūs ir aromatingi.

Jogurtinis žolelių padažas gali pakeisti sviestą prie jaunų bulvių: skonis gaivesnis, patiekalas lengvesnis, o vienos klaidos verta vengti.

Naminės dešros paslaptis gali būti paprasta daržovė: daugiau svogūnų suteikia sultingumo, o kartu su česnaku skonis tampa ryškesnis ir gilesnis.

Seitanas vadinamas Budos mėsa dėl tekstūros, bet gaminamas iš kviečių glitimo: paaiškiname baltymų kiekį, naudą, rizikas ir panaudojimą.

MOM ir „garmažerinė“ malta mėsa gali reikšti daugiau priedų ir mažiau visavertės mėsos: paaiškiname, ką rodo etiketės ir kaip rinktis.

Varnalėša dažnai laikoma piktžole, bet jos šaknyje esantis inulinas siejamas su prebiotiniu poveikiu ir žarnyno mikrobiotos palaikymu.