CP v2

Blog

  • Bulviniai blynai sugeria riebalus kaip kempinė? 5 klaidos, kurias daro daugelis virtuvėje

    Bulviniai blynai dažnai nuvilia ne dėl recepto, o dėl smulkių technologinių klaidų: vietoj traškaus paviršiaus gaunasi riebaluotas, blyškus ir sunkus patiekalas. Didžiausia problema dažniausiai slypi perteklinėje drėgmėje ir netinkamoje kepimo temperatūroje, todėl tešla aliejų sugeria gerokai greičiau.

    Traškiems blynams itin svarbus bulvių pasirinkimas. Geriausiai tinka krakmolingesnės, miltingos bulvės, kuriose mažiau vandens, nes jų masė geriau sulimpa ir kepant lengviau apskrunda.

    Dažniausios klaidos kepant

    Viena dažniausių klaidų yra kepimas per silpnoje kaitroje. Tuomet blynas keptuvėje guli per ilgai, nespėja greitai apskrusti ir pradeda sugerti riebalus, o išorė lieka šviesi.

    Ne mažiau svarbu gerai nuspausti tarkuotas bulves. Jei masė per skysta, ji išsileidžia keptuvėje, lėčiau ruduoja ir tampa aliejinga, todėl verta tarkius spausti per sietelį, švarią drobulę arba tiesiog delnais.

    Dažnai persistengiama vienu metu prikepant per daug blynų. Perpildžius keptuvę, riebalų temperatūra krenta, blynai ima troškintis garuose, o ne kepti, ir riebalų sugeria daugiau.

    Kita klaida yra pernelyg storas blyno sluoksnis. Storas blynas viduje gali likti neiškepęs, o paviršius greitai patamsėja, todėl masę geriau dėti plonesniu sluoksniu ir lengvai prispausti šaukštu.

    Dar viena smulkmena, kuri turi didelę įtaką, yra druskos dėjimo laikas. Druska skatina skysčio išsiskyrimą iš bulvių, todėl ją geriausia įmaišyti pačioje pabaigoje, prieš kepant pirmą partiją.

    Paprastas pagrindinis receptas

    Klasikiniam variantui pakanka bulvių, svogūno, kiaušinio, druskos, pipirų ir riebalų kepimui. Svogūnas suteikia skonio, o kiaušinis padeda masei tvirčiau laikytis, kai bulvės mažiau krakmolingos.

    Tarkius verta ne tik nuspausti, bet ir leisti nusistovėti išspaustam skysčiui. Kai krakmolas nusėda indo dugne, jį galima grąžinti į masę, taip sustiprinant struktūrą ir palengvinant apskrudinimą.

    Kaip sumažinti riebalų kiekį?

    Riebalų sugėrimą mažina trumpesnis kepimo laikas ir stabilesnė temperatūra, todėl keptuvę verta gerai įkaitinti, o blynus kepti porcijomis. Iškepusius blynus geriausia trumpam dėti ant popierinio rankšluosčio ir valgyti iškart, kol jie išlieka traškūs.

    Patiekimui tinka tiek klasikinė grietinė, tiek grybų ar kitokie padažai, tačiau pats pagrindas prasideda nuo teisingos masės ir kepimo technikos. Tuomet net paprastas receptas duoda rezultatą, kuris neprilygsta riebaluose permirkusiems blynams.

  • Plamka ant banano ir kietesnė duona: kaip maisto švaistymas tuština piniginę

    Naujausi Lenkijos maisto bankų federacijos tyrimo duomenys rodo, kad 63 proc. šalies gyventojų prisipažįsta išmetantys maisto produktus. Tai ryškus šuolis, palyginti su 2024 metais, kai tokį įprotį nurodė 45 proc. apklaustųjų. Ekspertai pabrėžia, kad didžiausia problema dažnai slypi ne maisto kokybėje, o kasdieniuose įpročiuose.

    Dažniausiai į šiukšliadėžę keliauja duonos gaminiai: juos kaip dažniausiai išmetamus įvardijo 53 proc. respondentų. Toliau rikiuojasi vaisiai (47 proc.) ir daržovės (45 proc.), o taip pat mėsos gaminiai (39 proc.) bei jogurtai (25 proc.). Šie produktai greitai praranda patrauklią išvaizdą, tačiau dažnai dar būna tinkami vartoti.

    Pagrindinė išmetimo priežastis išlieka praleistas galiojimo terminas: tai nurodė 58 proc. apklaustųjų. Ne ką rečiau minimi neapgalvoti pirkimai (30 proc.) ir netinkamas laikymas namuose (31 proc.), kai maistas sugenda greičiau nei turėtų. Tyrėjai atkreipia dėmesį, kad dalis žmonių skuba atsisakyti produktų vien dėl išvaizdos, pavyzdžiui, dėl dėmelės ant banano ar šiek tiek apvytusių salotų.

    Ką daro prekybos tinklai?

    Į problemą reaguoja ir prekybos tinklai. „Kaufland“ pradėjo dar vieną edukacinės kampanijos Marnowanie? Nie mam w planie! etapą, ragindamas pirkėjus nevertinti maisto vien pagal estetiką. Akcentuojama, kad smulkūs išvaizdos trūkumai ne visuomet reiškia prastesnę kokybę ar mažesnę maistinę vertę.

    Lygiagrečiai vykdomos ir praktinės priemonės, padedančios mažinti išmetamo maisto kiekį. Tinklas skelbia bendradarbiaujantis su nevyriausybinėmis organizacijomis, kurioms perduodamas neparduotas, bet dar kokybiškas maistas. Toks modelis dažniausiai remiasi aiškiais saugos reikalavimais ir trumpėjančio galiojimo valdymu, kad produktai laiku pasiektų tuos, kuriems jų reikia.

    Įpročiai, kurie taupo pinigus

    Specialistai pabrėžia, kad didžiausią efektą duoda paprasti sprendimai namuose: pirkinių planavimas, likučių panaudojimas ir tinkamas laikymas. Vertėtų atskirti galiojimo terminų reikšmes, nes ant daugelio produktų esantis užrašas geriausias iki dažniau nusako kokybės, o ne saugumo ribą. Tuo metu suvartoti iki paprastai reiškia, kad pasibaigus terminui produktą vartoti nesaugu.

    Maisto švaistymas tiesiogiai atsiliepia ir finansams, nes išmetami produktai reiškia prarastus pirkinių pinigus. Dėl to vis dažniau akcentuojama, kad kova su švaistymu yra ne tik tvarumo, bet ir kasdienės ekonomikos klausimas: mažiau išmetame, mažiau permokame, o namuose lieka daugiau vietos racionaliems pasirinkimams.

  • TV žvaigždė šefas Andrzej Polan grįžta su trenksmu: Krokuvoje atidarė naują „Moja Polana Smaków“

    Lenkijoje iš televizijos laidų gerai pažįstamas virtuvės šefas Andrzej Polan paskelbė atidaręs naują autorinę vietą Krokuvoje. Socialiniuose tinkluose jis pranešė, kad restoranas pavadintas „Moja Polana Smaków“ ir įsikūrė Kazimiero rajone.

    Šefas ilgus metus reguliariai pasirodydavo ryto laidose, kur akcentuodavo sezoninius produktus ir paprastų receptų virtimą restorano lygio patiekalais. Nors pagal išsilavinimą jis buvo mokytojas, profesinis kelias pasuko į gastronomiją, kur patirtį kaupė viešbučiuose ir restoranuose įvairiuose Lenkijos miestuose.

    Didelę jo gerbėjų auditoriją buvo subūręs Varšuvoje veikęs restoranas „Polana Smaków“ Emilii Plater gatvėje. Vis dėlto 2023 metais jis buvo uždarytas dėl nesutarimų su patalpų nuomotoju, o pats šefas tuomet viešai pabrėžė, kad tai nėra karjeros pabaiga.

    Naujas adresas Krokuvos Kazimere

    Naujasis restoranas „Moja Polana Smaków“ veikia Bożego Ciała 15 adresu Krokuvoje, Kazimiero rajone. Šefas teigia, kad tai jam asmeniškas projektas, kuriame jis gali be kompromisų grįžti prie autentiško, paties formuojamo meniu ir virtuvės krypties.

    Prieš atidarymą Krokuvoje Polan buvo įsitraukęs ir į kitą miesto gastronominę iniciatyvą, susijusią su restoranu mokslo centro erdvėje. Vis dėlto naujasis sumanymas apibūdinamas kaip kamerinis ir aiškiai autorinis, orientuotas į nuoseklų šefui būdingą stilių.

    Ko tikėtis iš koncepto?

    Pasak paties šefo, konceptas remiasi pagarba vietiniam produktui, sezoniškumu ir namų skonių interpretacijomis be dirbtinių triukų. Tokia kryptis pastaraisiais metais ryškėja visoje Europoje: svečiai dažniau renkasi trumpesnes tiekimo grandines, aiškesnę produktų kilmę ir meniu, kuris keičiasi pagal sezoną.

    Krokuvos gastronomijos rinkoje Kazimiero rajonas laikomas viena konkurencingiausių vietų, todėl naujas žinomo šefo atidarymas natūraliai kelia lūkesčius. Jei „Moja Polana Smaków“ išlaikys Polan atpažįstamą braižą ir stabilų lygį, tai gali tapti dar vienu ryškiu tašku miesto kulinariniame žemėlapyje.

  • Į makaronus su sūriu įberkite žiupsnelį šio prieskonio: skonis taps sodresnis ir gilesnis

    Makaronai su sūriu daugeliui yra komforto maistas, tačiau net ir geras receptas gali tapti dar įdomesnis. Virtuvės profesionalai dažnai pasitelkia vieną paprastą triuką, kuris padažui suteikia daugiau gylio, bet neužgožia sūrio.

    Kalbama apie muskato riešutą. Vos mažas žiupsnelis šio prieskonio sušildo aromatą ir suapvalina bendrą skonį, todėl padažas atrodo sodresnis, net jei ingredientai lieka tie patys.

    Kodėl tai veikia?

    Muskato riešutas seniai naudojamas pieno ir sviesto pagrindo padažuose. Jis ypač dera su bešamelio tipo padažais, iš kurių dažnai gimsta ir klasikinis sūrio padažas makaronams.

    Prieskonio stiprybė yra aromate: muskato riešute esantys eteriniai junginiai suteikia švelniai medienos, lengvai pipiriškų natų. Jos paryškina pieno salstelėjimą ir padeda subalansuoti sūrio sūrumą.

    Kiek dėti ir kada?

    Pradėkite nuo labai mažo kiekio, kad skonis netaptų dominuojantis. Orientyras yra maždaug aštuntoji arbatinio šaukštelio dalis maždaug 500 mililitrų sūrio padažo, o vėliau kiekį koreguokite pagal skonį.

    Muskato riešutą geriausia įmaišyti į jau šiltą padažą dar prieš sudedant makaronus. Taip aromatas pasiskirsto tolygiau, o paragavus lengviau nuspręsti, ar reikia vos trupučio papildomai.

    Sveikas prieskonis ar džiovintas?

    Ryškiausią rezultatą dažniausiai duoda šviežiai tarkuotas muskato riešutas, nes jo aromatas intensyvesnis. Vis dėlto tiks ir maltas prieskonis, jei jis laikomas sandariai ir dar nėra praradęs kvapo.

    Jei gaminate greitą, pakuotėje parduodamą variantą, muskato riešuto dėkite ypač saikingai ir tik pabaigoje. Skonį lengva sustiprinti, tačiau per didelį kiekį ištaisyti bus sudėtinga.

  • Žuvis vis limpa prie keptuvės ir suyra? Graikų triukas su kepimo popieriumi keičia viską

    Žuvies kepimas keptuvėje daugeliui baigiasi tuo pačiu: oda prilimpa, mėsa subyra, o vietoje gražaus kepsnio lieka gabaliukai. Dažniausiai problema slypi ne žuvies rūšyje, o drėgmėje ir temperatūroje.

    Kai žuvis prastai nusausinta, nuo karščio ima skirtis vanduo, riebalai taškosi, o žuvis labiau troškinasi nei kepa. Tuomet miltai ar prieskoniai greičiau prisvyla, o oda tarsi prisiklijuoja prie paviršiaus.

    Ne mažiau svarbi ir keptuvės kaitra. Jei žuvis dedama į dar neįkaitusį riebalą, ji ilgiau būna šilumos zonoje, praranda stangrumą ir lengvai skyla verčiant. Perkaitinus keptuvę, ypač plonus filė gabalus, mėsa gali greitai išsausėti.

    Graikų triukas: kepimo popierius

    Vienas paprastas būdas sumažinti prilipimą ir išlaikyti vientisą kepsnį yra kepimo popierius. Jis veikia kaip tarpinis sluoksnis: žuvis gauna karštį, bet tiesiogiai nekimba prie metalo ar ketaus.

    Keptuvę pakanka lengvai patepti aliejumi ar alyvuogių aliejumi, kad susidarytų plonas riebalų sluoksnis. Tuomet žuvį būtina gerai nusausinti, pasūdyti, pagardinti pipirais, o ant kepimo popieriaus užtepti vos trupučio riebalų.

    Keptuvę reikia įkaitinti iki aiškios kaitros, o tada dėti kepimo popierių su žuvimi. Daugeliui mažesnių žuvų ar ne itin storų gabalų dažnai pakanka kelių minučių iš kiekvienos pusės, tačiau tikslus laikas priklauso nuo storio.

    Kaip kepti filė su oda

    Jei kepate filė su oda, pradėkite nuo odos pusės. Taip oda greičiau sutvirtėja, o pati filė tampa stabilesnė ir mažiau linkusi byrėti verčiant.

    Verčiant svarbu neskubėti: jei žuvis dar limpa, dažniausiai tai ženklas, kad ji dar neapskrudo. Palaukus dar keliasdešimt sekundžių, gabalas dažnai pats lengviau atsiskiria.

    Atitirpinimas ir drėgmė

    Su šaldyta žuvimi prilipimo rizika dar didesnė, nes atitirpstant išsiskiria daugiau skysčio. Patikimiausia žuvį atitirpinti šaldytuve, laikant sietelyje virš dubens, kad vanduo nenusėstų ant žuvies.

    Prieš kepimą žuvį verta trumpai palaikyti kambario temperatūroje, tada kruopščiai nusausinti popieriniu rankšluosčiu. Kuo mažiau drėgmės liks ant paviršiaus, tuo traškesnė bus oda ir tuo mažesnė tikimybė, kad mėsa suirs.

  • „Multiliquid“ pritraukė 8 mln. eurų: žada greitesnius atsiskaitymus už tokenizuotą turtą

    „Multiliquid“ pritraukė 8 mln. eurų: žada greitesnius atsiskaitymus už tokenizuotą turtą

    Tokenizuoto turto atsiskaitymų platformą „Multiliquid“ vystanti bendrovė „Uniform Labs“ per ankstyvąsias investicijų stadijas pritraukė 8 mln. eurų. Bendrovė teigia, kad šios lėšos bus skirtos technologijos plėtrai ir integracijoms, kurios instituciniams dalyviams turėtų leisti greičiau konvertuoti tokenizuotą turtą į stabilias monetas ir atvirkščiai.

    Naujausiam finansavimo etapui vadovavo rizikos kapitalo fondas „Polychain“, o prie jo prisidėjo ir kiti investuotojai, tarp jų „Strobe Ventures“, „CMT Digital“, „Metalayer Ventures“, „Generative Ventures“ bei „Circle Ventures“. „Multiliquid“ vadovas Willas Beeson nurodė, kad investicijos buvo pritrauktos per du etapus, tačiau įmonė neatskleidė, kaip 8 mln. eurų suma pasiskirstė tarp jų.

    Kur stringa tokenizuotas turtas

    Nors tokenizacija dažnai pristatoma kaip būdas perkelti realaus pasaulio turtą į blokų grandines, praktikoje atsiskaitymo greitis ne visada atitinka rinkos lūkesčius. „Multiliquid“ argumentas paprastas: net jei turtas egzistuoja grandinėje, jo išpirkimo ar pasirašymo procesai gali užtrukti kelias dienas, o tai tampa problema, kai institucijoms reikia skubiai perbalansuoti rezervus ar vykdyti užstato reikalavimus.

    Įmonė tikina, kad jos sprendimas automatizuoja konvertavimą pagal grynąją turto vertę ir atsiskaito už abi sandorio puses vienu metu. Platforma veikia „Ethereum“ ir „Solana“ tinkluose, o tai leidžia orientuotis į skirtingus rinkos segmentus, kuriuose šios infrastruktūros šiuo metu yra vienos aktyviausių.

    Kaip veikia modelis ir kam tai skirta

    „Multiliquid“ pozicionuoja save kaip alternatyvą tiek automatizuotoms rinkos formavimo sistemoms, kuriose sandoriams gali daryti įtaką kainos slydimas, tiek tradiciniams tarpininkaujamiems užbiržiniams sandoriams, kuriuose procesai dažnai būna lėtesni ir labiau rankiniai. Bendrovė akcentuoja, kad jos sprendimas labiau pritaikytas aktyviam iždo ir užstato valdymui, o ne vien investicijų „išsigryninimui“.

    Įmonė nurodo, kad platforma palaiko tokenizuotą turtą iš kelių turto valdytojų, taip pat stabilias monetas, įskaitant USDC. Pagrindiniai taikiniai, pasak bendrovės, yra turto leidėjai, instituciniai iždai, decentralizuoto finansavimo skolinimo protokolai bei rinkos formuotojai.

    Ką keičia reguliavimas ir rinkos tendencijos

    Tokenizacijos rinka pastaraisiais metais auga, tačiau instituciniam įsitraukimui didelę įtaką daro atitikties reikalavimai, perleidimo apribojimai ir tapatybės patikros procesai. „Multiliquid“ teigia integruojanti leidžiamus tokenų standartus, kad atitikties taisyklės būtų įgyvendinamos pačiame atsiskaitymų sluoksnyje, o ne paliekamos tik procesams už grandinės ribų.

    Bendrovė uždirbti planuoja imdama bazinių punktų mokesčius nuo įvykdytų konvertavimų. „Multiliquid“ taip pat tikina, kad jau vykdo bandomuosius sandorius ir ketina didinti likvidumo teikėjų skaičių, o pritrauktos lėšos bus naudojamos inžinerijos komandai plėsti ir partnerystėms su prekybos vietomis bei tokenizuoto turto leidėjais.

  • „Goodweek“ pritraukė 10,69 mln. eurų: DI valdymo platforma žada suvaldyti įmonių „šešėlinį“ naudojimą

    „Goodweek“ pritraukė 10,69 mln. eurų: DI valdymo platforma žada suvaldyti įmonių „šešėlinį“ naudojimą

    Prancūzijos startuolis „Goodweek“, įkurtas Strasbūre, bet šiuo metu veikiantis su būstine Los Andžele, pritraukė 10,69 mln. eurų pradinės investicijos. Bendrovė kuria DI valdymo platformą, skirtą smulkiam ir vidutiniam verslui, kuris vis dažniau susiduria su nekontroliuojamu DI įrankių naudojimu.

    Investicijų raundui vadovavo Ispanijos rizikos kapitalo fondas Adara Ventures, prie jo prisidėjo ir kiti investuotojai, tarp jų Bpifrance. Pasak investuotojų, „Goodweek“ išsiskiria tuo, kad komandoje yra anksčiau didesnes įmones sukūrę ir pardavę įkūrėjai, todėl tikimasi greito produkto komercializavimo.

    Kas yra šešėlinis DI naudojimas?

    Pastaraisiais metais įmonėse sparčiai paplito praktika, kai darbuotojai savarankiškai užsisako DI paslaugas asmeninėmis paskyromis, apeidami IT ir saugumo komandas. Tokia situacija didina riziką, kad konfidencialūs duomenys bus įkelti į išorines sistemas, o įmonė praras kontrolę tiek dėl atitikties reikalavimams, tiek dėl realių išlaidų.

    Be to, kai skyriai perka panašias paslaugas atskirai, dažnai atsiranda dubliuojamos prenumeratos ir sunku tiksliai suprasti, kokią naudą duoda kiekvienas įrankis. „Goodweek“ teigia, kad būtent šią problemą ir bando spręsti, pasiūlydama vieną administravimo vietą DI paslaugoms.

    Vienas langas keliems modeliams

    „Goodweek“ platforma siekia sujungti skirtingus rinkoje populiarius DI modelius ir suteikti įmonėms centralizuotą prieigą, vartotojų valdymą bei išlaidų stebėseną. Bendrovė nurodo, kad taip vadovai gali matyti, kas ir kokiais įrankiais naudojasi, kiek tai kainuoja ir ar yra vidinių taisyklių pažeidimų.

    Įmonė taip pat akcentuoja duomenų izoliavimą ir siekį užtikrinti, kad įmonių informacija nebūtų naudojama trečiųjų šalių modelių mokymui. Tokie pažadai rinkoje tampa vis svarbesni, nes įmonės DI diegia ne tik produktyvumui, bet ir klientų aptarnavimui, dokumentų ruošimui ar vidiniam žinių valdymui.

    „Norime, kad kiekvieno darbas būtų sklandesnis, o DI taptų kasdieniu pagalbininku, o ne rizika įmonei“, – sakė „Goodweek“ vadovas ir vienas įkūrėjų Guillaume Nominé.

    Kur bus panaudotos lėšos?

    „Goodweek“ teigimu, pritrauktas kapitalas bus skirtas pardavimų plėtrai ir tarptautinei ekspansijai. Įmonė nurodo, kad per mažiau nei metus išaugo iki 50 darbuotojų, o klientų portfelyje turi beveik 150 bendrovių įvairiose rinkose, įskaitant Prancūziją, Ispaniją, Jungtinę Karalystę, Beneliukso šalis ir Šiaurės Ameriką.

    Artimiausiuose planuose minima plėtra į naujas rinkas, tarp jų Lotynų Ameriką ir Aziją. Toks fokusas atspindi platesnę tendenciją: DI įrankių bumas sukuria paklausą ne tik patiems modeliams, bet ir valdymo, saugumo bei kaštų kontrolės sprendimams.

  • Bitcoin gavyba rugsėjį smuko „CleanSpark“ ir „BitFuFu“, „Canaan“ išlaikė stabilų tempą

    Bitcoin gavyba rugsėjį smuko „CleanSpark“ ir „BitFuFu“, „Canaan“ išlaikė stabilų tempą

    Rugsėjį trys biržoje listinguojamos bitkoinų kasimo bendrovės pateikė skirtingus rezultatus: „CleanSpark“ ir „BitFuFu“ pagamino mažiau bitkoinų, o „Canaan“ išlaikė tokį patį mėnesio tempą kaip rugpjūtį. Įmonių pateikti duomenys rodo, kad po nedidelio vasaros atsigavimo gamyba vėl grįžo į mažėjimo trajektoriją.

    „CleanSpark“ rugsėjį iškasė 529 BTC, kai rugpjūtį buvo 593 BTC, tad mėnesinis kritimas siekė beveik 11 proc. Bendrovė mėnesio pabaigoje turėjo 13 530 BTC atsargų, tai yra mažiau nei rugpjūčio pabaigoje, kai buvo 13 703 BTC.

    Įmonė taip pat nurodė pardavusi 2 BTC neatidėliotinoje rinkoje ir dar 700 BTC per pirkimo opcionų įgyvendinimą. Vidutinė pardavimo kaina siekė apie 65 800 eurų už vieną bitkoiną, perskaičiavus pagal tuo metu taikytą JAV dolerio ir euro kursą.

    „CleanSpark“ pranešė, kad nebeskelbs mėnesinių kasybos atnaujinimų ir pereis prie ketvirtinių ataskaitų. Toks sprendimas dažnai siejamas su noru supaprastinti komunikaciją su investuotojais ir labiau akcentuoti platesnį verslo vaizdą, ypač kai įmonės veikla plečiasi už vien tik kasybos ribų.

    „BitFuFu“ rugsėjį išgavo 167 BTC, palyginti su 174 BTC rugpjūtį, tai yra maždaug 4 proc. mažiau. Bendrovė išskyrė, kad jos nuosavos kasybos apimtys augo iki 98 BTC, tačiau debesų kasybos segmentas susitraukė iki 69 BTC, ir tai nusvėrė bendrą rezultatą.

    Įmonės bitkoinų atsargos per mėnesį kiek ūgtelėjo iki 1 388 BTC. Vis dėlto „BitFuFu“ kartu atskleidė riziką, susijusią su planuotu 80 MW kasybos objekto įsigijimu Etiopijoje, kur procesą apsunkino ginčai tarp objekto operatoriaus ir vietos elektros tiekėjų.

    Bendrovė nurodė, kad į sandorį jau buvo investuota apie 3 700 000 eurų, taip pat į vietą pristatyta apie 13 700 „Bitmain Antminer S19“ įrenginių. Dabar svarstomi keli scenarijai, įskaitant ir projekto nutraukimą, siekiant susigrąžinti bent dalį investicijų.

    Tuo metu „Canaan“ rugsėjį iškasė 44 BTC, tiek pat, kiek ir rugpjūtį, taip nutraukdama kelis mėnesius trukusį nuoseklaus mažėjimo periodą. Bendrovės laikomi bitkoinai padidėjo iki 1 875 BTC, nuo 1 868 BTC mėnesiu anksčiau.

    „Canaan“ taip pat paskelbė, kad Šiaurės regione visiškai pradėjo veikti 8 MW šilumos panaudojimo projektas, kai skaičiavimo įrangos generuojama šiluma nukreipiama į šildymo sistemą. Bendrovės teigimu, tokia infrastruktūra gali aprūpinti šiluma apie 2 800 namų, o panašus projektas planuojamas ir Kanadoje.

    Rugsėjo mėnesio rezultatai dar kartą išryškina, kaip stipriai bitkoinų kasybos verslą veikia elektros infrastruktūra, finansavimo kaina ir veiklos stabilumas skirtingose jurisdikcijose. Investuotojams tai taip pat primena, kad vien gamybos apimtys ne visada parodo visą vaizdą, nes didelę reikšmę turi atsargų valdymas, pardavimų strategija ir ilgalaikiai energijos sprendimai.

  • Dubline veikianti „LearnUpon“ pritraukė 44,5 mln. eurų: spartins agentinę mokymosi platformą

    Dubline veikianti „LearnUpon“ pritraukė 44,5 mln. eurų: spartins agentinę mokymosi platformą

    Kas finansuoja „LearnUpon“ plėtrą

    Dubline įsikūrusi įmonių mokymosi platforma „LearnUpon“ užsitikrino 44,5 mln. eurų augimo finansavimo liniją, skirtą plėtrai ir produktų kūrimui. Bendrovė teigia, kad lėšos padės greičiau diegti naujos kartos agentinio mokymosi sprendimus ir stiprinti pozicijas tarptautinėse rinkose.

    Finansavimą suteikė Londone veikianti augimo skolos valdytoja „Claret Capital Partners“, dirbanti su technologijų, gyvybės mokslų ir poveikio sektoriaus įmonėmis. Pasak investuotojo, „LearnUpon“ jau yra pasiekusi mastą, o agentinio mokymosi kryptis atveria papildomą augimo langą įmonių mokymų rinkoje.

    Kas yra agentinis mokymasis ir kuo jis skiriasi

    „LearnUpon“ pastaruoju metu pristatė agentinio mokymosi platformą, kuri, bendrovės vertinimu, sprendžia struktūrinę problemą įmonių mokymuose: didelę administravimo naštą, dėl kurios komandos dažnai dirba palaikymo režimu, o ne kuria strateginę vertę. Idėja paprasta: žmonės nustato tikslus, atitikties reikalavimus ir mokymosi kryptį, o vykdymą perima automatizuoti agentai.

    Įmonė nurodo, kad DI agentai gali atlikti tokius darbus kaip administraciniai procesai, turinio atranka realiu laiku, įgūdžių spragų identifikavimas ir mokymų pritaikymas skirtingoms auditorijoms. Tokie sprendimai tampa vis aktualesni didelėms organizacijoms, kur mokymų programos apima tūkstančius darbuotojų ir griežtai reguliuojamas atitikties temas.

    Kur bus nukreiptos lėšos

    „LearnUpon“ teigia, kad finansavimo struktūra parinkta taip, kad esami akcininkai išvengtų nuosavybės dalies praskiedimo. Augimo skolos instrumentai technologijų įmonėms dažnai pasirenkami tada, kai verslas jau generuoja stabilias pajamas, bet nori paspartinti plėtrą neatsisakydamas akcijų.

    Planuojama, kad pinigai bus skiriami trims kryptims: agentinio mokymosi platformos produktų vystymui, tarptautinės plėtros pagreitinimui ir strateginiams įsigijimams. Bendrovė pozicionuoja tikslą tapti pagrindine įmonių mokymosi platforma agentinio mokymosi eroje.

    „„LearnUpon“ sukūrė stiprų ir jau išplėtotą verslą, o dabar greitai juda, kad pasinaudotų galimybe, kurią įmonių mokymuose kuria agentinis DI. Džiaugiamės galėdami paremti komandą, kai ji spartina organinį augimą ir įsigijimų strategiją“, – sakė „Claret Capital Partners“ viceprezidentas Philipas Treacy.

    „Manome, kad DI eroje laimės ne vien greičiausia technologija, o organizacijos, kurios geriausiai atskleis žmonių potencialą“, – sakė „LearnUpon“ vadovas ir vienas įkūrėjų Brendanas Noud.

    „Ši 44,5 mln. eurų finansavimo linija stiprina mūsų viziją vystyti agentinį mokymąsi. Ji suteikia finansinį pagrindą agresyviai inovuoti, sparčiai augti ir formuoti įmonių mokymosi ateitį“, – pridūrė jis.

    „LearnUpon“ įkurta 2012 metais ir daugiau nei dešimtmetį kuria mokymosi valdymo sprendimus įmonėms. Bendrovė dirba iš Dublino ir Londono, taip pat turi biurus Filadelfijoje, Solt Leik Sityje, Sidnėjuje ir Belgrade.

    Įmonė nurodo aptarnaujanti skirtingus naudojimo scenarijus: darbuotojų kompetencijų ugdymą, klientų mokymus ir asociacijų narių mokymosi programas. Pastaraisiais metais rinkoje ryškėja tendencija, kad mokymosi platformos vis dažniau integruoja DI funkcijas, siekdamos sumažinti rutininius darbus ir sparčiau pritaikyti turinį konkretiems vaidmenims.

    2025 metų lapkričio mėnesį „LearnUpon“ paskelbė įsigijusi Berlyne gimusią DI asistuojamų kursų kūrimo platformą „Courseau“. Vėliau ji pervadinta į „CreateUpon“ ir orientuota į greitesnį kursų rengimą, suderinant greitį, kontrolę ir mokymosi rezultatų kokybę.

  • Farcaster perima Balaji Network School: vartotojams siūloma socialinė išmanioji sutartis ir NFT prieiga

    Farcaster perima Balaji Network School: vartotojams siūloma socialinė išmanioji sutartis ir NFT prieiga

    Kas keičiasi Farcaster platformoje

    Decentralizuotas socialinis tinklas Farcaster perėjo į naujas rankas jau antrą kartą per šiuos metus. Platformą iš „Neynar“ įsigijo Balaji Srinivasano „Network School“, o sandorio finansinės sąlygos viešai nepaskelbtos.

    „Neynar“ Farcaster buvo perėmusi 2026 metais sausį iš pirminio kūrėjo Merkle Manufactory. Dabar skelbiama, kad kartu perduodama ne tik programėlė, bet ir protokolo saugyklos bei susiję produktai.

    „Farcaster kitam etapui reikia kitokio veiklos modelio“, – sakė „Neynar“ bendraįkūrėjas Rish.

    Pasak pranešimo, Rish ir kitas bendraįkūrėjas Manan pasitraukia prie kitų projektų. Tuo metu dalis „Neynar“ komandos turėtų prisijungti prie „Network School“ ir tęsti platformos vystymą.

    Socialinė išmanioji sutartis ir NFT prieiga

    Naujoji valdytoja vartotojams pateikia pasirinkimą: priimti socialinę išmaniąją sutartį arba jos atsisakyti. Priėmusiems žadama suteikti prieigos NFT, patvirtinantį įsipareigojimą laikytis naujų taisyklių blokų grandinėje.

    Atmetus sutartį, vartotojams numatoma tik skaitymo prieiga pagrindinėje programėlėje. Skelbiama, kad tokiais atvejais paskyros raktai, lėšos, sekėjai ir įrašų istorija būtų perkeliami į kitą klientą.

    Naujos taisyklės, blokavimai ir planai prieš botus

    Naujajame taisyklių rinkinyje numatomi blokuotini pažeidimai apima neapykantos kurstymą, grasinimus mirtimi, sukčiavimą, priekabiavimą ar persekiotojišką elgesį, taip pat bandymus nuolat provokuoti konfliktus. Tarp įvardijamų pažeidimų minimas ir DI sugeneruoto turinio pateikimas kaip savo.

    Be to, planuojama griežtinti apsaugą nuo automatizuotų paskyrų, reikalaujant vartotojų patvirtinimo, kad jie yra žmonės. Tokie sprendimai pastaraisiais metais tapo įprasti socialiniuose tinkluose, siekiant mažinti šlamšto, koordinuotų manipuliacijų ir sukčiavimo rizikas.

    Socialiniuose tinkluose jau pasirodė vartotojų pranešimų apie blokavimus dėl įrašų, publikuotų prieš kelis mėnesius. Šių atvejų nepriklausomai patikrinti nepavyko, tačiau situacija rodo, kad moderavimo politika gali tapti griežtesnė ir labiau retrospektyvi.

    Įsigijimas taip pat kelia klausimų dėl „Neynar“ sandorio metu įsigyto „Clanker“ projekto ateities. Viešame pranešime jis neaptartas, tačiau bendruomenėje pasirodė svarstymų, kad jam gali būti ieškomas atskiras pirkėjas.