Padidėjęs arterinis kraujospūdis dažnai nesukelia ryškių simptomų, tačiau ilgainiui didina širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Specialistai pabrėžia, kad greta gydytojo paskirto gydymo svarbų vaidmenį gali atlikti ir kasdienė mityba.
Viena iš dažniau minimų užkandžių alternatyvų, galinčių prisidėti prie kraujospūdžio kontrolės, yra nesūdytos pistacijos. Šie riešutai vertinami dėl palankaus mineralų santykio, ypač kalio ir mažo natrio kiekio, kuris aktualus sergant hipertenzija.
Dietologų teigimu, apie 30 gramų nuluptų nesūdytų pistacijų porcija suteikia maždaug 160 kilokalorijų, joje yra apie 6 gramai baltymų, 13 gramų riebalų, daugiausia nesočiųjų, ir apie 3 gramai skaidulų. Toks kiekis taip pat gali turėti apie 300 miligramų kalio, kuris svarbus kraujospūdžio reguliacijai.
„Kalis padeda palaikyti sveiką kraujospūdį, nes subalansuoja neigiamą per didelio natrio vartojimo poveikį“, – sakė dietologė Andrea Mathis.
Perteklinis natris siejamas su didesniu skysčių susilaikymu organizme, didesniu cirkuliuojančio kraujo tūriu ir dėl to kylančiu spaudimu. Kalis, priešingai, padeda inkstams pašalinti daugiau natrio su šlapimu ir prisideda prie kraujagyslių sienelių atsipalaidavimo, todėl kraujotaka gali tapti sklandesnė.
Pistacijos taip pat išsiskiria antioksidantais, tarp jų aptinkami junginiai, tokie kaip gama tokoferolis, liuteinas ir įvairūs polifenoliai. Antioksidantai padeda mažinti oksidacinį stresą, kuris laikui bėgant gali prisidėti prie uždegiminių procesų ir neigiamai veikti kraujagyslių elastingumą.
Vis dėlto mitybos specialistai primena, kad vienas produktas savaime hipertenzijos neišgydys. Kraujospūdžiui palankus efektas paprastai pasiekiamas derinant kelis įpročius: mažinant druskos kiekį, renkantis daugiau daržovių ir skaidulų, palaikant sveiką kūno masę, reguliariai judant ir ribojant alkoholį.
Norint įtraukti pistacijas į kasdienį racioną, rekomenduojama rinktis nesūdytas, jų nepaversti kaloringu užkandžiavimu ir vertinti bendrą dienos energijos kiekį. Jas galima valgyti vienas, dėti į salotas, košes ar derinti su vaisiais, tačiau sergantiems inkstų ligomis ar turintiems specifinių mitybos apribojimų dėl kalio kiekio verta pasitarti su gydytoju.
Leave a Reply