Kiek kainuoja espresso mieste: Varšuva Europoje tik 14-a, o už pieną dažnai tenka primokėti

Varšuva kainų lentelės viduryje

Nauja „Przyjaciele Kawy“ analizė rodo, kad espresso puodelis Varšuvoje vidutiniškai kainuoja apie 2,3 euro. Tai šiek tiek mažiau nei 28 Europos sostinių vidurkis, siekiantis maždaug 2,4 euro.

Pagal espresso kainą Varšuva rikiuojasi 14-oje vietoje, vadinasi, sostinė patenka į europinio kainų vidurio zoną. Tuo pat metu skirtumai tarp miestų išlieka ryškūs ir gerai atspindi skirtingą pragyvenimo lygį bei nuomos kaštus.

Kur kava pigiausia ir brangiausia?

Mažiausia vidutinė espresso kaina tarp vertintų sostinių fiksuota Kyjive – apie 0,9 euro už puodelį. Brangiausia espresso, remiantis analize, yra Kopenhagoje, kur vidutinė kaina siekia apie 4,1 euro.

Tokie atotrūkiai paprastai susiję ne vien su pačia kava, bet ir su darbo užmokesčiu, komercinių patalpų nuoma, mokesčiais bei bendra paslaugų kainų struktūra. Dėl to net ir panašios kokybės espresso skirtingose sostinėse gali kainuoti kelis kartus skirtingai.

Kavos su pienu priemoka Varšuvoje išsiskiria

Analizė atkreipia dėmesį, kad Varšuvoje ypač pastebimai pabrangsta kavos gėrimai su pienu. Vidutiniškai kapučinas kainuoja apie 52 proc. daugiau nei espresso, o latte – net apie 69 proc. daugiau.

Palyginimui, Europos sostinių vidurkis yra mažesnis: kapučinas vidutiniškai brangesnis apie 41,5 proc., o latte – apie 52,4 proc. Tai reiškia, kad Varšuvoje pieno priedas prie kavos kainos statistiškai yra didesnis nei daugelyje kitų sostinių.

Skiriasi kainos pagal vietą

Ataskaitoje pabrėžiama, kad kainą lemia ne tik miestas, bet ir įstaigos tipas. Vidutiniškai europiniuose kavos baruose espresso kainuoja apie 2,1 euro, kavinėse – apie 2,3 euro, restoranuose – apie 2,4 euro, o kepyklose – apie 2,6 euro.

Toks pasiskirstymas rodo, kad galutinėje kainoje svarbi ne vien žaliava, bet ir aptarnavimo modelis, vietos srautas bei papildomos veiklos sąnaudos. Todėl net tame pačiame mieste espresso kaina gali reikšmingai skirtis priklausomai nuo lokacijos ir formato.

Tyrimas atliktas remiantis 4 671 maitinimo vietos duomenimis 28 Europos sostinėse. Į analizę pateko tik tos sostinės, kuriose identifikuota bent 100 vietų, siūlančių espresso, kapučiną ir latte.