Socialiniuose tinkluose šiemet vėl įsibėgėjo grybautojų sezonas: žmonės dalijasi pilnais krepšiais ir nuotraukomis iš miško. Kartu su gausiu laimikiu kasmet grįžta ir sena problema – panašūs grybai, kuriuos lengva supainioti.
Pastarosiomis dienomis grybautojų bendruomenėse daug dėmesio sulaukė įrašas, kuriame greta padėti du labai panašūs grybai. Vienas jų laikomas vertingu ir skaniu, o kitas nerekomenduojamas maistui, todėl įrašas virto savotišku testu internautams.
„Testas grybautojams: ar atpažįstate abu grybus? Kuris keliauja į jūsų krepšį?“, – sakė bendruomenės autoriai.
Diskusija parodė, kad net patyrusiems žmonėms vien iš nuotraukos ne visada lengva tiksliai nustatyti rūšį. Tokiais atvejais didžiausia rizika kyla tada, kai grybai renkami pasikliaujant vien spalva ar bendra forma, neįvertinant smulkių, bet lemiamų požymių.
Specialistai nuolat primena paprastą taisyklę: į krepšį neturėtų patekti nė vienas grybas, dėl kurio kyla bent menkiausia abejonė. Apsinuodijimo simptomai gali pasireikšti greitai, o kai kurių toksinų poveikis gali būti ypač pavojingas, todėl delsti ir gydytis namuose nėra saugu.
Saugiausia grybų atpažinimą grįsti ne vienu požymiu: svarbu apžiūrėti kepurėlės apačią, kotą, pjūvį, kvapą, taip pat įvertinti augimvietę ir sezoniškumą. Jei kyla klausimų, verta pasitarti su labiau patyrusiais grybautojais ar naudoti patikimus atpažinimo šaltinius, tačiau ir tai nepakeičia atsargumo.
Leave a Reply