Maistas – Page 2

Naminis kisielis per 10 minučių: lengvas desertas, kurio sudėtis gali padėti žarnynui

Naminis kisielis paruošiamas per 10 minučių iš uogų, vandens ir krakmolo – paaiškiname, kuo jis naudingesnis už parduotuvinius mišinius.

Keptuvėje skrudintos bulvės gali būti traškios ir auksinės, jei laikysitės kelių taisyklių: svarbiausia neperkrauti keptuvės ir nenaudoti dangčio.

Birria ramen užkariauja Lenkiją: japoniški makaronai derinami su meksikietišku consomé ir plėšyta mėsa, o receptą galima atkartoti namuose.

Desertas kaip „Rafaello“ paruošiamas per 30 minučių: sausainių sluoksniai, maskarponės kremas ir traški skrudinto kokoso kepurėlė.

Trys marinato atramos – medus, rūgštis ir aštrumas – padeda iškepti šonkauliukus minkštus, sultingus ir su blizgia, karamelizuota glazūra.

Virtos bulvės su pasukomis ir krapais vėl populiarėja: tai greiti, pigūs ir lengvi pietūs, kuriuos nesunku pritaikyti pagal mitybos poreikius.

Šokoladinis blokas – nostalgijos desertas be orkaitės – vėl madingas: kaip pasikeitė receptas ir ką į jį dėti, kad pavyktų iš pirmo karto.

Baltijoje prasidėjo belonos sezonas: ši žuvis arčiau krantų pasirodo gegužę, o šviežia gardžiausia iki birželio pabaigos – verta paskubėti.

Braziliško stiliaus kiaulės karka su citrusiniu marinatu kepama lėtai, o pabaigoje apskrudinama, kad būtų minkšta ir su traškia odele.

Įdaryta cukinija su mėsa ir pomidorais – lengva orkaitėje kepama vakarienė, kurią paprasta keisti pagal turimus produktus ir sezoną.