Maistas – Page 29

Vištienos sparneliai: kodėl šis populiarus užkandis dažnai turi daugiau riebalų nei manote

Vištienos sparneliai dažnai laikomi lengvu užkandžiu, tačiau dėl odos, kepimo aliejuje ir padažų jie gali būti gerokai kaloringesni.

Kisintas salieras gali papildyti racioną skaidulomis ir fermentacijos nauda, tačiau svarbus saikas dėl druskos ir individuali tolerancija.

Tyrimas su senjorais rodo, kad liesa, minimaliai perdirbta kiauliena subalansuotoje mityboje gali gerinti kai kuriuos rodiklius.

Trys iš anksto paruošiami stiklainiuose marinuoti priedai griliui: mocarela aliejuje, aštriai saldūs agurkai ir pomidorai su garstyčiomis.

Šokoladinis pyragas iš keptuvės be orkaitės ir plakiklio tampa savaitgalio hitu: paaiškiname, kodėl jis pavyksta ir kaip iškepti saugiai.

Grikiai su raugintais kopūstais ir svogūnais – paprastas močiutės patiekalas, kurį dietologai sieja su skaidulomis, fermentacija ir sotumu.

Daikonas Japonijoje dažnai patiekiamas prie žuvies ir riebių patiekalų: paaiškiname, kaip jis gali padėti virškinimui ir kam reikėtų atsargumo.

Muskato riešutas nuo Viduramžių garsėjo kaip brangus prieskonis: sužinokite, kuo jis vertinamas šiandien ir kaip vartoti saikingai.

Avižų ir linų sėmenų vanduo gali švelniai padėti virškinimui ir sotumui, bet netinka visiems: kada verta rinktis atsargumą ir kodėl.

Kava iš datulių kauliukų populiarėja kaip kofeino neturintis pakaitalas: paaiškiname, kuo ji skiriasi nuo kavos ir kaip ją pasiruošti.