Category: Maistas
-
Vienas šaukštas į bulvių košę ir rezultatas nustebins: kreminė, lengva ir daug skanesnė
Graikiškas jogurtas bulvių košėje suteikia kremiškumo ir lengvumo, o kartu leidžia naudoti mažiau sviesto bei pagyvinti skonį prieskoniais.
-
Niekada nepalikite pietų ant stalo: bakterijos dauginasi žaibiškai, įspėja ekspertai
Palikę pietus ant stalo rizikuojate: bakterijos dauginasi greitai, o maistas gali tapti nesaugus net jei atrodo ir kvepia įprastai.
-
Į vandenį įpilkite šito ir kopūsto lapai balandėliams nelūš: įdaras tilps, o forma laikysis
Paprastas triukas su actu arba citrinos sultimis padeda kopūsto lapams balandėliams nelūžti: jie būna elastingi, tvirti ir lengvai vyniojami.
-
Taip išverdu pupas: išlieka ryškiai žalios ir traškios – svarbiausias triukas puode
Pupas berkite tik į verdantį vandenį, stebėkite minutes ir po virimo greitai atvėsinkite – taip jos išlieka ryškiai žalios ir traškios.
-
Turite bigoso šaldiklyje? Po šio laiko geriau nerizikuoti: štai ką pataria specialistai
Bigosą šaldiklyje geriausia suvartoti per 3 mėnesius: vėliau krenta kokybė, o atsiradus prėsiam kvapui ar kartumui patiekalą verčiau išmesti.
-
Nepamirškite šio žingsnio prieš dėdami bandelę į faršą: kotletai bus sultingi ir tvirti
Vienas žingsnis prieš dedant piene mirkytą bandelę į faršą lemia, ar kotletai bus sultingi, ar byrės kepant keptuvėje.
-
Mažai kalorijų, daug baltymų: tofu gali kelti geležį ir stiprinti kaulus, bet tinka ne visiems
Tofu yra sotus augalinių baltymų šaltinis ir gali prisidėti prie geležies bei kalcio, tačiau sojai alergiškiems ar levotiroksiną vartojantiems jis tinka ne…
-
Šie vištienos kotletai tirpsta burnoje: mėsos nereikia nei mušti, nei malti – gudrybė nustebins
Kunigaikštiški vištienos kotletai gaminami iš pjaustytos krūtinėlės su sūriu ir majonezu: atšaldyta masė iškepa sultinga, traški ir labai skani.
-
Močiutės triukas jaunus kopūstus pakeičia neatpažįstamai: įtarku vieną ingredientą
Jauni kopūstai su krapais bus švelnesni, jei troškinimo pabaigoje įtarkuosite rūgštesnį obuolį – jis subalansuoja skonį ir suteikia gaivumo.